1. 茶叶的俗称
茶的别称“荼”在炎黄帝时代，神农尝百草日遇七十二毒。得荼而解之！茶是可以入药的！
2. 茶叶俗称茶别名
茗茶、品茗、香茗、茶叶、茶、茗、荈
3. 茶叶的茶在古代还有什么别称
茶的八个雅称：
一、荼
在“茶”这个字确定之前，表示茶这种植物的字有好几个，其中最广为流传的是“荼”字。陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在中唐之前“茶”一般都写作“荼”字。“荼”字不止表示茶叶，还有其他的意思。
随着茶叶的种植、生产的发展以及饮茶的普及程度越来越高，为了区别荼的其他意思，陆羽在《茶经》中，统一将“荼”去掉一横，写为“茶”。成了现在我们看到的“茶”字。
二、茗
茶受到历代文人的喜爱，在对茶的文学创作中就产生了茶不一样的说法。例如唐朝诗人皎然《陪卢判官水堂夜宴》中写道：“爱君高野意，烹茗钓沦涟。”再如宋代苏轼有诗曰：“从来佳茗似佳人，欲把西湖比西子。”因此喝茶也可以说是品茗。
三、清友
宋代苏易简《文房四谱》记载：“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也。”唐代姚合的一句茶诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”表达出了竹里品茶的高雅惬意。于大自然中享受天地灵气，因此古人一直将此视为雅致之事。
四、不夜侯
在日常生活中，总能见到因喝茶而失眠的朋友，因此茶有着提神醒脑的作用。有的茶友睡前饮茶导致夜不能睡。故胡峤在《饮茶》中表示：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”这里的不夜侯也是茶的雅称，是人们对茶物质功效的戏称。
五、清风使
宋陶穀的《清异录·茗荈》记载：“ 大理 徐恪 见 貽卿信 锭子茶，茶面印文曰‘玉燀膏’，一种曰‘清风使’。”因此五代十国时，有人即称茶为清风使。卢仝著名的《七碗茶诗》中写到“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”，这也印证了前面的说法。
六、涤烦子
唐代施肩吾有诗曰：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”这里作者把茶和酒作比较，认为饮茶可洗去心中的烦闷，喝酒可忘忧，受到极高的赞咏。把茶喻为涤烦子无可厚非！
七、余甘氏
宋代李郛《纬文琐语》说：“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”五代胡峤在饮茶诗中，也记载：“沾牙旧姓余甘氏。”由这二则文献可确定，余甘氏也可表示茶。
八、龙芽凤草
古时喝茶过程不似如今这般简便，较为繁琐。宋代吴潜的《遏金门·和韵赋茶》有云：“汤怕老，缓煮龙芽凤草。”意思就是为烹一杯香茗，要许多环节，尤其煮汤，更需一丝不苟，缓缓烹煮。这就是龙芽凤草也是茶的由来。
4. 茶叶有什么别称
【一字别称】荼、茗、荈、蔎、槚。【二字别称】甘露：出自（刘宋）《宋录》：此甘露也，何言茶茗？酪奴：出自（北魏）杨炫之《洛阳伽蓝记》：惟茗不中，与酪作奴。
水厄：出自（北魏）杨炫之《洛阳伽蓝记》：时给事中刘缟，慕肃之风，专习茗饮。彭城王谓缟曰，卿不慕王侯八珍，好仓头水厄。
翘英：出自（唐）刘禹锡《西山兰若试茶歌》：僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。
灵草：出自（唐）陆龟蒙《茶人》：天赋识灵草，自然钟野姿。
蓝英：出自（唐）陆龟蒙《煮茶》：时于浪花里，并下蓝英末。
绿华：出自（唐）陆龟蒙《茶籯》：昨日斗烟粒，今朝贮绿华流华：出自（唐）颜真卿《五言月夜暖茶联句》：流华净肌骨，疏瀹涤心原。
玉蕊：出自（唐）吕岩《大云寺茶诗》：玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。
