花果茶又被称为果粒茶,是一种类似茶的饮料,以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成。
花果茶成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质,但不含咖啡因与单宁酸,各种不同口味的花果茶在成份上略有不同,但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成元素,在冲泡后仍能保持花果的原风味,浓郁的果香,加上冰糖饮用,可以舒缓情绪,另有美容养颜的效果。
其实花果茶的做法也不难,无非就是用干的食用性鲜花,再搭配烘干或者是鲜冻的水果,一起煮出来的茶水。花果茶根据水果、花卉、茶叶等的不同,做法也不同,同时也跟自己的制作习惯有关。
做法一:
用料:山楂10片、菊花5朵、苹果半个、桂圆肉一小把、红枣5颗、桂花一小把、冰糖适量。
1、所有食材洗净后放入养生壶。
2、添加1500ml纯净水至刻度线,选择花果茶模式。
3、煮沸后即可享用。
做法二:
用料:雪梨1个、橙子1个、草莓4个、苹果1个、蜂蜜适量、枸杞适量、柠檬4片、菊花4多、乌龙茶适量。
1、橙子用盐搓一边,然后取适量橙子皮,把苹果雪梨去皮。
2、把水果切块,然后放入养生壶,加入800ml水。
3、煮开后就可以啦。
做法三:
食材:洛神干花5颗、冰糖5粒、小枣3粒、金桔(对切4瓣备用)2粒、雪花梨(切成小丁)适量。
1、倒入一点热水,晃一晃,温一下壶,然后将水倒掉。
2、放入人洛神干花和冰糖,加入切好的雪梨丁、红枣、金桔等食材。
3、加入90度的热水冲泡,焖5分钟颜色便可发挥出来,即可饮用。
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