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清代出口茶叶品种(清朝出口茶叶是什么茶)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-20 15:52   点击:68  编辑:admin   手机版

1. 清朝出口茶叶是什么茶

清明节后到谷雨前的茶叫雨前茶。

2. 清末茶叶出口

在英国没有对中国实行鸦片贸易之前当时的中国是贸易顺差。大量的陶瓷茶叶丝绸出口造成了白银巨额输入中国。而从英国的东印度公司对中国实行鸦片贸易以后,中英贸易逆顺差就整个的颠倒过来了。中国的白银每年大量的流出,甚至导致国内流通白银枯竭无银可用的地步。最终导致了鸦片战争的爆发。。。。

3. 清朝出口茶叶是什么茶叶

武夷岩茶产于福建崇安武夷山,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞,产品统称“奇种”,是有名的乌龙茶

黄山毛峰产于安徽歙县黄山,属烘青绿茶

徽州松罗又名螂源松罗,产于安徽休宁,属细嫩绿茶

西湖龙井产于浙江杭州,属扁形炒青绿茶

普洱茶产于云南西双版纳,集散地在普洱县

有普洱散茶与团茶、饼茶等,前者属绿茶、后者属后发酵黑茶

闽红工夫红茶产于福建省

祁门红茶产于安徽祁门一带,属工夫红茶

婺源绿茶产于江西婺源,属炒青眉茶

洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山,属炒青细嫩绿茶

石亭豆绿产于福建南安石亭,属炒青细嫩绿茶

敬亭绿雪产于安徽宣城,属细嫩绿茶

涌溪火青产于安徽泾县,属圆螺形细嫩绿茶

六安瓜片产于安徽六安,属单片形细嫩绿茶

太平猴魁产于安徽太平,属细嫩绿茶

信阳毛尖产于河南信阳,属针形细嫩绿茶

紫阳毛尖产于陕西紫阳,属针形细嫩绿茶

舒城兰花产于安徽舒城,属舒展芽叶型细嫩绿茶

老竹大方产于安徽歙县,属扁芽形炒青细嫩绿茶

泉岗辉白产于浙江嵊州,属圆形炒青细嫩绿茶

庐山云雾产于江西庐山,属细嫩绿茶

君山银针产于湖南岳阳君山,属针形黄芽茶

安溪铁观音产于福建安溪一带,属著名乌龙茶

苍梧六堡茶产于广西苍梧六堡乡,属著名黑茶

屯溪绿茶产于安徽休宁一带,属优质炒青眉茶

桂平西山茶产于广西桂平西山,属细嫩绿茶

南山白毛茶产于广西横县南山,属炒青细嫩绿茶

恩施玉露产于湖北恩施,属细嫩蒸青绿茶

天尖产于湖南安化,属细嫩芽茶

政和白毫银针产于福建政和,属白芽茶

凤凰水仙产于广东潮安,属乌龙茶

闽北水仙产于福建建阳和建瓯,属乌龙茶

鹿苑茶产于湖北远安,属细嫩黄茶

青城山茶、沙坪茶产于四川灌县,属细嫩绿茶

名山茶、雾钟茶又名蒙顶茶,产于四川雅安、名山,属细嫩绿茶

峨眉白芽茶产于四川峨眉山,属细嫩绿茶

务川高树茶产于贵州铜仁,属细嫩绿茶

贵定云雾茶产于贵州贵定,属细嫩绿茶

湄潭眉尖茶产于贵州湄潭,属细嫩绿茶

严州苞茶产于浙江建德,属细嫩绿茶

莫干黄芽产于浙江余杭,属细嫩绿茶

富阳岩顶产于浙江富阳,属细嫩绿茶

九曲红梅产于浙江杭州,属细嫩工夫红茶

温州黄汤产于浙江温州平阳,属黄茶

4. 清朝出口茶叶是什么茶种

茶文化特性1.历史性茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣之时,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国时期,茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝,

茶文化特性

1.历史性

 茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣之时,茶叶已作为贡品。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。战国时期,茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风。隋朝,全民普遍饮茶。唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝,流行斗茶、贡茶和赐茶。清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中,融合了儒家思想、道家和释家的哲学色彩,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。

2.时代性

物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化融进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著,对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值使茶文化核心的意识进一步确立,国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式的形式呈大型化、现代化、社会化和国际化等趋势,其内涵迅速膨胀,影响之大,为世人瞩目。

