一斤茶籽大概能榨1.8两-2两油,那么100斤茶籽可以出180两-200两油。
茶籽是山茶科山茶属植物茶树(Camellia Sinensis(L.)O,Kuntze)的成熟种子,按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子,即油茶籽和茶叶籽,两者均可榨油供食用。 茶叶籽油中的茶多酚,生育酚(VE)含量远高于其他油,因此被称为“油黄金”。
100斤茶籽能榨出18-20斤茶籽油。
山茶油取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳、晒干、粉碎、蒸、榨油、过滤。
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