茶籽油是我们日常生活中都很熟悉的一种食用油,其具有极高的营养价值和保健效果,而茶籽油与茶油的名字十分相似,因此,具体的不同之处有:
茶籽油和茶油是没有区别的。
日常生活中,很多食物有几个名字也是很正常的事情,像茶籽油也不例外,那么茶籽做毕油与茶油并没有区别,茶籽油俗名茶油,又名山茶油、茶籽油,是从成熟茶树种子中提取出的高级食用植物油。
二、茶油的作用
1、保健
茶油对人体具有非常好的保健作用,这都得益于它的丰富营养成分。因为茶油所含有的不饱和脂肪酸能清除血管壁上灶纯的脂肪和胆固醇,起到疏通毛细血管和动脉血管,增大血管输送量的作用,还能软化血管,恢复其弹性,使血管保持年轻态,从而促进血液循环,降低血压和血脂,除此之外还能清润肠胃,其中含有的山茶苷还具有抗癌的作用,对人体据有极好的保健作用。
2、美容
茶油对人体具有非常不错的美容作用,不管是内服还是外用都有效。
因为茶油含有酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素成分,能促进内层细胞再生,防止水分的流失、滋养皮脂细胞及在肌肤上形成天然保护膜,能有效的保护肌肤不受损害和修复肌肤损害的功能
3、减肥
茶油对人体还具有良好的减肥作用,这对于减肥人士来说是个福利。
因为茶油多为不饱和脂肪酸、不聚脂,易被人体吸收,不会像别的油一样,食用后未被人体消化吸收的多余油脂会转化为脂肪,累积于内脏和皮下组织,引起肥胖,所以说吃茶油是有减肥功效的。
三、茶油的使用方法
茶油既可以内服食用,也可以对人体外用,总之其作用还是很广泛的,因此一直以来深受人们的喜爱,以下是常见的几种使用方法介绍:
【茶油拌面】
原料:面条;酱汁(以茶油、蒜末、姜末、葱末、盐调好)。
做法:
1、先将面条放入沸水里煮熟捞出放入碗内;
2、然后将调好的酱汁倒入碗内搅拌均匀即可。
功效:空腹食用有利于呵护肠胃。
【茶油姜丝炒鸡】
原料:鸡肉;生姜;茶油、料酒、生抽、芝麻油、盐、豆酱。
做法:
1、先将鸡肉洗净后用料酒、生抽、芝麻油、盐腌制半小时,生姜切丝;
2、然后将锅烧热后倒入茶油,放姜丝爆香,再放入鸡肉稍炒一下;
3、接着加入豆酱,翻炒片刻后,盖上锅盖焖3分钟即可出锅。
功效:此道食谱具有清肝润肺、消红褪肿的功效。
【茶油爆炒淮山】
原料:淮山、辣椒、胡萝卜、木耳;茶油、盐。
做法:
1、先将淮山去皮切片后用清水浸泡,将锅烧热后倒入茶油;
2、然后放入辣椒、胡萝卜、木耳翻炒一段时间;
3、最后倒入淮山片继续翻炒加入盐,淮山炒熟后即可出锅。
功效:此道食谱有利于隐胡咐补气、健脾。
【茶油按摩】
原料:茶油1-2滴。
方法:睡前清洗皮肤后,用茶油涂匀皮肤,轻轻按摩皮肤5-15分钟,或睡前涂于眼部周围,轻轻按压直至吸收即可。
茶子油包含二种,一是由油茶树结的籽而榨出的油,另一种是茶叶树结的籽而榨的油。但市场上99.9%的茶籽油是由油茶树结的籽而榨出的油。茶树油就是由油茶结和旅的籽而榨出的油。在商场、超市里能买到的,二者是同一个东西,简称:茶油。要说明的是,100%的纯茶籽油或茶树油在商场、超市里出现的可能茄庆性也不大,大唤纳凳多数是用茶油与其它油调配而成的。真正的、100%的茶(树、籽)油,才能与 橄榄油相媲美。
一般茶籽油是指茶叶树籽榨的油,油茶树籽榨的油迟州拆一般叫山茶油或茶油,两者均来源于山茶科的植物的种子,一般作食用,也可迹薯作护肤、美容、护码枣发等之用;而茶树油是另一种叫互叶白千层(桃金娘科)的植物提取的精油,多用作作香薰、护肤、美容等用途,不作食用。
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