保持期一般在三个月左右,最好在一到二个月喝完,但如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期长达两年,如果再拿到常温下就要尽快喝完。
市面上买的铁观音基本是采用真空压缩包装法,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,放在速冻箱里零下5度可保存得更久,不过建议不要超过一年,半年内喝完最好。
经过高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年,甚至可以放成老茶,福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶,最后再一起喝可当凉茶。
扩展资料:
铁观音的主要功效:
美容减肥
安溪铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
交友养性
安溪铁观音在待客、交友和个人修身养性方面,功效独特。安溪铁观音需要冲泡,待客时要烧水洗杯,准备过程宾主嘘寒问暖;客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。
防癌增智
正炒铁观音安溪铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。同时安溪铁观音对增智还有功效。
英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,安溪铁观音碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。
安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高。
1、清香型观音王保质期
通常来说,清香型铁观音的保质期一般为12个月。但是根据以往经验,严格来说在保证原汁原味的情况下,常温的保鲜期一般只有两三个月,春茶保鲜期大约是3个月,秋茶稍微长一些在四个月左右。
如果真空密封的,冷藏情况下课保鲜12个月。贮存期六个月以内,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)更佳。虽即使经过烘干压缩包装,也存放不宜过久,一年内最能品尝到新鲜味道。
2、浓香型观音王保质期
浓香型观音王中度发酵的铁观音:烘火程度高,茶叶内质不容易被氧化,浓香型铁观音的保质期一般为18个月,常温下课存放更长时间,通常6个月不会变味,但冷藏更好,尤其是需要长期保存时建议冷藏。
3、陈年老铁观音王保质期
陈年铁观音:经特殊烘焙窖藏,可长期常温保存,依品质、制法不同,分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。
能保存12-36个月。茶叶密封保存的目的是为了保持茶叶的新鲜度和干燥度,延长茶叶的保质期。 谢谢回答完毕希望能帮到你
密封包装的西湖龙井保质期是12个月至24个月不等。
茶叶最怕高温、光和潮湿。所以,保管茶叶要干燥和低温,你可以把茶叶放入能密封的容器中,放入冰箱的冷藏柜,因为0~5℃能延长茶叶的食用时间。注意,瓶子要盖紧,罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用茶叶装满别留空隙,这样罐里的空气较少,减少被氧化的机会
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