斗茶,唐代称茗战,是源自中国以比赛的形式品评茶质优劣的一种风俗。撵茶,也就是转动石磨磨茶。分茶是宋代流行的一种‘茶道’,“分茶”就是烹茶、煎茶。
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斗茶,唐代称茗战,是源自中国以比赛的形式品评茶质优劣的一种风俗。撵茶,也就是转动石磨磨茶。分茶是宋代流行的一种‘茶道’,“分茶”就是烹茶、煎茶。