人工炒茶与机器炒茶有什么区别

一、人工炒茶与机器炒茶有什么区别

样式上：人工炒出来的模带茶色泽鲜亮，完整。机器炒出来的茶暗黑，甚至断裂。

口感上：人工炒出来的茶口感清新，味道香浓。机器炒出来的茶香味不足，口感差。

时间上：机器炒茶时间要比人工炒茶快，节省了时间。

人工炒茶方法：

炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。

“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。”生锅主要起杀青作用，锅温180-200℃，投叶量0.25-0.5公斤，叶量多少视锅温和操作技术水平而定。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动，均匀受热失水，要转得快，用力匀，结合抖散茶叶，时间约1-2分钟。待叶质柔软，叶色暗绿，即可扫入第二锅内。二青锅主要起继续杀青和初步揉条的作用，锅温比生锅略低。因茶与锅壁的摩擦力比较大，用力应比生锅大，所以要“带把劲”，使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转，开始搓卷成条，同时要结合抖散茶团，透发热气。当叶片皱缩成条，茶汁粘着缺凳叶面，旦扮芦有粘手感，即可扫入熟锅。熟锅主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅更低，约130-150℃。此时叶子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，叶子即钻到把内竹枝内，有利于做条，稍稍抖动，叶子则又散落到锅里。这样反复操作，使叶子吞吐于竹帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。这与炒青绿茶先杀青后揉捻的制茶技术显然不同，既可以利用湿热条件下叶子较柔软，可塑性好的机会，促进粗老叶成条，又可以克服冷揉进断梗、碎片、露筋等弊病。炒至条索紧细，发出茶香，约三四成干，即可出锅。

二、龙井茶炒茶机挥锅的作用

龙井茶炒茶机挥锅的作用蒸发香味。

手工挥锅作用是把干度不够的龙井茶炒干，让龙井茶含水量小于5%，最后手工挥锅的话泡行握坦茶下沉档桐速度也是比纯机器要快皮液很多，龙井茶在香味上。

三、四年级的作文

在平时的学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是我整理的四年级的作文5篇，欢迎大家分享。

四年级的作文 篇1 今天中午，我到四（1）班门前观赏玉兰花。

玉简誉兰花还没有完全开放。有些还是花骨朵儿：有的饱胀得好像随时都有可能开放；有的还很小，好像还没睡够似的，不愿意睁开蒙眬双眼；有的花骨朵儿就像妈妈肚里的宝宝，舍不得离开……有些玉兰花只开了两三瓣，其它“胆小岁辩”的花瓣还躲着，不敢看外面的世界。乎咐缺有些花全开了，好像想把自己的美丽全部展示给我们看。

吃过晚饭，我又去看棵玉兰花。

许多花都开了。这儿一堆，那儿一簇，挨挨挤挤的，占据了整棵花树。咦！怎么不见一片叶子呢？是不是为了美丽的花宝宝，叶妈妈舍身化作春泥了呢？

我走近几步，仔细地观察这些可爱的玉兰花。它的花瓣外面是粉红色的，里面是白色的，许多花瓣聚集在一起，就像给这朵花穿上了一件粉红色的外套。它们的颜色很丰富，有的地方浅，有的地方深，比我见过的所有花都要好看。玉兰花要是能像桂花那么香，有仙人球那么绿的叶子，那就更完美了。不过，我还是非常喜欢玉兰花。

四年级的作文 篇2 幸福无处不在，幸福就像秋天的落叶一样，飘落在地上，我们并没在意。其实，幸福就隐藏在我们的生活中。

父母给我们的爱最多，在我们生病时，父母焦急不安，无微不至地照顾我们，对我们来说，这就是幸福——这是一种隐形的幸福。

而这种幸福我们常常感觉不到，可以说是“身在福中不知福”。这爱是发自内心的爱，但我们享受父母的爱不是天经地义的'，我们应该学会感恩。

我的幸福是父母对我的疼爱。每天早上，妈妈天不亮就起床。即使在冬天，她也不怕冷，给我做出美味的早餐。做好饭，就跑到我身旁，静静地看着时间，早了，怕我睡不过来困；晚了，怕我着急吃不完饭。每次到了正好的时间，才叫我起床穿衣服。虽然我会穿，但是妈妈还是担心我穿得不舒服，又给我穿一下我没穿好的地方。吃饭的时候，妈妈静静地看着我吃完饭，我吃好饭，她才放心。

妈妈又怕我走着上学会累，就开着电动两轮车送我上学，路上风大，生怕我冻着，总是时不时地问我“冷不冷啊？”到了学校门口，又要对我千叮咛万嘱咐“上课注意听讲，千万不要和别人打架，如果有谁打你，就对老师讲……”

中午放学回到家，急忙把我身上的书包拿下来，怕我累着，接着又让我吃她从十点做到十一点的午饭，可真好吃啊！粥一定是黏黏的、甜甜的。

到了晚上，我一回到家，妈妈就会问我饿不饿，如果我饿的话，就不要先写作业了，先让我吃饱，再写。妈妈从不让我吃外面的饭，一定要是她亲手做的，才放心。我写作业时，妈妈提醒我心平气和地写，不要急躁……