愁草：出自（唐）温庭筠《西陵道士茶歌》：乳窦溅溅通石脉，滤尘愁草春光色。
嘉草：出自（宋）王安石《试茗泉》：灵山不可见，嘉草何由啜。
叶嘉：出自（宋）苏轼《叶嘉传》：文中以物拟人，寓意茶为叶嘉。清友：出自（宋）苏易简《文房四谱》：叶嘉，字清友，号玉川先生。清友谓茶也。瑶草：出自（元）倪珊《龙门茶屋图》：不与世人尝，瑶草自年年。仙掌：出自（明）袁宏道《玉泉寺》：闲与故人池上语，摘将仙掌试清泉。【三字别称】晚甘侯：出自（唐）孙樵《送茶与焦刑部书》：晚甘侯十五人遣侍斋阁。王孙草：出自（唐）皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》：借问王孙草，何时放碗花。瑞草魁：出自（唐）杜牧《题茶山》：山实东吴秀，茶称瑞草魁。涤烦子：出自（唐）施肩吾：茶为涤烦子，酒为忘忧君。余甘氏：自（五代）胡峤《飞龙涧饮茶》：沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。不夜侯：出自（五代）胡峤《飞龙涧饮茶》：沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。冷面草：出自（宋）陶榖《清异录》：此物面目严冷，了无和美之态，可谓冷面草也。
苦口师：出自（宋）陶榖《清异录》：未见甘心氏，先迎苦口师。嘉木英：出自（宋）秦观《咏茶》：茶实嘉木英，其香乃天育。紫云腴：出自（宋）陆游《昼卧闻碾茶》：小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴。白云英：出自（明）朱谏《雁山茶诗》：雁顶新茶味更清，仙人采下白云英。离乡草：云雾草：【四字别称】玉川先生龙芽凤草
5. 茶叶的美称
中国的八大茶系分别为绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、紧压茶、白茶、黄茶和黑茶。
1、是未经发酵直接干燥与炒制的茶叶，在中国有着多年的栽培和饮用的历史。绿茶性质寒凉，保留了茶叶中大部分的营养物质，其汤色青绿带黄，香气清新甘爽，回味悠长。
2、花茶是我国独有的一种茶类型，又叫香花茶和香片，制作时需要用茶叶与带有香气的鲜花混合搅拌，使茶叶带有花香。冲泡后的花茶颜色浅黄，较为明亮，香气扑鼻，具有甘香润泽的口感。
3、红茶是经过充分发酵后制成的茶叶，主要的制作工艺为凋零、揉捻、发酵和干燥，茶叶中的茶多酚经过长时间的发酵后已经挥发掉大半，形成了对人体有益的茶青素和茶红素，更有利身体健康。
4、乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，其中及带有绿茶的清新之气，也带有红茶的香浓滋味，介于绿茶和红茶之间，性质较为温和，饮用后口齿留香，回味绵长，一年四季均适合饮用。
5、紧压茶是为了方便长时间的运输和保存而制成的茶叶，紧压茶的形式一般为茶砖和茶饼等。紧压茶一般是由黑茶和红茶制成，销往内蒙和西藏等地，方便牧民携带饮用，制成当地有名的奶茶。
6、白茶是的干茶为白色或者清白色，上方一般会布满白毫，白茶中最著名的品种为银针白毫，加工方式较为简单，不经过炒制和发酵，而是直接让其自然凋零，并充分烘干。
7、黄茶的特点是叶片和汤色均为黄色，部分叶芽发黄的茶叶也被称之为黄茶，黄茶是中国的特产，属于轻发酵的茶叶种类，其制作过程与绿茶类似，不过增加了闷黄的步骤，使加工出来的茶叶微微泛黄。
8、喝茶是经绿毛茶蒸熟压制而成的茶叶品种，主要的生产地区为四川，成品的黑茶颜色为黑色，因此而得名。与红茶类似，黑茶属于全发酵的茶叶，利用微生物的力量发酵茶叶，发酵时间较长。
6. 茶叶的统称
红茶
红茶是发酵茶，而绿茶不是发酵茶。发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。
