油茶饼是碱性还是性质的酸

油茶饼是碱性的，油茶饼经发酵后蛋白质含量高达20%，而且含有有毒物质皂素和影响家畜适口性物质单宁,是优良的畜禽饲料源，油茶饼作天然的肥料，能增肥松土杀虫。

用大木槌把油茶饼捣碎，然后撒在水田里，这样，一年来的作物会长得很好，是种植无公害蔬菜和花果的优质肥料。

油茶饼是：性质的酸。

油茶饼是酸性，油酸、亚油酸、棕榈酸等等是茶油的脂肪酸组成成分，比菜油、花生油和豆油含量还要高很多，与橄榄油比维生素E含量高一倍。供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。油茶饼榨出的茶油具有极高的营养价值。

油茶饼是：性质的酸。它由小麦，白糖，植物油，芝麻等组成

是咸的，属于碱性食物的