这就是我的幸福，幸福就在身边，需要我们去发现，不要忽略这隐形的幸福。

四年级的作文 篇3 童年是五彩的。一个玩具就是一个童话；一位伙伴就是一份快乐，一种游戏就是一份追求……那一幅幅温馨的童年生活的画卷是我们心中的宝藏。而我童年时的小村庄却令我难忘。

我童年的小村庄是我的乐园。不必说那肥硕的大公鸡，温顺的狗儿，怪癖的猫儿；也不必说神秘的金龟子，可爱的西瓜虫，勤劳的蚂蚁。单是小树林这一带就有无限趣味。每当夏天来临时，这里各种各样的居民们就开始演奏它们的欢乐颂。蟋蟀弹着琴，蝉儿唱着歌……说到蝉，最有趣的莫过于捉蝉了。那时，我几个邻家的哥哥拿着几根细细长长的树枝，从外公的仓库里蘸了点强力胶水，便一阵风似的冲向小林子。听哥哥说，捕蝉时是不能出声的，而且眼力要好，所谓眼疾手快。可是，对于我那么小的孩子，总免不了要嚷嚷，好不容易哥哥发现了一只蝉，正要伸出竹枝，却被我的兴奋一喊，飞走了。以后，只要是捕蝉，另一个哥哥总是捂住我的嘴，不让我出声，害怕我坏了好事。终于，我自己发现了蝉，刚要上前，地上的树枝却拌了我一脚，重心不稳便扑向前去，于是便哇哇地哭了。两个哥哥无奈也只能拉着我，用捉住蝉逗我开心，那蝉装在竹笼子里，不停地叫唤着，也不停地向我张望，我总喜欢拉住它的翅膀，看它“痛天欲生”的样子便哈哈大笑，也就这样他们捉住的蝉送到我手上总活不过当晚，哥哥们也哭笑不得，说他们晚上变成厉鬼会来寻我的，我害怕极了，总要抱着妈妈睡觉。

现在，那小村庄拆了，现在，我又到哪里去重温我童年的梦啊……

四年级的作文 篇4 寒假到了，我参加过很多有意义的活动：去过梦想城，去过位于古都大同的云冈石窟和北京天安门广场等。让我印象最深的是古城墙灯展。

马到成功耀古城，灯火辉煌醉古城。一年一度的城墙灯展开始了，我怀着无比激动的心情随妈妈来到古城墙下。远远望去，哇，一番热闹景象，春节过后的喜庆仍被渲染得淋漓精致，两只俊俏的马儿正策马奔腾，简直惟妙惟肖，栩栩逼真。

走近城墙，我看见了精致的聚宝盆、气势磅礴的九龙壁、生龙活虎的十二生肖等。让我看的眼花缭乱、目不暇接，其中，最引人注目的是由青花瓷制作出来的龙灯，它威武雄壮，像一只白龙在空中腾飞。

走下城墙，我们看见了各式各样的冰灯。晶莹剔透的冰灯把古城的夜晚打扮得格外绚烂美丽。走近冰灯的时候，一股寒气迎面而来，虽然天气格外地冷，但孩子们的热情一点儿也没减。笑声、闹声、喊声传的很远，大家都忘记了冷。

冰灯与彩灯交相辉映，瞧！它们仿佛正以妩媚娇艳，如梦，如幻，神采迷人，婀娜多姿的风采迎接着游客们，置身于这丰富而美丽的灯海之中，顿时，觉得神清气爽，心旷神怡，既是一种美好的精神享受，也展现了古城山西的腾飞，中国的腾飞。

真是“一夜花灯醉，只缘春意浓。”

四年级的作文 篇5 从小到大我最喜欢去外婆家。外婆家在龙坞，有一大块茶地。每当到了三月份，我就盼望着去外婆家，因为三月份正是采茶叶的好时候。

到了春天，整个茶园都吐出了绿绿的嫩芽。太阳升起的时候，远远看去，就像太阳躺在绿色的床上一样。采完茶叶我就帮外婆把装的满满的袋子搬回去。到了家，我们拿出一个大垫子，把茶叶铺在上面，让茶叶晒晒干。外婆说这个过程叫杀青。

而我最喜欢的是炒茶叶。以前都是外公手工炒茶的，他的手上会烫出很多水泡。现在先进多了，家家户户都用自动炒茶机了，于是我也跟着外公学会了炒茶。我们把茶叶倒在机器上，打开开关，只用坐在旁边看着它就可以了。我看到它自动加热好了，倒了些蜡粉，自动称重量大约60克倒入锅中，就看到压板不停地绕圈圈，有些时候锅子会上下起伏。时不时地还要用小扫把去扫下被卡住的茶叶，这个动作很危险，因为要小心被烫到，也要小心被压板压到，所以非常考验我的反应能力。每次炒茶叶的时候，我总是寸步不离。外婆叫我吃饭去，我就是不肯。所以每次吃饭时，我都把饭碗端到机器边，一边吃一边看着它。后来外婆索性把桌子抬到了机器旁边，一家人都坐在机器边上吃饭。

外婆家放炒茶机的小房子成了我最喜欢呆的地方。每次炒茶叶，都可以闻到茶叶的香味，所以我特别喜欢炒茶叶，这项工作就突然被我喜欢上了。