茶树喜温暖湿润的气候,适宜生长在丘陵平地,喜生长在土层深厚、保水与保肥力强的酸性土壤中,也喜高山环境。
茶树种植
(一)繁殖方式
1、自然繁殖:茶树为两性花,异花授粉,在自然条件下主要依靠昆虫传粉。茶树花多果少,在自然授粉情况下,结实率很低,成果率在1%左右,其中乔木种群普遍较低,有部分品种或单株不育或极少结实;灌木种群成果率普遍较高。
2、人工繁殖
种子繁殖:茶树种子采集于10月,在通风阴凉处阴干,精选种子后进行播种,播种可分为冬播和春播,其中冬播于11~12月进行,春播则将种子沙藏后于翌年春季播种;随播随盖土,幼苗出土后进行短期遮阴,注意防旱,并合理施肥。
扦插繁殖:茶树可采用扦插繁殖方法。茶树扦插于4~10月均可进行,以夏季扦插为宜,春季扦插和秋季扦插次之;夏季扦插于6月中下旬至7月上旬进行,秋季扦插于9月中下旬至10月上旬进行。
组织培养:茶树的茎尖、茎段、腋芽、叶片和花药等均可以作为外植体,选择好适宜的外植体后进行彻底的表面消毒和深度灭菌;外植体消毒和灭菌后进行接种,之后选择适宜的培养基进行增殖培养和生根培养,再进行炼苗。
(二)栽培管理
1、栽植:选择背风、土层深厚、土质疏松的酸性土,对多选地块进行整地,清除杂草、平整地面。选种后进行合理密植。最后,要进行移栽,春季和秋季均可移栽。
2、施肥:茶树基肥一般施用饼肥、堆肥、绿肥、猪牛栏肥、土杂肥等有机肥;追肥施用化肥,包括氮肥、磷肥、钾肥、复合肥和混合肥等。
3、修剪:茶树定植后,茶苗生长到一定程度可以进行第一次修剪,即定型修剪,以促发新枝和培养树冠;成龄后,每年秋茶停采后进行一次轻修剪;每隔3~5年于春茶结束或秋茶结束后进行一次深修剪。
4、防治:茶树的主要虫害有假眼小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、茶叶螨类、粉虱类、茶丽纹象甲等,主要病害有茶饼病、云纹叶枯病、茶白星病、茶苗根结线虫病、轮斑病、赤叶斑病等。茶树病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的原则。
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