《茶经·一之源》中提到:“茶之为用,味之寒,为饮,最宜精行俭德之人。”这是陆羽“精行俭德”的茶道精神的体现,也应是茶人研究茶艺的根本准则。
茶艺包括人、茶、水、器、艺、境六大要素。六要素的完美组合才可使茶艺达到尽善尽美的超凡境界。
人之美:人是茶艺最根本的要素,包括形体美、服饰美、仪态美等。
茶之美:在茶艺过程中,不仅是赏析茶的色、香、味、形之美,还可感悟到茶名之美。
水之美:评水是茶艺的一项基本功。精茶配美水,才能给人至高的享受。
器之美:茶具的审美包括器形和组合两方面
艺之美:包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等。
境之美:中国茶艺要求品茶时做到环境、艺境、人境、心境俱美。
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