发酵茶的定义：发酵茶是指在茶叶制作中有发酵这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。因发酵程度的不同可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。
7. 茶叶俗称软黄金
山羊绒是指山羊皮肤由次级毛囊生长的纤细下层毛，其绒因质地轻柔、穿着舒适，吸湿透气,具有细、软、暖等优良特性，有轻如云、白如雪、细如丝之称，被称为天然纤维的一颗明珠。在西方国家被称为纤维之宝，毛中之王， 是毛纺工业的高级原料，被誉为“软黄金”。
8. 茶叶俗称岭南什么
1，开放风气
从岭南民间传说就体现出开放心态，至今南海神庙中还立有波罗国使者达奚司空的塑像，西来初地还有达摩祖师的遗迹。岭南画派在国画传统技法的基础上，借鉴了西洋画的技术而形成；饮誉世界的粤菜风味，不但吸取了国内各大菜系的技艺，也吸取了西菜烹饪之精要。
2，进取精神
岭南文化处处迸发出一种超越“传统导向”的进取精神。郑信是在泰国建立吞武里王朝的广东人，而在近代文化史上，涌现了一批努力超越传统导向的文化名人，如岭南画派祖师高剑父，民主革命家孙中山，思想启蒙运动的先驱梁启超等。
3，实利重商
广东得天独厚的地理条件，使它在唐宋时代已经成为我国重要的对外贸易区，以珠江三角洲、韩江三角洲为中心向外辐射，特别是清中叶以后，随着国际市场对茶叶、丝绸需求量的增加，刺激了当地商品经济的发展，逐渐形成了中国“五大商帮”之一的粤商。
扩展资料
岭南文化构成元素：
1，南迁的中原文化
秦汉以后，岭南统一于中华，修灵渠、开庾岭，岭南与中原的交流日益密切；先是屯军贬官，更有几次战乱的大量移民，强势而先进的中原华夏文明有如“韩潮苏海”，席卷珠江，进而构成岭南文化的主体。
2，固有的本土文化
古代岭南本地文化最有特色是冼夫人文化，冼夫人本名亚英（522—602），南越首领。一生致力于维护民族团结和国家统一，为岭南社会经济文化的发展作出了杰出贡献。后人称“岭南圣母”。
9. 茶叶俗称什么
怎样形容一款好茶：汤色清亮，香气高扬，兰花香清正，滋味醇厚甘鲜，回味持久；干茶黄绿润泽，香气饱满馥郁，茶汤鲜而厚重，回味甘甜；香气浓郁丰富，滋味强劲厚重，回甘生津持久。
怎样形容一款好茶
怎样形容一款好茶：汤色清亮，香气高扬，兰花香清正，滋味醇厚甘鲜，回味持久；干茶黄绿润泽，香气饱满馥郁，茶汤鲜而厚重，回味甘甜；香气浓郁丰富，滋味强劲厚重，回甘生津持久。
怎样形容一款好茶
怎样形容一款好茶：
1.铁观音
关键词：汤色清亮，香气高扬，兰花香清正，滋味醇厚甘鲜，回味持久。
铁观音，干茶茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整。干茶颜色砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
冲泡后，茶叶有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
这个时候，品茶高段位者一定会在斗茶时观茶色，品茶香，品茶味。动作娴熟，表情冷淡，目光笃定，最后给出专业评语：“汤色清亮，香气高扬，滋味甘醇，口感鲜爽，品种特征明显。”
2.老白茶
关键词：纯净的粽香、药香、木质香、糯香，茶汤细腻稠滑，饮后温暖舒畅。
一半是光阴雕刻的绝妙转化，一半是有心人苦心寻找的机缘造化，变幻丰富的口感，畅快淋漓的感受，还有出色的药用价值。
再说它的口感，入口稠糯带甜，香气复合度很高，木质香、药香、粽叶香、枣香，纯净而绵长，茶汤细腻顺滑，一口下去，幸福感就涌上来。
尤其喝老白茶，一定要仔细体会那种糯米汤一样的甜稠。
怎样形容一款好茶
3.西湖龙井
关键词：干茶黄绿润泽，香气饱满馥郁，茶汤鲜而厚重，回味甘甜。
西湖龙井一直以来都是不错的选择。滋味醇厚，饱满，感官品质良好，它所征服的茶友不计其数。
