1. 茶叶摇青机什么价?
做青是乌龙茶制作的重要工序，特殊的香气和绿叶红镶边就是做青中形成的。
萎凋后的茶叶置于摇青机中摇动，叶片互相碰撞，擦伤叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用。摇动后，叶片由软变硬。
再静置一段时间，氧化作用相对减缓，使叶柄叶脉中的水分慢慢扩散至叶片，此时鲜叶又逐渐膨胀，恢复弹性，叶子变软。经过如此有规律的熟悉动与静的过程，茶叶发生了一系列生物化学变化。叶缘细胞的破坏，发生轻度氧化，叶片边缘呈现红色。
2. 茶叶炒青机
炒青茉莉花茶和烘青茉莉花茶原本只是用来制作茉莉花茶的茶胚不同，顾名思义，炒青茉莉花茶用的是炒青绿茶的茶胚，而烘青茉莉花茶用的是烘青绿茶的茶胚
炒青绿茶跟烘青绿茶的区别只在于干燥方式的不同而已，在绿茶杀青、揉捻之后，炒干的就是炒青绿茶，烘干的就是烘青绿茶，从茶品表现上，除了茶青级别和各人口感差异之外，炒青、烘青并没有孰优孰劣的差别。
3. 茶叶鲜叶自动摊青机
1、晒青：是用日光进行晒干的。 把鲜叶均匀摊放在竹笳篱或晒青埕上，利用太阳光的照射热能和吹风萎凋，蒸发鲜叶的部分水份。 叶温升高。部分低沸点芳香物质挥发，叶绿素在光和酶的作用下，开始分解消失，鲜叶叶绿素占干物质的0.062%,晒青后为0.061%。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”。
2、炒青：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶 发酵 的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。以龙井为代表。
3、烘青： 烘青干燥工序，分为毛火烘焙和足火烘焙两种，是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般没有炒青高，不过少数烘青名茶品质特优。外形可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。
4、蒸青：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。我国则自明代起即改为锅炒杀青,蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成干茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽
4. 自动摇茶青机
1、首先在温度为30℃、湿度为95%时，发酵30min；然后在温度为28℃、湿度为95%时，发酵40min；最后在温度为30℃、湿度为95%时，发酵32min。
2、然后摇青发酵：茶青通过摇青机或手工搅拌的摩擦运动，擦破叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用，使鲜叶发生一系列生物化学变化。通过摇、凉(即动、静)反复进行4-5次，历时8-10小时，使叶子由硬变软(活来死去)，古称为消青，这达到绿叶红镶边。
5. 红茶摇青机
各有千秋，区别在于制作工序不同，红茶是经过发酵，以适宜的茶树新芽为原料，经过萎调，揉捻，发酵，干燥等工艺制作而成，因干茶色泽和冲泡汤色红润为主调，所以称红茶，铁观音是经过晒青，摇青，凉青，杀青，切揉，初烘，包揉，复烘，烘干等工艺制作半发酵茶，又称青茶
6. 做茶摇青机价格
将晒青后的鲜叶置于摇青机（或水筛工具），进行第一次摇青，摇动一定的次数，将鲜叶摊放于凉青架凉青，静置一定的时间后，进行第二次摇青。周而复始，摇青4～5次不等。每次摇青的转数、静置时间、摊叶厚度，逐次增加。
鲜叶在摇青机中摇动，叶片互相碰撞，擦伤叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用。摇动后，叶片由软变硬，俗称“返青”。经过一定时间的静置，酶促氧化作用又相对减缓，使贮存于叶柄叶脉中的水分，慢慢扩散流向叶片，此时鲜叶又逐渐膨胀，恢复弹性，叶子由硬变软，俗称“返阳”或“消青”。
经过如此有规律的数次“动”和“静”的过程，鲜叶发生了一系列的生物化学变化。叶缘细胞破坏，改变了其供氧条件，而发生轻度氧化，叶片呈现红边。叶片中央部分，叶色褪淡，由暗绿转淡绿再变为黄绿，即达到“绿叶红镶边”的理想程度。
随着水分的蒸发，推动梗脉中的水分和水溶性物质，通过输导组织向叶面渗透、运转，水分从叶面蒸发，而水溶性物质则在叶片内积累，这有利于香气、滋味的发展。
摇青要掌握“循序渐进”的原则。转数由少渐多，用力先轻渐重，摇后摊叶先薄后厚，凉青时间先短后长，发酵程度由短渐长。在8～10小时内，有控制地进行。例如，第一次摇90～120转，第二次摇200～250转，第三次摇400～600转，第四次摇500～800转。摊凉时间第一次1.5小时左右，第二次2～2.5小时，第三次3～4小时，第四次4～5小时。摇青还要掌握“看青摇青、看茶做茶”的原则。
7. 茶叶摊青机
主要看鲜茶叶的水分，一般地，嫩茶叶含水量较老茶叶含水量高，阴天、雨季的鲜茶叶较晴天的水分高，总体来看，大约4.2至4.5斤鲜茶叶可以制成1斤毛茶。
雨水叶（雨天采摘，有表面水的鲜茶叶，几年前遇到过一次）要5.5-6斤干1斤。
久晴不雨，连续干旱时，一般只需4至4.2斤鲜茶叶即可干1斤毛茶。
8. 茶叶摇青机的作用是什么
摇青是制茶工艺之一，就是用竹制的摇青机通过磨擦碰撞让茶叶细胞破碎让水分挥发，铁观音发酵主要靠摇。四遍摇比三遍摇茶质更好，茶汤水更顺，味更香。
9. 茶叶刹青机价格
您好 电磁滚筒杀青机区别于以往传统的烧柴、烧煤、燃气式、电热式滚筒杀青机，采用先进的电磁技术，能量转换效率高、无效能量损失较小，无烟气，无有毒气体排放，大幅度降低车间空气温度，改善车间工作环境；同时因采用远红外测温技术，对温度反应敏感、迅速，能有效的设定、监测、调节温节，满足不同品种、季节、鲜度鲜叶的杀青需求，提高杀青品质。
操作时只需通过电控柜进行全程调控，方便简单。希望能帮到您
10. 摇青茶叶图片
摇青，分为手工摇青和机器摇青，现在武夷山常见的是用机器摇青。
机器摇青是将茶叶放进一个圆柱体的滚筒，用机器摇青能够剩下很多力气呢。
现在只有少量高端的岩茶采用的是手工摇青，毕竟这摇青需要不少的时间和精力，如果现在还采用手工摇青，估计现在市面上的岩茶产量会直线下降。