普洱茶即不是绿茶也不是红茶。
普洱茶属黑茶。黑茶叶色油黑凝重,汤色澄黄,叶底黄褐,香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。
普洱茶具有:去脂减肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射等功效;还有降压、减轻烟毒、减轻重金属、预防便秘等功效。
普洱属于黑茶,不是红茶也不是绿茶~
普洱分生熟两种,汤色红浓的是熟普,汤色杏黄如绿茶般的是生普。
各种茶都有自己独特的口感和功效,主要还是看你自己的喜好了~
普洱茶既不是红茶更不是绿茶.
普洱茶分生普洱和熟普洱两种,(也有互相拼配的半生熟茶),一般将生茶归属于“绿茶”,熟茶归属于“黑茶”。
长期以来普洱茶深受肯定,除了因其茶质优良,止渴提神,还有特殊的药用功效,味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。随着现代生活环境的变迁,致癌因子无处不在,现代人可说是身处在癌症阴影中,事实上,早在十多年前,普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实,并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可
普洱茶本是特有的品种-野生大叶乔木茶,不是我们现在定义上的绿茶类,但如果是生普,那从做法上讲就是属于绿茶的做法,即不发酵晒青茶.这中做法基本保留里原茶青的味道,所以在这点上他有着跟绿茶一样的特征,且一样是不经存放(普洱的不经存放指的不是说变质,是变味道,陈化了).但如果是熟普的话就是属于全发酵的黑茶类了,而生普在长期的存放过程中受潮跟受空气的氧化(也就是后期自然发酵过程),也会变成黑茶,也就是原先的绿茶经后发酵后变成黑茶了.
另外无论原先是什么茶,在现在的社会上,只要是汤色暗混浊甚至黑色的普洱,就得尽量避免喝,宁可喝新一点的,哪怕多点苦涩,也多份健康!都不要去追求年份!
普洱有两种,一种生普洱,一种熟普洱。生普洱未经发酵,应归入绿茶类的晒青绿茶,生普洱又称“沱茶”;熟普洱经过完全发酵,属于发酵茶类,但是由于制作工艺与红茶不同,又专门为熟普洱开辟了一个新的划分方法,即:黑茶。
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