对我而言，喝茶最主要的目的是静心，能够使自己的思维集中于某一件事情上，而不是天马行空式的纷乱飞扬。这对于中老年人而言是十分重要的。每天早上或者上午，我都喜欢喝一些绿茶，或者口味比较苦的黑咖啡，目的主要还是振作精神。绿茶的品种有很多种。我比较喜欢喝茉莉花茶。是多年养成的习惯和口味。按照中医的说法，绿茶属于凉性，对于体弱年老的人而言，有伤胃，伤肾之虑。退休之后，我开始下午改喝一些红茶。试过几款红茶之后，目前我比较中意的红茶是“金骏眉”，觉得它的安神作用很好。晚餐之后，也可以品尝，而不会影响睡眠。
茶作为中国一种文化，广泛流传，无论文人墨客.平民百姓，都把它做为结交朋友，招待客人的最佳方式。尤其是文人墨客更能在品茶.斗茶中留下千古绝句。说到斗茶，我们自然会想到斗茶器具，建盏产于福建建阳区，从南宋至今已历经近千年，南宋皇帝宋佶，诗人苏东坡.范仲淹等都对建盏情有独忠，并留下很多美好诗篇茶文化不是中国独有的文化，世界上有一百多个国家和地区的人，都喜欢饮茶。有的国家称为茶，其实一片茶叶都没有。由于各国茶文化的不同，因此饮茶习惯各不同。
中国是茶文化的发源地。中国茶的发现距今已经有4700多年的历史了，并且常盛不衰，由中国传遍全世界。但是中国的茶艺，却兴于唐，盛于宋明，衰于清。从神农尝百草起源。唐.陆羽《茶经》: “茶之为饮，发乎神农氏” 。自古就有神农尝遍百草，从千万植物中分辨出茶来，通过长期的反复尝试，确认可以用来当茶饮用。即可食用，又可解百毒，长饮利健康，延年益寿。中国茶道的精髓。中国茶道的基本精神是: 精、行、俭、德。日本茶道的基本精神是:和、敬、清、寂。朝鲜茶道的基本精神是:和、敬、俭、真。所有这些茶道精神的根源，均来自于中国的儒家思想，因此中国茶道的精髓就是一个字“中国茶道的特色。就是将:儒、道、佛、三家的思想融和在一起，形成了独具特色的中国茶文化，更加具有广泛性，实用性。
主要喝茶有着非常多的好处。而且对身体有很大帮助。所以才会有很多人去关注这样的文化。里面也有着非常丰富的维生素C，而且可以延缓衰老，对身体也好。