由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,但是本着对消费者负责的态度,我们品益坊山茶油都将保质期标注为18个月。如果你的山茶油没有超过18个月是可以吃的。
茶油被誉为“东方橄榄油”,是目前世界上最健康的食用植物油,具有食用和药用双重价值,在日本、韩国、欧美等发达国家倍受青睐。长期食用茶油,可“明目亮发,润肺通便,清热化湿,杀虫解毒”,并有“抗暑、抗癌、降脂、降压、抗菌、抗病毒、增强人体免疫、预防中风”等功效,尤其能预防心血管疾病。茶油还能美容养颜、润泽皮肤,抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果。
我们家一直使用的都是一款叫万功山的茶油,感觉不错!
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梾木果油是由棕榈酸、棕榈油酸组成的药物,以梾木果实为原料经压榨、过滤、水化、碱炼、脱色、脱臭、包装而成的果油。山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。茶油中含有不饱和脂肪酸,富含蛋白质和维生素A、B、D、E等。在人体可食用的食用油的营养健康价值上来说,山茶油的营养价值更高一些。
与山茶油相比,文冠果油的不饱和脂肪酸含量要高3%-8%,文冠果油是从文冠果中榨取的,而文冠果是我国特有的一项宝贵药食同源植物和健康木本粮油植物。文冠果油香气浓郁,味道甘美,营养丰富,可烹饪用也可直饮。文冠果油富含不饱和脂肪酸,其中主要是亚油酸,亚油酸具有降低血脂、软化血管、促进微循环的作用,能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,有“血液清道夫”的美誉。
最重要的是,与其它食用油相比独特的是,文冠果油富含神经酸,神经酸是目前公认的罕见能修复受损神经,能够增强记忆力、提高大脑活力,能够修复疏通受损大脑神经通路 —— 神经纤维,并促使神经细胞再生的双效神奇物质。而神经酸人体自身又很难生成,只能靠体外摄取来补充,目前补充摄取神经酸最好的途径就是食用文冠果油。
自产自销的农家山茶油,俗称毛油,是可以销售的,不过只能在土特产类的商店里销售,不能进入超市。不论是销售毛油的卖家,还是消费毛油的买家,都要关注卫生指标。
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