3.民族性

各民族酷爱饮茶,茶与民族文化生活相结合,形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼,以民族茶饮方式为基础,经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性,表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶习俗与喜庆婚礼,也充分展示着茶文化的民族性。

4.地区性

名茶、名山、名水、名人、名胜,孕育出各具特色的地区茶文化。我国地区广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地历史、文化、生活及经济差异,形成各具地方特色的茶文化。在经济、文化中心的大城市,以其独特的自身优势和丰富的内涵,也形成独具特色的都市茶文化

5. 清朝茶叶贸易

早在一千多年以前,中国茶叶就运销国外,清朝(约1684)海禁开放后,更促进了茶叶海运贸易的发展。

1842 年清政府被迫签订了《南京条约》,实行五口通商后,中国茶叶对外贸易迅速发展,又加速了茶叶海运贸易的发展。

据史料记载,1840年中国茶出口总量为1.9 万吨。1843年减少到0.81万吨,以后渐有增加,1860年增加到5. 51万吨,1870 年上升为10.00 万吨,1886 年更上一层楼,出口13.41万吨 ,达到中国20 世纪50年代前的最高纪录。

之后,由于内受军阀混战和八年抗日战争的影响,政局多变,经济衰退,民难乐业,生产骤降;外受第二次世界大战和世界新兴产茶国争夺市场的影响,中国茶叶产销每况愈下,一蹶不振,直至50 年代以后,才重新得到恢复和发展。

6. 我国清代时成为世界上最大的茶叶出口国

中国的茶叶历史悠久,中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有四五千年了,中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。

唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。好几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化。

中国茶对世界贡献太大了,你知道谁是引种中国茶树最早的国家吗?

中国是世界上最早发现、栽培种植以及利用茶叶的国家。作为茶树的原产地,中国茶产业与当今世界各主要产茶国有着千丝万缕的关联,甚至可以说,当今世界主要产茶国种植的茶树,都是直接或间接从中国引种栽培的。

目前,世界主要产茶国有60多个,大多分布在亚洲地区。由于地理位置、气候环境以及茶树品种和生产工艺特点的不同,其所产出的茶叶类型有一定的差异。但是不可否认的是,它们都受到了中国茶树栽培种植加工的影响。

日本是世界上引种中国茶树最早的国家。

805年,日本僧人最澄(762~822年)到中国学佛,回国时从浙江天台山携带茶籽,播种在位于京都比睿山麓的日吉神社,这是日本最早栽种茶树的记载,至今在比睿山日吉神社的池上茶园仍矗立着“日吉茶园”之碑,成为日本最早栽种茶树的记载。

806年僧人空海再次从中国带回茶籽种植于奈良县,由此,逐步传播到中部和南部各地。日本的茶业经过了长时间的缓慢发展,进入明治时期(1868 ~1911年),由于推行各种振兴政策,整个茶产业处于上升发展时期。

茶园面积不断扩大,从1871年1.7万hm2到1911年达5.0万hm2,基本上与现在的茶园面积接近。茶叶产量从1876年的0.9万t到1891年达到2.7万t,在第二次世界大战前的1941 年茶叶产量达到6.2万t;其后,随着日本的战败,到了1946年茶园面积仅为2.4万hm2,茶叶产量也只有2.1万t。经过战后8年的恢复,才达到战前水平。

1954 年茶园面积为3.5万hm2,产量为6.8万t。近10年来,日本的茶园面积一直稳定在5万hm2左右,2011年为4.6万hm2,茶叶产量为7.8万t。

日本现有44个府(县)产茶,主要产区有静冈、鹿儿岛、三重、奈良、宫崎、京都、熊本、佐贺、福冈和琦玉10个府(县)。这10个府(县)的茶园面积占全国茶园总面积的80%,产量占90%。

其中静冈县是产茶最多的县,面积占全国的40%,产量占50%。日本生产的茶叶几乎全是蒸青绿茶,有玉露、碾茶、玉绿、煎茶和番茶等品种。日本一年的茶叶消费量在15万t左右,每年需从中国进口乌龙茶和绿茶,从斯里兰卡和日本较重视茶叶科研,在静冈设有全国的茶叶试验场,并在鹿儿岛设分场。每个产茶县都专门设立茶叶试验场,既从事茶叶科学研究,又负责科学技术的推广。

