贡眉白茶是什么茶

贡眉白茶，又称贡目白茶，是一种白茶的品种，源自中国福建省的福州市。它被誉为中国的十大名茶之一，是一种历史悠久、制作复杂、口感清爽的茶叶。

首先，贡眉白茶的制作工艺十分讲究，主要分为采摘、凋萎、干燥等过程。采摘时，要选择纯正的种苗，采摘新芽未展的嫩叶；在凋萎和滚揉过程中，需要严格控制温度和湿度，以确保茶叶的品质和口感。整个制作工艺需要经过多道复杂工序，体现了匠人的精湛技艺和对茶叶的热爱。

其次，贡眉白茶的外形特点独特，呈现出细长挺直的形状，叶芽紧凑，色泽银白。在冲泡后，贡眉白茶的汤色为金黄明亮，清澈透亮，散发出清香怡人的茶香。口感上，贡眉白茶入口清爽甘甜，回甘持久，不带任何杂质的苦涩味，具有独特的茶味和滋味。

另外，贡眉白茶的功效和作用也备受推崇。据传统中医理论认为，贡眉白茶有清热解暑、生津止渴、提神醒脑、利尿消肿等作用。同时，贡眉白茶中富含丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、延缓衰老、促进新陈代谢等益处，被誉为一种养生保健的茶饮。