一、紫砂和大红袍的区别?
紫砂是药物,大红袍是茶叶,两者不同物品。
二、武夷岩茶和大红袍有什么区别?
没有区别,大红袍产于福建省武夷山,属于武夷岩茶的一种,为乌龙茶类。
其茶树生长在岩缝之中,具有绿茶的清香,红茶的甘醇。大红袍具有保护牙齿、提神益思、生津利尿、解暑杀菌、减肥美容、预防癌症、降脂降压、抵抗衰老等功效。
大红袍是武夷岩茶的一种;按照发酵程度属于半发酵茶,与安溪铁观音同属于乌龙茶。大红袍按照颜色分属于青茶。
扩展资料
大红袍名称由来:武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树。从元明以来为历代皇室贡品。
大红袍乃是武夷岩茶中之姣姣者,传说中在明朝年间一个赶考举人路过武夷时,突然发病,腹痛难忍,当时有位来自天心岩天心寺的僧人取出采自寺旁岩石上生长的茶泡给他喝,病痛即止,不药而愈,举人后来考取了状元,为了答谢和尚,专程前来拜谢,并将身穿的状元袍披在那株茶树上,因而得名“大红袍”。
大红袍的品质特征:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
参考资料来源:百度百科-武夷岩茶大红袍
三、肉桂和大红袍有什么不同?
1.不同的香味
大红袍常见于花香和果香。大红袍的花香和果香主要受发酵程度的影响。光发酵,容易出现花。大量发酵容易产生水果香味。
肉桂皮香是桂肉的最大特点,可以说是其最有效的鉴别方法。不管发酵的程度如何,都会有桂皮的香味。有时候,当有桂的皮香味时,就会有花香。
2.滋味不同
大红袍的汤水,依旧保持着综合性,茶汤是在良好的秩序没有太多的起伏。汤水醇、厚、香、回甘显。在入口处,汤是甜的和潮湿的,花的香味落入水中。大红袍的茶汤,更为温润、内敛、浑厚、端庄,平和而稳重。
肉桂,更有个性,汤里更有力量,还有一种隐藏的力量。这种独特的力量来自于桂肉桂的多样性特征。在肉桂汤里,有一种辛辣感,或深或浅。
特点
肉桂为灌木型中叶类,晚生种。成品干茶,外观条索紧实扭曲,中等大小,色泽乌褐或蛙皮青,油亮有细白点。好的干茶常有一层极细白霜。肉桂的香气相当奇异,事实上,武夷山茶农之所以将其名为肉桂,是因为此茶的叶片和香气类似于武夷山中一种名为“玉桂”的桂科树。