1. 普洱属于什么茶中的一种
熟普是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
干茶的颜色一般是红褐色或者黑褐色，茶汤的颜色为深红色、猪肝色，泡得浓了看起来黑乎乎的像酱油，而品质好的熟普是深红透亮的。根据熟普的加工工艺和品质特点，它属于黑茶，香气具体有陈香、荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。
2. 普洱茶属於什么茶
就国家标准分类来说，目前，普洱茶属于“黑茶”范畴！
关于这一点，个人对于这个分类并不完全认可！
众所周知，普洱茶并不是单一的外在表现，而是有两种：生茶和熟茶！熟茶是在生茶的基础之上经过渥堆发酵而成的，就条索外观、茶汤、口感、香气等等各种表现来说归类于“黑茶”，是没有任何问题的！但偏偏普洱茶还有一个最重要的分支—生茶！生茶可是没有经任何人工发酵处理的，只是靠着时间来慢慢的陈化！新的生茶，无论是条索外观，还是茶汤、香气、口感等等，和黑茶完全搭不上边！如果硬生生的把普洱茶分类到“门类”里，这就有些相悖了！
前几年有所谓的“砖家”大放厥词，说生普不是普洱茶！这简直是无知加白痴才能说的出口：普洱茶的历史存续几乎都是生普为代表的！现代熟普的历史不过几十年而已（1973年申请了熟茶发酵专利）尽管历史上的记载也有提到部分普洱茶轻发酵工艺，但那毕竟不是主流，主流的还是生茶！当下，高端的普洱茶还是以生普为主！所以能代表普洱茶的主要方向的依然是生普！
那么，纠结就来了，普洱茶的分类有毛病！得改！！！！
我个人到是建议，应该重新划出一个门类：普洱茶类！和绿茶、红茶、白茶等等并列！这样就能完整的概括了生茶和熟茶的特征了！
3. 普洱茶属于什么茶的
熟普是普洱茶，后发酵茶，是以云南大叶种晒青茶为原料，经发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配和压制、包装等工序制成的普洱茶，成品熟普茶条索匀整，呈红褐色，汤色红浓明亮，滋味纯和，且具有独特的陈香，适宜日常冲泡饮用。普洱分生普洱和熟普洱两种。两种普洱茶都是由晒青茶制成的，茶鲜叶经过摊摊晾、杀青、揉捻、解块、日光干燥后，便制成了晒青茶。
晒青茶精制后，经过蒸压成型，干燥完毕后便是生普洱。晒青茶经过发酵、干燥、精制，便制成了熟普洱散茶。
将熟普洱散茶蒸压成型，干燥后就是熟普洱紧压茶。或者，将晒青茶精制后，经过蒸压成型、干燥、后发酵等工序，可以直接制成熟普洱紧压茶。好的熟普有什么特点
1、熟茶的厚度
即有粘稠感，茶汤下咽，喉咙似米汤滑过，此质感为茶汤的厚度。
2、熟茶的滑度
熟茶的“滑”是顺滑，指茶汤从口腔到喉咙直到腹中，喉部无任何不适，无叮、刮、麻、利等等感觉，一气呵成，或粘稠或寡淡，如丝绸般质感滑过皮肤，即俗话说的水路细腻，无粗杂感。
3、熟茶的润度
熟茶的润是一种触觉感。好茶有三润：入口润，含着润，喝完润。润度指入口后喉头得以滋润，立即解除干涸之感。品饮过后给人温润如玉、如沐春风的感受。冲泡后的茶汤让人的喉咙感觉清爽滋润，咽下去整个肚子都是暖洋洋的。4、熟茶的甜度
熟茶的甜是明显的香甜，区别于生茶的甘甜（轻发酵熟茶除外）。未饮之前闻茶汤就能闻到其甜香味，而且熟茶几乎没有苦涩，甜味也就更加明显。茶汤入口和舌面接触就能感受到茶汤的甜润，这是一种质感的甜，绵润持久，细腻可人。有种清泉流淌的小桥流水之感，宛转悠扬。
5、熟茶的纯度
熟茶的纯最明显的是茶汤入口之后，那种干净清澈之感，气息从呼吸间涌出的时候，纯净无杂质，非常舒服。纯度好的熟茶喝起来非常干净舒爽，即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。6、熟茶的香度
熟茶的香是纯香，且越陈越“香”。新制熟茶陈香低淡，多带水味（渥堆腥味）。存储半年左右“水气”基本消失，陈香逐渐凸显，伴有异香。主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。两三年以后这种腥味才会慢慢退去，展现茶的本味，香气也逐渐趋于纯正。五年以上的熟茶存储得当一般会出现下列香气：樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。整个气味清新怡人，不会产生刺鼻恶心等不良反应。
4. 普洱属于什么茶中的一种茶类
普洱茶不属于红茶。
普洱熟茶后期工艺与黑茶类似，勉强可以算黑茶。但是因为熟茶所用的是普洱生茶发酵的，跟黑茶又有所不同。普洱茶的发酵程度，普洱茶分为生普和熟普，熟普是全发酵，我们可以把它归到黑茶大类。
但是生普就很特别了，生普新茶发酵程度很低，类似黄茶白茶，但是随着生普的储存转化，它的发酵程度会逐步加深，茶汤颜色也逐步变深，直至达到全发酵。
