木子油,山茶油,赣南民间称之为“木油、木子油、木籽油、木梓油”,取自野生油茶树的种籽。
茶籽油 取自油茶。营养成份丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸占93%,其中油酸含量达83%,亚油酸10%)、山茶甘、磷脂质和皂甘、维生素E、鞣质。
油茶属于 茶科、油茶属常绿小乔木。
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