茶园90%属于农户所有,现有茶农约24万户,平均每户茶农拥有茶园面积在0.17 hm2左右。南部茶区——鹿儿岛,每户拥有的茶园面积较多,在0.5~20.0hm2。由于实行互助会、合作社或股份制经营,每户较少的茶园面积并不影响管理的现代化和生产的机械化、自动化。

除了 日本,还有其他几大产茶大国,都从中国直接或者间接引进过茶树。

1.印度,印度的种茶规模仅次于中国,是世界第二大产茶国。印度的种茶历史可以追溯到239年前。目前,我们可以查询到的印度最早引种茶树记录是公元1780年,由当时的英国东印度公司从中国引进茶籽尝试性种植栽培,但是这一次引种并未获得成功。

  到了公元1834年,英国派驻印度总督威廉·班庭克在印度成立了第一个茶叶委员会,专门研究从中国引种茶树技术,并且派员到中国学习种植茶叶技术,招募种茶工人,购买茶籽。5年后的1839年,印度生产出第一批茶叶,开创了印度种茶成功的历史先河。

2.肯尼亚

  非洲国家肯尼亚是世界上最大的茶叶生产国之一,目前产茶规模排名世界第三,非洲第一。肯尼亚是间接受到中国茶叶种植影响的代表性国家,肯尼亚茶树是从印度引种的,时间是公元1903年。

3.斯里兰卡

  斯里兰卡原先排在世界茶叶种植的第三位,在2011年被肯尼亚超越以后,落到了如今的第四位。

斯里兰卡是受中国受栽培种植直接和间接双重影响的主要产茶国。最早在1824年,荷兰人将中国的茶籽带到斯里兰卡进行了小规模的种植。1839年又从印度阿萨姆引种部分茶树,但规模不大。

  后来一直到1867年,斯里兰卡才开始大规模的茶叶种植。

4.印度尼西亚

  印度尼西亚是世界上最大的岛国,茶叶主要种植在爪哇和苏门答腊岛,海拔高度在700米至2000米之间,属于典型的高山茶园。历史记载最早的引种记录是在公元1684年从日本将茶籽带到印尼,但是种植并没有成功,直到1872年,从斯里兰卡引种更符合当地种植环境的阿姆萨茶树品种,才有所成功。

5.阿根廷

  阿根廷地处南美洲,是南美最大的茶叶生产国和出口国。阿根廷的茶叶种植历史较短,距今大约100年左右。当然,阿根廷的茶树种植也是从中国引进茶籽开始的,时间在20世纪20年代左右。

总之,从以上几个主要产茶国的种植茶树历史来看,它们大多直接或间接受到中国种茶的影响。从中国带回茶籽进行种植,并且利用中国的相应种茶技术,并加以培育改良,不断适应当地的种植环境,从而形成了符合当地情况的栽培技巧,成就本国的茶叶发展大计。所以说,中国对世界茶产业的发展做出了巨大的贡献,对人类生活方式产生了重大的积极影响,甚至可以说影响到世界文明的发展进程。对于这一点,无可辩驳,确实如此。

7. 清朝的茶叶

明代时终于出现了和今天一样的绿茶制法——炒青制法。茶叶的品饮法,也改煎饮为开水冲饮,成为喝茶史上的一大转折,遂开千古茗饮之宗。“取初萌之精,吸泉至鼎,一瀹便啜”,世代流传至今。当时以炒法加工的绿茶,已成为人们的主要品饮对象,花茶也渐渐在民间普及。明代有关饮茶的着作,约有上百篇之多。

至清代,乡村市肆茶馆林立,饮茶之风盛于明代,茶叶成为珍品,流行于官场士大夫和文人间,大量名茶应时而生。清道光年间,还先后发明了半发酵的乌龙茶和经过发酵的红茶,并出现了白茶,传统的紧压茶也得到了进一步的发展,从而在制茶方法上,形成了我国茶叶结构的六个大类——绿、红、花、白、乌龙、紧压茶。

清代不论公事来往,还是私家应酬,客来献茶。端茶送客,已成为特定的礼节和排场。江浙广川等的茶馆,更与小食品、点心之类结合供应,又聘请说书、评弹等说唱艺人临场表演,发展成独具地方特色,乡土风味浓郁,呈平民气息的大众化交易、交际、娱乐场所。晚清时,更有一班落魄旗人,仍将饮茶装璜门面,在人前夸耀示富。而文人们则纷纷溶入了“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸初更红。寻常一样窗前月,纵有梅花便不同”的意境。

