第一、散茶和饼茶的本质区别:
1、 散茶:是指普洱茶经过:鲜叶采摘—摊青—杀青—揉捻—干燥,这一系列的工艺制作出来的最原始的普洱茶;
2、 紧压茶:是将制作出来的散茶经蒸压后,形成一定的形状,茶体较紧实。
第二、散茶和紧压茶的各自的优势
1、后期转化速度:1)紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定,后期转化均匀,耐储存。在后期的转化中受到外在条件影响较少;2)散茶与空气接触相对比较多,转化比较快;
2、存储空间:1)散茶存储比较占空间;2)饼茶存储节省空间,更容易存储;
3、口感区别:1)散茶,茶条完整而少断碎,宜品尝茶的鲜爽滋味;2)饼茶,茶条没有散茶完整,一般存储一定年份后再品饮,味道更佳醇厚饱满。
4、观赏和把玩价值散茶形状比较大众,但茶饼的压制形状更具几分把玩、观赏的趣味。
一说到茶饼首先想到的就是普洱茶,那茶饼是普洱茶吗?普洱的散茶和茶饼之间又有什么区别呢!
茶饼是普洱茶吗
茶饼只是普洱茶其中一种外形。普洱茶主要分熟茶和生茶。
1、生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
2、熟茶外形色泽红褐,内置汤色红浓明亮,想起独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。
3、包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(老叶片居多)
普洱散茶与茶饼的区别在哪里
茶饼
我们来说普洱茶制成茶饼,那么我们就需要从它的历史原因来看,在我国古代的时候,茶叶的贸易是十分的兴旺的,所有茶叶的买卖是比较大,但是道路和运输业又不是很发达,所有把普洱茶州森态压制成饼状更为方便储存和运输。而且把普洱茶压制成茶饼它的重量方面就是固定的,为357克,七饼为一挑,方便骡马驮运,而且计算重量很方便,我们要知春逗道茶饼就是在散茶的基础上进行蒸压成饼状,饮用的时候只需要撬下来一些即可,更适合收藏。
普洱茶散茶
我们再来说说普洱茶散茶,普洱茶散茶的形式也越来越广泛,普洱茶散茶以嫩度来划分等级,等级越高嫩度也越好。我们从外形很容易分辨普洱茶的品质高低,芽头、条索、色泽、纯净度都是判断普洱茶品质好册源坏的重要因素。而且散茶的作用效果也是比较多,散茶方便取用,可以很好的观察叶底,它的茶条完整而少断碎,能够清楚地看到原料的品质,而且因为没有再加工,保留了原汁原味的清香和鲜甜,它的鲜爽度也要高于茶饼,但是散茶在保存的过程中容易出现变质的情况。
普洱为什么要做成茶饼
原因:在古代,随着饮茶风尚曰益传播,运输和贮存茶叶,成为一个需要解决的问题。人们首先想出了把梦叶制成饼烘干的方法,以解决这一问题。而这时期并没有专门作为饮茶的器具,它应该是和酒具、食具共用之。
随后,茶叶做成饼出现了,茶叶制成饼,在技术上和质量上有所突破,在中国的唐代。根据唐代茶圣陆羽撰写的《茶经》记载,唐代制作饼茶有“采”、“蒸”、“捣”、“拍”、 “焙”、 “穿”、 “封”这样七道工序。
普洱工艺茶饼可以喝吗
喝是可以喝了,只是工艺茶是为了摆饰的,茶都不会是好茶,肯定是不好喝了。做摆饰也不错呀,茶有很强的吸附和吸湿的作用,放在房间里是很健康的,即可以除异味又可以防潮。
姓 名:
联系电话:
留言备注:
发表评论
条评论