竹叶青的作用 食用禁忌有哪些

一、竹叶青的作用 食用禁忌有哪些

竹叶青的作用：

竹叶提取物有效成分包括黄酮、酚酮、蒽醌、内酯、多糖、氨基销绝启酸、微量元素等，具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾并保护肝脏、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。

食用禁忌：竹叶青茶是亏如食疗的佳品，但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝。很多人都不注意。

扩展资料：

竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱，终年云雾缭绕；翠竹茂密，茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀。

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加宏腊工工艺十分精细。一般在清明前3—5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采和抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。

参考资料来源：百度百科-竹叶青

主要作用

研究表明，竹叶提枯滚取物有效成分包括黄酮、酚酮、蒽醌、内酯、多糖、氨基酸、微量元素等，具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血手兆脂、预防毕败租心脑血管疾并保护肝脏、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。据相关研究报道，在“第二届国际天然抗氧化剂会议”上，国内外多位学者报告了关于天然生物黄酮对抗癌药引起的骨髓毒性及免疫功能抑制的影响，对冠心病患者微循环、血小板..

二、秋天能喝竹叶青吗

可以喝的，但是不要在早上，宽缓因为秋季本来气候派腔就比较凉爽，尤其是早晚两段时间。如果身体不是特尘巧衫别好的，这个时间段喝容易

着凉

，慎重

三、竹笋青的能吃吗

没有变质，咬得动，则可以食用的。与青或许是见到阳光了吧。没有关系。

但小孩、老人、体弱者少吃为宜。

四、平常家里种的竹子芽能吃吗

如果你说的竹子芽是笋，可以吃；如果是新叶的话，也是可以吃的，比如泡茶的方式~~

五、竹叶人能吃吗？

有竹叶青茶，泡水喝的

六、发青的竹笋能吃吗

不能吃，吃了要种毒