8. 清朝进贡的茶叶

武夷山大红袍,九龙窠三颗350余年树龄的古树茶。这三颗茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今还保留着1927年天星寺的和尚所作的“大红袍”石刻。武夷山大红袍是清朝进贡茗茶,只有皇帝才有专利享用。05年第7届武夷山茶文化节,20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。相当于1040万元/公斤。现存6棵母树大红袍,早就被列入《世界遗产名录》,绝对的珍稀茶种,在06年政府已禁采。十大岩茶之金锁匙:品质优异,条索紧实,色泽绿褐润,香气高强鲜爽,滋味醇厚回甘,岩韵显。

十大岩茶之北斗:曾名北斗1号,品质优异,色泽绿褐润,香气浓郁鲜爽,滋味醇厚回甘,岩韵显。

十大岩茶之白牡丹:风致优秀,条索紧实,色泽黄绿褐润,香气浓芳似兰花,滋味浓醇甘甜,岩韵显。十大岩茶之金贵:品质优异,条索肥状,紧结重实,色泽黄绿褐润,香气浓郁幽长似桂花香,滋味醇厚甜爽,岩韵显。

十大岩茶之白鸡冠:成茶外形紧结,色泽墨绿带黄,香气幽长,滋味醇厚较甘爽,汤色橙黄明亮,叶底黄亮,红点点泛现。

十大岩茶之大红袍:品质特优,条索紧实,色泽绿褐润,香气馥郁芬芳似桂花香,滋味醇厚回甘,岩韵显,香味独特,是武夷岩茶之珍品。

十大岩茶之半天腰:条索紧细,色泽乌润,干茶香馥郁,带有多元的果香,香味精致优雅细腻,冲泡时香气袭人,滋味浓醇,熟果香气鲜明馥郁,回甘清甜持久。

9. 什么茶出现于清朝

红茶,最早出现于明末的1567~1610年,而世界上最早的一杯红茶,则是源于武夷山桐木村的正山小种。

1640年前后,正山小种由荷兰人传入英国,《清代通史》记载,“明末崇祯十三年红茶(工夫茶、武夷茶、小种茶、白毫等)始由荷兰转至英伦。”

英国王室品尝正山小种红茶之后,想破头也想不明白为什么会有这么好喝的茶,简直是天赐的琼浆玉液。

在英国王室的带动下,掀起了英国范围内的饮茶狂热。随着英国殖民地的扩张,他们将红茶带到了世界各地,使其成为世界第一大茶类,至今仍占国际茶叶贸易量的80% 。

到了19世纪中后期,印度红茶逐渐占据了上风,但没有正山小种,西方世界根本喝不到红茶,而且正山小种那种高贵、优雅的韵味,仍然在英国人心中占据崇高的地位。

直到现在,很多茶友每年都期待小种红茶的上市。

其实,真正的正山小种红茶,主产地位于武夷山星村镇桐木村一带,以桐木村为中心,方圆600km以内,按照正山小种工艺制作的红茶,才能称作“正山小种”红茶。

所谓正山,即是正宗,而小种,说的是其茶树品种为小叶种,也就是武夷菜茶。

而该产区以外按照小种红茶工艺仿制的红茶,只能被称作外山小种。

根据茶叶专家对正山小种所做的理化成分分析可看出,正山小种发酵充分,茶多酚以及儿茶素转化明显,所以正山小种不苦不色、滋味醇厚而甘滑。

而通过对正山小种红茶无机成分的分析发现,正山小种红茶含有丰富的矿物质元素。

10. 清朝针对海外贸易专门制成的茶

琅源松萝,黄山毛峰,太平猴魁,碧螺春,涌溪火青,等都是创制明清时代的传统名茶,而龙井则在公元900年时就已驰名中外,南京雨花露,杭州旗枪,安徽屯绿,大红袍,以及江西江苏云雾茶都是畅销国外的上品。

11. 清朝出口茶叶是什么茶类

出口量比较大的还有茶叶,当年英国发动鸦片战争的主要诱导因素就是缺乏资金,因为当时同中国的国际贸易主要依靠白银支付,而中国大量出口瓷器,丝绸和茶叶,却并不从外国进口商品,只是换回白银。

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