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擂茶是哪里特产

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-04-24 01:05   点击:95  编辑:甘佳   手机版

广东、福建、湖南俱有(以前在广州想和朋友想喝擂茶,不知道哪里有卖,后来经过朋友介绍在淘宝买,收到后真的很开心,大家不妨去他们店看看,在淘宝搜索道嘉嘉旅游商品店就行了,里面的东西挺全的,人又好)

常德擂茶是怎么制作的

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告诉你方法的主要步骤
需要白芝麻 茶叶 姜 白糖 开水 擂茶钵 擂茶椎 把白芝麻放入擂钵捣乱至糊糊状放入少许姜 茶叶 继续捣乱 接下来放糖 记得时不时放点开水 把塘细细的捣 很费力的,接下来就OK啦,冷藏更佳 根据自己喜欢的口味往里面加作料!

多少人知道擂茶是什么 

所谓擂茶,是把茶叶,芝麻,花生,熟黄豆。生姜,等放入一种石钵中,一起捣碎,冲入开水,加入红糖,就是一杯又香又解渴的茶了,因为是用一种石头擂碎,故名擂茶。

擂茶碗出现于那个年代

擂茶发源于湖南桃源县马石村,又名三生汤,是一种汉族特色食品。主要流传于湖南常德、益阳等地。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。

作擂茶时,擂者坐下,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药(香草、黄花、香树叶、牵藤草等)。待钵中的东西捣成碎泥,茶便擂好了。然后,用一把捞瓢筛滤擂过的茶,投入铜壶,加水煮沸,一时满堂飘香。品擂茶,其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功效,既可作食用,又可作药用;既可解渴,又可充饥。又一说,擂茶源于中原,盛于长江中下游。

中文名:擂茶

外文名:Ground tea

类型:汉族特色食品

又名:三生汤

起源于:汉、盛于明清

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