一、我男朋友买给我爸爸的碧螺春、可我一打开看怎么都是白毛、我以为发霉了坏了、我看我爸爸泡喝了吓得我不知
霉掉了~~~
这个是朋友东山的茶厂里面自己做的，几百一斤的自己买来喝得，品相不好，但起码是今年的碧螺春。
碧螺春身上的白毛是怎么回事？白白的茸毛正是衡量碧螺春等级与好坏的一个标准。洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛，也就是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现，因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现，并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中，经过搓团显毫，碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫，变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。
碧螺春等级分为五级，从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少，越是好的碧螺春其毛越多，到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春的茸毛分布除了和茶叶嫩度有关，还有一个是和碧螺春的炒制工艺有关，技艺高超之人所炒制的碧螺春茶叶，那茸毛的密度要比不怎么会炒的人要少一些。纯手工炒制的碧螺春茸毛是一朵朵的附在碧螺春茶叶身上的，看上去是活的，而机器炒制的碧螺春，那茸毛是和碧螺春茶叶捻在一起的，看上去比较“死”，所以看茸毛也能看出此碧螺春是机器炒制的，还是手工炒制的。
当然并不是一定说茸毛多就是好碧螺春，这还涉及到一些不法商人采用一些特殊手段，用仿制的技术，加上一些特制的茸毛混在碧螺春茶叶中，以便达到那种满身毛的效果。当然这些在市场上还是很少的，添加进去的茸毛和纯手工炒制自然产生的茸毛，那肯定是不一样的，这个说也说不大清，要经常喝碧螺春茶之人才能分辨出。
碧螺春属于绿茶种类。属于未发酵的茶种。所以应该是天然的绿色。泡出的茶水也呈现绿色。也不会长毛的。根据你的图片显示茶叶已经变质。建议不要再喝了。
这是上等嫩茶尖做的。所以会有很多毛。这是可以喝的你就放心喝吧。是好茶。
这不是坏了么 白茶才有白毛绒毛的 碧螺春不是白茶没有毛
二、如何辨别碧螺春的好坏和等级？不要复制，简单点，实用就行，谢谢。
最简单的就是看干茶色泽，要有光泽，鲜灵度高的为上品
看芽头，芽头多就是茶叶嫩度好，
再就是看汤色，要碧绿清澈，叶底嫩绿明亮
最后品茶香，好的香气浓，，有花果香，口感甘甜.清凉.味醇；
反之则差。
三、请问碧螺春的香味与等级有关系吗？
和等级有关，便宜的茶一般都比较浓。碧螺春不淡，先到半杯水，放茶，过一分钟再倒入适量的水即可。
四、学习喝碧螺春 要喝哪里产的 什么级别的 请教
东山西山明前雨前 要便宜就喝炒青，基本上是雨前最后一批跟雨后料了