1. 茶叶有加色素的吗
看干茶——色泽太鲜艳
从一款茶的干茶上，能看出很多东西，比如原料的老嫩、加工工艺的好坏等。同样，我们也能从一款茶的干茶中看出它是不是添加了色素。通常添加了色素的干茶都会显得非常鲜艳，比如添加了铅铬绿的，添加了日落黄的金骏眉等等，都会艳丽得有些不同寻常。
对于原料比较细嫩的绿茶来说，绝大多数情况下毫毛是白色的，也就是我们说的“白毫”，而染色绿茶的毫毛则是绿色的；手上沾点水，看干茶会不会遇水掉色，绿茶的程度不重，所以一般不会掉色，但如果加了色素，这些附着在茶叶表面的东西就很容易掉下来。
闻茶香——茶香不纯粹
不要以为只有添加了香精的茶才会有奇怪的味道，事实上，添加了色素的茶也会使茶叶带有令人不愉快的气味。如果你的茶在冲泡之后，味道和平常大不相同，不是纯正的茶叶味道，那这些茶可能就是被添加了香精或者色素。
看茶汤——浑浊不通透
大部分情况下，茶叶的茶汤是很清亮的，只有少数工艺不当产生的浑浊，或者是多毫茶叶品种产生的毫浑。而添加了色素的茶，其冲泡后的茶汤会变得很浑浊，就好像有一个个不能溶解的小颗粒浮在茶水中一样，呈现出一种很不自然、也不通透的状态。
另外，将茶叶放在白色的纸杯中用温水冲泡，正常的茶汤表面会有一圈颜色比淡的圆边，而加了色素的茶泡出来后那圈圆边颜色会更深，而且颜色看起来与茶汤有明显的分层。这是因为水溶性不太好的色素颗粒聚集在茶汤表面边缘的结果。
2. 茶叶有添加色素的吗
不会
普洱茶香气类型之丰富是其他茶类所无法比拟的，兰香、花香、蜜香、枣香、荷香、樟香、豆香、参香等等，纷呈多类。
已有的科学研究中，从普洱茶鲜叶内提取出的芳香物质就达50多种，因具体物质比重的物质不同导致茶叶形成种类不一的香型。
普洱茶香型的多样和云南得天独厚的生态有关，云南素有动植物王国之称，物种多样性是其他茶类生长环境所无法比拟的，普洱茶香型香型的形成可以从生长环境和加工工艺来解释。
3. 茶叶可以加色素吗
红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等。天然食用色素直接从动植物组织中提取的色素，对人体来说是无害。
食用色素分为天然色素和人工合成色素两种。天然色素主要从植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制造的有机色素。在添加色素的食品中，使用天然色素的不足20％，其余均为合成色素。
天然色素能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但食品中本身存在的天然色素，在加工保存的过程中容易褪色或变色，在食品加工中人工添加天然色素成本很高，而且染出的颜色不明快，其化学性质不稳定，容易褪色，因此被很多食品生产企业弃之不用。相比之下，合成色素色彩鲜艳、着色力强、价格便宜，让生产者用起来得心应手，因而人工合成色素在食品中被广泛应用。
4. 茶叶加了色素怎么看
不是色素，是茶叶中含有的茶多酚等物质。
茶叶是非常受国人喜爱的传统饮料，也是最健康的饮料之一。茶叶中富含茶多酚等物质，正常情况会溶解在水中，但时间过长会产生沉淀。
5. 加工茶叶放色素吗
可以取几片茶叶茶叶稍微润湿，然后放在白纸上，用手把茶叶在纸上来回的搓几下，不要太重，看看是不是纸上绿的颜色很重，假如很绿，那就加的色素，若是颜色很淡，就没加色素。一般茶叶是没有颜色可掉的。
6. 加了色素的茶叶
一倒水就黄的茶不是因为放了添加剂。
原因有以下几点：
1、影响茶颜色主要是黄酮类水溶性物质，表现为黄色或黄绿色，而叶绿素等是不溶于水的，所以好茶、新茶是呈现比较淡的黄绿色；
2、如果是很绿的颜色，有可能是加了色素；
3、当茶放久了黄酮类物质被氧化聚合，就会变黄、变红。
7. 茶叶有加色素的吗为什么
由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
但是，夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
8. 茶叶有没有添加色素的
黄金叶茶的制作没有色素。黄金叶俗称老黄片和老帕卡，茶农们采摘茶叶后，在杀青和筛捡时会将一部分品相样不好的叶片捡出来，而在进入揉捻工序时，嫩的芽叶会卷成条索，有些稍老的茶青卷不起来，仍然是伸展的一大片，这就是黄金叶茶。其品质和所选原料茶菁的品质是一致的，加工过程也和正常的生茶加工流程一样，并没有添加色素。
9. 茶叶中添加了色素怎么辨别
1、揉搓干茶。将干茶放在指尖揉搓，如果手上会有颜色或粉剂样物质，则可能是染色茶。
2、观察毫毛。有的茶叶品种有明显的毫毛，可以观察毫毛颜色，茶叶毫毛通常为白色，如果毫毛是绿色，则可能是染色茶。
3、看茶渍。泡完茶后先不洗杯，观察形成的茶渍，一般茶渍呈浅黄、深黄、橘黄等偏黄偏褐色。如果是浅绿、墨绿、草绿等奇怪颜色，则可能是染色茶。
4、观察水线。用纸杯泡杯茶，观察纸杯壁上的水线，有明显绿圈的则可能是染色茶。
5、看颜色分布。茶叶本身的色素生长有生物规律可循，而色素茶的颜色要么通体颜色过于一致，要么颜色分布不遵从茶叶生物形态。
10. 茶叶会加色素的吗
不是茶可素是茶色素。
茶色素的作用是真的，不过目前市面上的茶色素胶囊水分很大，根本不是纯茶色素，所以这些所谓的茶色素胶囊疗效有限，就好像现在的牛奶，刚从牛身上挤出来的奶是很浓很稠的，但是加了各种香精色素，所以现在卖的牛奶才那么好喝，你要是去喝生牛奶会发现很腥难喝，一个道理。
目前市面上提炼复方茶色素纯度最高的只有三种——黄精茶色素、玉竹茶色素、力邦茶色素，全国只有深圳微普之花这个企业能够研制出来。茶色素是国家重点科研项目，花了多少个亿的真金白银去研究的！