一、紫砂壶泡茶好,还是青花瓷泡茶好?
如果你经常喝同一种茶,那么建议你用紫砂壶,紫砂壶有很多气孔,泡茶的时候,茶水会慢慢渗透进去,时间久了,即使是往壶中导入白开水,也能泡出茶味。这个是利也是弊,如果你喝的茶是不同品种的,那么,茶得味道会受到影响如果经常喝不同品种的茶叶或者是斗茶,建议用青花瓷的,这样茶得味道不会被之前泡过的茶叶影响,并且可以仔细的看茶汤的颜色。
视茶叶种类而定,一般来说,紫砂壶好
都一样,只是紫砂壶泡着,可以养壶的!多点乐趣而已!!
俗话说:“水为茶之母,壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。这是因为饮茶器具,不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器,具有实用性,而且饮茶器具还有助于提高茶叶的色、香、味,同时,一件高雅精美的茶具,本身还具有欣赏价值,富含艺术性。
选配茶具除了看它的使用性能外,茶具的艺术性如何,成了人们选择时的另一个重要标准。
(1)选配茶具要因地制宜
我国地域辽阔,各地的饮茶习俗不同,故对茶具的要求也不一样。如福建及广东潮州、汕头一带,习惯于用小杯啜乌龙茶,故选用“烹茶四宝”--潮汕风炉、玉书S、孟臣罐、若琛瓯泡茶,以鉴赏茶的韵味。
(2)选配茶具要因人制宜
在古代,不同的人用不同的茶具,这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。如历代的文人墨客,都特别强调茶具的“雅”。宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时,自己设计了一种提梁式的紫砂壶,“松风竹炉,提壶相呼”,独自烹茶品赏。
另外,职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样。如老年人讲求茶的韵味,要求茶叶香高、味浓,重在物质享受,因此,多用茶壶泡茶;年轻人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此,多用茶杯沏茶。
(3)选配茶具要因茶制宜
自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,者注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。
一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵昧,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶,除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用。
(4)选配茶具要因具制宜
选用茶具,一般要考虑以下三个方面:一是要有实用性;二是要有欣赏价值;三是有利于茶性的发挥。
紫砂壶泡茶好
二、一百多年的青花瓷坛子和碟子值多少钱?
坛,三千,碟,一千五
真品,
三、2012明前西湖龙井什么时候上市?
2012年的明前西湖龙井应该在3月28号左右开始上市,明前主要是清明节前采摘的茶叶,2012年的清明节跟往年差不多,是4月4号,所以只要在2012年4月4号上市采摘的西湖龙井茶叶都可以称为明前西湖龙井,所以大家再等等,3月28号左右就可以喝到2012年西湖龙井新茶了。
每年我都会在【买茶网】 购买2012西湖龙井新茶,价格便宜,还很正宗。
四、西湖龙井山青水秀多少钱一?
应该是100-500元之间,这个看人的一个需求,有便宜有贵的,可以自由选择进行搭配后再核算价格,这个里面的价格是浮动的,看地方而定。