所以说生普在每个时期，它的发酵程度都是不同的，我们很难给它一个定性，它是一种特别的茶。
一、红茶、黑茶的定义
按照传统的分类，中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类。
红茶属于全发酵茶，是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多，产地较广，主要有祁门红茶、正山小种、滇红等。此外，印度、斯里兰卡的红茶也很有名。
黑茶属于后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外观呈黑色，故称为“黑茶”。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶等。
二、普洱茶是新分出的一个茶类
普洱茶既不是红茶也不是黑茶，近年来，学界逐渐达成一种共识，把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末，普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后，才得以恢复发展，现为云南省主要茶类之一。
三、普洱茶的5个必要条件
普洱茶必须具备以下5个条件：
1.产地：只能是云南境内的一定区域;
2.树种：只能是云南大叶种;
3.原料：只能是晒青毛茶;
4.工艺：必须经过一定程度的发酵;
5.水浸出物：茶汤的水浸出物含量必须达到或超过38%。
四、普洱茶的分类和形制
普洱茶可以分为传统普洱茶和现代普洱茶两类。传统普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经过缓慢的自然后发酵得到的各种产品的统称;现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上，经人工渥堆发酵，再加工成的各种散茶和紧压茶。
普洱茶的形制较多，有散茶、沱茶、饼茶、砖茶等。好的普洱茶，条索肥壮，汤色透亮，入口醇厚回甘，生津迅速。普洱茶还具备“越陈越香”的品质，在选料、工艺、仓储条件都比较优良的情况下，年份越老的普洱茶，品饮起来更有一番滋味。
综上所述，普洱茶不是红茶，也不是黑茶，而是云南大叶种晒青毛茶加工而成的后发酵茶类。
5. 云南著名的普洱茶属于什么茶的一种
普洱茶，属于黑茶。现在的普洱茶泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
6. 普洱 属于什么茶
普洱茶不属于红茶。
普洱熟茶后期工艺与黑茶类似，勉强可以算黑茶。但是因为熟茶所用的是普洱生茶发酵的，跟黑茶又有所不同。普洱茶的发酵程度，普洱茶分为生普和熟普，熟普是全发酵，我们可以把它归到黑茶大类。
但是生普就很特别了，生普新茶发酵程度很低，类似黄茶白茶，但是随着生普的储存转化，它的发酵程度会逐步加深，茶汤颜色也逐步变深，直至达到全发酵。
所以说生普在每个时期，它的发酵程度都是不同的，我们很难给它一个定性，它是一种特别的茶。
7. 普洱属于哪种茶类
普洱茶和红茶的区别：
①红茶的状态呈散茶，而普洱茶以紧压茶，饼茶、沱茶为形；
②红茶属全发酵茶，经萎调、揉捻、发酵、干燥制作而成，普洱茶属后发酵茶，经毛茶、渥堆发酵、干燥制作而成；
③红茶保存注重密封，不具备长期存储的条件，而普洱茶则需要透气性良好的环境，越陈越香。
8. 普洱属于什么茶中的一种茶
熟普是毫无疑问的归为黑茶类.因为是后发酵的工艺.
刚做好的生茶或者说生毛茶,归为绿茶类.
但是存放了几年的生茶呢?
既不是绿茶,也不是黑茶.那倒底是什么茶类?
一种说法是,因为它不同于绿茶与黑茶,就单独划分一类就叫普洱茶
一种说法是,它是从绿毛茶到熟茶的一个中间过度体.最终是还要熟化成黑茶的.所以生茶只能归为半成品茶.但是半成品也是可以喝,有独特的品质特征的.
普洱白茶属于微发酵茶
9. 普洱属于茶的哪一种
不是。普洱茶不属于绿茶，绿茶是未发酵茶，经杀青、揉捻和干燥制成，普洱茶则是后发酵茶。绿茶的显著特征是干茶色泽嫩绿，冲泡后汤色碧绿清澈，而普洱茶的干茶颜色以黑或红褐色为主，汤色呈栗红或暗红色。
绿茶与普洱茶有着截然不同的品质特征，普洱茶分为生茶和熟茶，其中熟茶的干茶颜色以黑或红褐色为主，冲泡后汤色呈栗红或暗红色。并且，普洱茶的保质期很长，越陈越香。
10. 普洱是属于什么茶
普洱茶其实不属于哪一种茶类，它跟其他的制作工艺都不同。普洱茶产自云南普洱，普洱当地独特的地理环境为茶树的生长提供了优良的条件，普洱茶颜色呈现褐红色，香味独特。普洱茶又可以分为熟普洱和生普洱，是根据发酵程度来分的。
