湖北省多样性的气候十分适合茶叶生长，其鄂西地区山峦叠障，四季分明，常年云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，含有硒、锌等多种微量元素，是优质茶叶的出产地。当地的宜昌红茶、三峡碧峰茶、恩施玉露茶、神农架有机茶，已经在市场上展露头角。目前，全省茶叶种植面积达一百一十余万亩，年产茶一百六十多万担(约五十公斤)，从业人员有一百多万人，是中国六大茶叶生产省份之一。
近几年广东、福建、浙江及港澳台地区一些精明的商家纷纷购进湖北茶叶，经过深加工、包装后，再出口创汇或返销内地。
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