这些"奇葩"茶名你听过吗?
每一种名茶都有一个温文尔雅、恰如其分的名字,让人想起它、听它;喝它、看它;再记住它,它的回味无穷,给人美好的享受。我们茶的茶名可以说是丰富多彩的。当我第一次接触茶叶时,我经常听到一些神奇的茶名,感到困惑。接触比较慢,对这些有趣的茶名及其来源有深刻的了解。让我给你介绍一些有趣的茶名。
太平猴魁
“太平猴魁”,属绿茶类。产于安徽省黄山市黄山区太平湖畔的新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家一带。
“太平猴魁”这个名字,起源于一则传说。相传很久以前,在黄山上住着一对白毛猴,生有一只小毛猴。有一天贪玩的小毛猴外出玩耍至太平县,迷路未归。老毛猴外出寻找小毛猴,路至太平县里的一个山坑时, 不慎劳累过度去世。住在山坑里的一位以采野茶为生的老农发现了病死的老猴,就好心地将老猴葬在山岗上,并移了几株野茶树和山茶花栽在老猴墓旁。到第二年春天, 老农又来到山岗上采摘野茶, 发现山岗上长满了绿油油的茶树,老农正纳闷时,突然传来一个声音,“这些茶树是送给你的, 好好栽培, 以后您就不愁吃穿了。 ”老农这才幡然醒悟, 这些茶树是神猴所赐。 从此老农再也不翻山越岭采摘野茶了,为了纪念神猴,老农将山岗改名为神岗,自己住的山坑改名猴坑,采摘的茶叶叫做猴茶。后因猴茶品质超群,堪称魁首,又取名作太平猴魁。
狗牯脑
“狗牯脑茶”属绿茶类。产于江西省遂川县汤湖乡的狗牯脑山,该山形似狗,取名“狗牯脑”,所产之茶即从名之。
关于“狗牯脑”名字的由来。相传两百多年前,狗牯脑鼻祖梁为镒贩运木头遭遇不幸,遇南京女子杨氏相救,后结为夫妻,双双携茶籽返回汤湖,并将其种于狗牯脑山上,精心研制,成为皇家贡品。一代又一代的狗牯脑茶传人甘愿守护在云蒸雾绕的茶山,兢兢业业种茶、制茶、护茶,将它传承创新。如今的狗牯脑茶,早已走出那座神奇的石山,造福于万民。
安徽最好的茶叶是什么?
中国十大名茶中,安徽茶叶就占了三成,安徽自古就是个出好茶名茶的福地。安徽省位于中国中东部地区,多山地丘陵,是大量出产茶叶的省份之一。那么安徽最好的茶叶是什么?以下是华祥苑小编为你总结的安徽十大好茶的盘点。
一、黄山毛峰
黄山毛峰,是中国十大名茶之一,属绿茶,产自安徽黄山。黄山毛峰原料采用“黄山种”、“黄山大叶种”等良树茶种的初出肥厚嫩芽,经过手工炒制,形成外形微卷似雀舌、芽尖峰芒、银毫显露、绿中泛黄的伴有黄金色鱼片的茶叶,每到清明谷雨时节,就是黄山毛峰制茶好时节。黄山毛峰冲泡后汤色清澈泛黄,叶底鲜嫩,滋味醇厚甘甜,香气如兰花般幽雅。
二、六安瓜片
六安瓜片产自安徽六安大别山,是特种绿茶。六安瓜片历史悠久,文化内涵丰厚,自古就是名茶贡品。唐朝时期被称为“庐州六安茶”,到了明初时期被奉为上品、极品茶,称之为“六安瓜片”,到了清朝以及是朝廷专属贡茶。六安瓜片是所有茶叶中唯一无芽无梗的茶,全由单片生叶制成。六安瓜片独特的制茶方式造就了六安瓜片味浓而不苦,香而不涩的特点。
三、太平猴魁
太平猴魁产于安徽太平县,外形两叶抱芽、扁平挺直,自然舒张,有着“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。冲泡后的太平猴魁,芽叶展开,悬浮飘荡,茶汤青绿,香气清爽。
四、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,历史悠久,可追溯至唐朝陆羽的《茶经》,是极具历史感的精品红茶。祁红采用一芽二、三叶的芽叶作为原料,经过萎凋、揉捻、发酵的制作工序,芽叶由绿转成紫铜红色,后用文火焙干。此后,还得经过毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱等复杂的精细工艺才算制成。祁门红茶是红茶中的极品,声誉响彻国内外,堪称群芳最”、“红茶皇后”。在2017年4月安徽全球推荐会上,外交部部长王毅在致辞中专门点赞了安徽祁门红茶。
五、屯溪绿茶
屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”。集中产于黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地,我国极品名茶之一。
六、霍山黄芽
霍山黄芽是中国十大名茶之一,主要产地是在安徽霍山大化坪、佛子岭水库上游、宋家河村等地。霍山黄芽条索笔直微微展露,芽叶齐整成朵,微微卷曲成雀舌,香气清幽持久,回味浓厚甘甜,汤色黄绿明亮。
七、岳西翠兰
岳西翠兰是生长在大别山的优质云雾茶,原产地是陆羽《茶经》中盛产茶叶的寿州和舒州,此地气候温暖湿润,雨水丰沛,云雾弥漫,昼夜温差大,分布在海拔600-800米的深山峡谷中,适合茶树的生长。岳西翠兰是根据地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。
八、泾县特尖
泾县特尖是特有的安徽烘青绿茶,有着色泽青翠、香高持久、浓郁馥郁、滋味醇爽、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄的优异品质。
九、涌溪火青
涌溪火青起源于明朝,历代皆是朝廷贡茶。外形颗粒紧结厚实,色泽油绿润泽,冲泡后汤色杏黄明亮,香气如兰花般幽雅,是特别的中国名茶。
十、桐城小花
桐城小花是安徽桐城茶叶,在明清时期,随着桐城文派的崛起,也被列为贡品特贡朝廷,桐城小花采制时期山上的兰花也恰好开放,故得此名。桐城小花香气扑鼻,品饮时犹如置身仙境之中。
安徽茶叶主要在黄山地区,最有名的是黄山毛峰,外形细扁微曲味醇回甘。岳西翠兰是生长在大别山区的优质云雾茶新创名茶,该茶外形芽叶相连,舒展成朵色泽翠绿。
你好知道网友!安徽名气最大的茶有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片,也是位列中国十大名茶,黄山毛峰在安徽卖的最多,高中低档都有,特别是老百姓喝的普通的挺多,个人认为,太平猴魁是最好,红茶喝的人少,六安瓜片近些年名气并不大了, 如果回答让你满意请采纳,如果你还有什么不明白的问题,欢迎你继续追问,希望回答能够帮助你!