熬制姜糖膏的方法，谁能告诉我详细做法？

一、熬制姜糖膏的方法，谁能告诉我详细做法？

所需原材料：

1、主料：老姜600克、红糖350克。

2、辅料：水。

第一步：先准备好老姜和红糖。

第二步：生姜去皮。姜皮是凉性的，所有要去掉。

第三步：然后将生姜切成小块。

第四步：加少许水用料理机打碎，水的量不要多，可以把姜打碎就可以了。

第五步：把打碎的姜糊倒入锅中，放入红糖，大火煮开转中火熬煮。

第六步：待熬到比较浓稠时要不停的搅拌，以防止糊锅，直到成很浓稠的膏状就可以了。

第七步：放入密封的容器中保存，最好是陶瓷的或者玻璃的。密封保存一两个月都不会坏的哦。

二、独家红糖姜膏的正宗做法，独家红糖姜膏怎样做才好吃的

食材明细

小黄姜1000克

红糖500克

红枣100克

中辣口味

煮工艺

一小时耗时

普通难度

红糖姜膏的做法步骤

1

准备小黄姜2斤

2

红枣洗净

3

小黄姜清洗干净，红枣去核，我是用剪刀剪的

4

用榨汁机榨出汁，我特意用原汁机和榨汁机各榨一斤，效果大家都见到了

5

榨好的姜汁和红枣放入搅拌机

6

搅打成蓉

7

放入锅里加上红糖

8

小火熬成浆，大约1小时左右

9

熬好的样子

10

装入无水无油的罐子里，放入冰箱，每天早上取一勺用温水冲服

三、独家红糖姜膏的正宗做法，独家红糖姜膏怎样做才好吃的

食材明细

小黄姜1000克

红糖500克

红枣100克

中辣口味

煮工艺

一小时耗时

普通难度

红糖姜膏的做法步骤

1

准备小黄姜2斤

2

红枣洗净

3

小黄姜清洗干净，红枣去核，我是用剪刀剪的

4

用榨汁机榨出汁，我特意用原汁机和榨汁机各榨一斤，效果大家都见到了

5

榨好的姜汁和红枣放入搅拌机

6

搅打成蓉

7

放入锅里加上红糖

8

小火熬成浆，大约1小时左右

9

熬好的样子

10

装入无水无油的罐子里，放入冰箱，每天早上取一勺用温水冲服

四、自制姜糖膏怎么做

配料：红糖一斤、嫩姜一斤、枣师傅美人骏红枣10个（姜吃多了伤胃加入美人骏红枣，红枣富含维生素能起到保护胃的作用）

做法非常的简单哦：1.姜嫩姜洗净切片备用，红枣洗净去籽备用

2.豆浆机洗净放入姜片及红枣一起磨碎，姜经过这样磨之后非常的细腻而且在今后吃的时口感也非常的好，没有一点姜碎哦，

3.磨好的姜末倒出盆中加入一斤的红糖一起搅拌匀，拌匀的红糖姜膏还要装入炖盅里蒸过之后才能更好的发货二者的功效也容易保存，

4.盖上锅盖插上电蒸30分钟就可以出锅了，等凉透后倒出装入保鲜盒或是玻璃瓶里盖好放入冰箱保存，等需要时就取出绕上两勺冲开水喝，非常的方便哦。

五、姜糖膏的比例和熬制方法

姜糖膏的比例是姜糖2：1；熬制方法如下：准备姜2斤、红糖1斤；步骤桐颤枝：

1、老姜用刨丝的工具擦成姜末；

2、用纱布过滤姜汁，将姜汁挤出放在另一个碗里；

3、将姜汁倒入锅里，放入红糖；

4、小火慢熬，待洞吵红糖全部融化；

5、将姜末放入，小火慢熬一个小时，边搅拌边熬，以免糊锅；

6、姜糖膏做好了；

7、放入消过毒的罐子里密局敏封保存。

姜糖膏的比例和熬制方法如下：

食材清单：

* 怀姜

* 古方红糖

* 纯蜂蜜

* 大枣

* 枸杞（可选）

制作步骤：

1. 将怀姜清洗，切成小块并打成衡和汁，没有果汁机的可以用搅拌多功能料理机、多功能料理机魔棒等将姜片打茸，然后誉吵拿布将汁挤压出来。

2. 将挤压后的姜渣再放几滴水进庆拦侍来，再挤一次。二次挤压的生姜水先用于煮化老红糖。

3. 开火，倒入生姜汁，加入红糖，先用旺火将红糖熬化，然后温火慢熬8小时，注意不能加水。

4. 加入姜末、红枣块和枸杞，继续慢熬一小时，注意加入红枣枸杞和姜末之后一定要一直搅拌，避免熬糊。

5. 出锅半小时前加入适量的蜂蜜，然后出锅放入密封瓶里。

六、熬制姜糖膏正确的方法 熬制姜糖膏怎么做

1、材料：老姜100g 、红枣12颗、锋销敬红糖适量、蜂蜜适量。

2、老姜磨成姜末，或者切很细的条状备用。

3、红枣去核，切成细条备用。

4、锅中放入姜末和水煮半个小时，剩少许姜水后，捞出姜末，放入红枣红糖煮至粘稠。

5、煮银慎好的红糖红枣姜膏晾凉后盛出。

6、装入瓶中，放在阴凉处保存即可。斗扒