不含糖!
茶油又名茶籽油,山茶油,是用山茶树的种子压榨而成的食用油,茶油色泽金黄或浅黄,清澈透明,气味独特。早在公元前100多年汉武帝时,中国就开始栽种油茶,至今已有2000多年历史。
每100克茶油中含有能量 899(千卡), 钙 5(毫克),水分 0.1(克),镁 2(毫克),铁 1.1(毫克),脂肪 99.9(克),锰 1.17(毫克),维生素E 27.9(毫克),锌 0.34(毫克),铜 0.03(毫克),钾 2(毫克),磷 8(毫克),钠 0.7(毫克),硒 2.8(微克)。
山茶树能接两种果子,种植的农户习惯称之为茶籽,另外一种果子叫做茶果,茶籽和茶果是同一种树上结的果子,却是两种完全不同的东西。
茶叶果是茶果中的珍品被茶树农户们称之为茶果王,茶叶果也属于茶果的一种异类。种植农户称为富贵由、月自油、其实都是一个名字野生山茶油,它取自山茶树秋季结的果子被称为山茶籽。
茶树上的果子叫茶叶籽,茶叶籽是山茶科植物茶的果实,实为蒴果,果实一般为三室,少数为四室或五室,每室含有一两粒种子,种子呈黑褐色,稍有光泽,且富有弹性。
茶叶的果就叫做茶籽。
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