熟茶口感特点

一、熟茶口感特点

1、醇：转化完全，苦涩酸几无，滋味纯正，无异杂味，陈化一定时间最佳，最好达品质最高

峰之熟茶，常可称作“醇”。新熟茶无法全熟，渥堆发酵后即使发的再好，火味，些许

酸、涩、苦总是难以避免的，堆味也会有，难以企及“醇”的标准。

2、香：高衡森扬持久，纯正单一香，无酸、馊、霉、呛、异杂味，或焦香、甜香、糖香，物袜热、

温、冷状态下闻嗅，香气皆有，且可以使人愉悦而清爽，心旷神怡，舒服咐蚂亩。

3、厚：内质丰富，充斥口腔以及喉咙部分，有粘稠、饱满的感觉，口腔有满足感，无单薄、

回寡滋味；似觉得有东西铺满味蕾，而不是有东西该出来而出不来，使人顿然失落，好像

失去了什么。

4、滑：醇才会滑，香气纯正，滋味无刮、燥、利、霉、呛、仓各种味道，茶汤若丝绸般顺

滑，流过口腔直到丹田，一气呵成，方是滑。

5、甜：熟茶的甜，来自于糖类物质，除直接的单糖、寡糖，也包括多糖、纤维素、半纤维素

等渥堆发酵后的后转化产物，都可以显甜味，甜味使人愉悦，舒爽，甜还包括甜润，润，

沁入身体，有通透感，使甜味酣畅的表达，而不是似有似无。

6、爽：爽口，滋味在口腔中畅快、淋漓、砂质、活冽感觉，不拖泥带水，无异味不适感，干

脆利索的被口腔所感知。

二、普洱茶中的“生茶”和“熟茶”喝的时候口感有哪些区别呢？

我们都知道普洱茶有生茶和熟茶的区分，这两种品类又满足了不同人们的需求。对于初次品饮的茶友，有的会问普洱茶是生茶好喝，还是熟茶好喝？其实还是要看个人的体质，以及口感习惯来决定，毕竟每个人的喜好不同。

普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然发酵而成的，熟茶却是人工渥堆发酵而成的。生茶在口感方面，主要以苦、涩，回甘生津为主，香气有花香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感，主要是以醇厚、温和、滑、厚为主，因为熟茶是经人工快速发酵而成的，在发酵的过程中，由于人为的原因，就会导致茶性受到一定的破坏，从而使得茶性变的温和。熟茶对护胃养胃的作用较好，所以熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友饮用。

普洱生茶和熟茶到底区别在哪里？

一、外观颜色不同

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，宴圆白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

二、口感滋味不同

生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，好的普洱生茶回甘生津明显且持久；熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。

三、汤色叶底不同

生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放很久的陈年普洱茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透；而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。

四、功效作用不同

生茶茶多酚和咖啡碱含量丰晌春塌富，茶味浓厚，汤感醇厚，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强！尤其是新茶，茶性偏寒。森圆然而，生茶具有消暑、解毒，以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。

发酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群，又益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的作用。

普洱茶中的生茶更能体现茶的味道，并且能够有一股淡淡的清香，让我们薯凯感觉到大自然昌源的鲜美，普洱茶中的熟茶有一种醇香的味耐手态道，让我们喝了回味无穷

第1点，普洱茶如果是生的喝的时候你会觉得这个味道特扒握别慎绝的苦，而且没有什么特殊的感觉，第2点如果宽此姿是熟的茶叶，那么喝的时候就会有这种很香甜的感觉，而且入口有一种很甘甜的那种感觉，喝了之后很舒服。

生茶的颜色是黄绿色，甜度一般并且嫌饥缺有一些苦涩，味道闻着很香甜；芹辩而熟茶是深红色，味肢侍道偏甘甜，闻起来，则有一股发霉的味道。

普洱茶生茶和晌念熟茶的区别是什么答野呢宴举困？

三、中茶印级五年熟普好么

中茶印级五年熟普是一款比较好的普洱茶产者旁睁品。

1. 包装：包装非常精致，有两层食品级棉质，内饼圆整，上有一个中茶正商标绿印红八中，金芽多得和商标一样闪。

2. 原料：原料选用的是优质的普洱茶，经过五年的陈放，茶叶的首岁品质得到了提升。

3. 口感：口感浓厚深沉，温润舒启银朗，陈年香味清新甘香，生津回甘持久，无任何的苦底感。

需要注意的是，普洱茶的品质会受到存放环境、存放时间等因素的影响，因此，购买普洱茶时需要注意存放条件和时间。

中茶水蓝印。中茶水蓝印和印级兆哪大五年相比，中茶水蓝印更好。原因如下。

1、中茶水蓝缓手印普洱茶（熟茶）紧压茶，中茶经典之作，澄沙汰砾，愈久弥新，浓厚深沉，温润舒朗，即饮魅力无穷，典藏惊艳时光。

2、印级五年包装非常精致，有两族竖层食品级棉质，内饼圆整，上有一个中茶正商标绿印红八中，金芽多得和商标一样闪，五年陈，无堆味，陈年香味清新甘香。

听说喝好的普洱茶对身体有很多好处，尤其是纯手工的普洱茶，我想买点尝尝，但怕买到假的或者劣质的陵尺锋，求尺晌懂普洱茶的茶友给我推荐一下，有没有认识做手工普洱 茶的人，困卖最好是云南当地的茶农，我想长期喝的，不想买到假的，另外问下好的普洱是什么样子的，生普和熟普喝那种好，怎么区分？