普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料,并且是在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的茶品。
“会喝茶,喝好茶,是一种清福”,这是鲁迅先生说过的一句话。
对于如何储存普洱茶的知识我们了解了很多,大多是针对完整的普洱茶储藏方法,那么如何储存拆封过的普洱茶呢?
为此,我们采访了“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长、“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师。
鲁老师自1998年进入普洱茶领域,逐渐收集了清末向质卿、宋聘号、红印、雪印、88青饼、92方砖等珍品老茶,并把多年研究老茶的心得,发表在自己主创的工号:普洱藏家,与众多茶友分享。
鲁文锋老师说到:由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,再加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而形成的;
所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议茶友在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:
(1)利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
(2)利用热水瓶储存:将热水瓶整理干净,再将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。
(3)利用罐子储存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。
最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。
适合保存的罐质材料有:锡罐或铁罐,因为不透光,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。
铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧。
密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光,使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐;
另外也可以放入干燥剂,加强防潮的功能。
以上就是鲁文锋老师的个人经验分享,希望对各位茶友有所帮助。
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