苦荞茶全胚芽好还是全株好？
1、如果一般养生，全胚的就可以了，它的味道要比全株的味道浓点，带点咖啡的焦香味，适合办公室OL；
2、全株则适合中老年人或三高人群，因为它把苦荞的根茎叶果花都加工制成的粒，里面的芦丁含量较全胚的高。
现在说还是胚芽好，全株的话，有些东西没法饮用
要是有三高的话比较推荐全株的
从养生价值来说，全株型苦荞茶的比较好。
黑乔子茶的功效都有哪些？
你好，正如你所知道的那样，黑荞麦茶的功效的确是有很多的。像是那些常年受着三高困扰的人们，就不妨经常喝点黑荞麦茶，那样是可以起到很不错的降低三高的功效的。此外，黑荞麦茶还可以帮助我们清理体内残留的垃圾，所以说一般人经常喝点黑荞麦茶，对身体也是非常有好处的。最后，爱美的女生们，也可以经常饮用一点黑荞麦茶，因为黑荞麦茶可以起到很好的美容养颜效果。
一、可以补血清血，促进造血细胞生长，女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在补，而桑椹具备提高机体造血机能的功效。
二、黑桑葚可以抗癌、抗血糖、降血脂，黑桑椹中有一种叫做白藜芦醇的物质，能够刺激人体内某些基因，抑制癌细胞的生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。
三，黑桑葚有助颜、抗衰老的作用，富含维生素c等抗氧化的成分，美容养颜。
四、可以补肝护肾，对男女补肾都有很好的功效，可以从根源上治耳鸣，滋养黑发。
五、还可以增强免疫力，增强血液新陈代谢的能力，提高身体的素质。
六、可以补脑、益智、促进小孩儿的智力发育。
七、黑桑椹含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸以及矿物质钙、磷、铁
黑苦荞麦是很常见的一种茶，这类茶在喝的时候，对人体帮助很大，茶对人体排毒都是有着很好的效果，那黑苦荞麦也是如此，不过在对这样茶选择之前，也是需要对它先进行了解，这样在喝它的时候，都是可以放心进行，对身体健康不会有任何的损害，黑苦荞麦的功效与作用都有什么呢?
很多人对黑苦荞麦的功效与作用并不是很清楚，在选择黑苦荞麦的时候，需要对它这方面进行很好的认识，使得在选择它的时候，都是可以放心进行，利于身体健康发展。
黑苦荞麦的功效与作用：
黑苦荞茶的功效
1、降三高(高血糖、高血压、高血脂)
2、可以清除身体内的垃圾，使我们的身体更健康。
3、具有美容养颜的功效，美女们必须顶起啊!
4、可以预防和辅助治疗胃溃疡、胃酸过多等胃病。
5、可以消脂减肥，天然健康的减肥药
6、具有防癌和抗癌的功效。
7、能有效治疗糖尿病，不含糖，糖尿病患者可以放心饮用。
8、可以增强我们自身的免疫力，使我们少生病。
黑苦荞茶的作用
1、黑苦荞茶产自2600米及以上的高寒山区，天然无公害，不含任何糖分，食用起来有一种特殊的苦荞麦香味，黑苦荞茶中所含有的苦参、苦参黄酮均具有抗心律失常的功效。
2、苦参能增加冠脉血流流量，降低血脂继而起到保护心肌的功效，总碱可以防止白细胞减少，还具有防辐射的作用，所以怀孕期间的妇女应该适量饮用黑苦荞茶。
3、黑苦荞茶中含有的煎剂能有效抑制痢疾杆菌、结核杆菌、金葡萄球菌、大肠杆菌，还能抑制多种皮肤真菌，让我们减少患皮肤病的危险，而且能利尿、抗过敏、镇痛平喘、祛痰的作用。
4、黑苦荞茶能有效软化血管，改善身体的微循环，拔毒生肌、清热解毒、活血化瘀等作用，多饮用对身体健康益处大。
5、具有健胃、化食消滞的作用，所以饭后饮用黑苦荞茶是可以减轻胃的负担的，从而可以减少我们患胃病的几率，可以说是天然的健胃消食片吧。
女人喝苦荞茶能够清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等功效，所以女性朋友都很喜欢喝苦荞茶。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康。
大凉山苦荞茶属于荞麦的一个品种，主要生长在海拔较高的四川大凉山地区，是当地彝族人一天三顿少不了的主要食物，具有很好的保健营养价值，是用苦荞做成的能像茶一样可以反复冲泡来喝的饮品，具体的功效如下！

大凉山苦荞茶的功效
1、降三高:即降血糖、降血脂、降血压，特别是对降血糖和血脂有明显效果。
2、调理肠胃:对便秘和肠胃不好的人(如轻微胃溃疡)有很好效果。
3、靓颜美容:可以减肥瘦身，去色斑。
苦荞茶的副作用
苦荞本身就是一种杂粮，现代人生活精细，杂粮越发成为时尚的食品，苦荞茶是用苦荞麦不添加任何其它东西做成的，所以是杂粮饮品。它是彝族人民的主食，没有任何副作用，所以适合所有人群饮用。

黑苦荞与普通苦荞的区别
1、黄苦荞外壳是黄绿色的，黑苦荞外壳是黑色的，脱壳之后颜色是一样的。
2、黑苦荞生长地海拔在3000米以上，亩产量约200斤，黄苦荞生长在海拔1500米以上，亩产可以达到300-400斤。黑苦荞的种植面积很小，更加稀有。
3、黑苦荞的芦丁含量是黄苦荞的3-5倍，原材料的价格也是黄苦荞的3倍左右。因此，黑苦荞的营养价值比黄苦荞高得多。

苦荞茶的产地分布
苦荞适合在凉爽甚至寒冷的气候、对土壤的要求也没那么高，多生长在海拔2500米以上的高寒山区。
现在很多学者认同黑苦荞茶是发源于我国的，黑苦荞茶比较喜欢生长于凉爽的地方，而且很耐贫瘠，所以多生长于高寒的山区。黑苦荞茶主要分布在中国的华北地区及西南部，黑苦荞茶产地主要为山西、四川、云南、贵州。
苦荞茶的种类
1、普通的苦荞茶
普通的苦荞茶是把黑苦荞麦磨碎，然后再压缩烘烤成大颗粒的黑苦荞茶，味道纯正，切耐冲泡。
2、全胚芽苦荞茶
采用海拔2200米以上、无污染黑苦荞麦为原料，经过多道工序精致而成。全胚芽黑苦荞茶营养丰富，利于人体的消化吸收。
3、全株苦荞茶
采用了初花期的整株苦荞麦为制作原材料，经过粉碎、炒制、混合多道复杂的工序制作而成。全株黑苦荞茶味道香浓可口，在最大程度上利用了黑苦荞麦的营养物质。

综上所得，苦荞茶含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，所以功效是非常多的！
一、对内分泌系统的作用
1、降血糖作用： 苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。
2、降血脂作用： 苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。
二、对心血管系统的作用
1、对心肌的作用：可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。
2、对血管的作用：苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。
三、抗菌、抗病毒作用
据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。
四、抗氧化作用
抑制油脂自动氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素>桑色素>芦丁。
扩展资料：
黑苦荞茶的营养价值
对于黑苦荞茶，跟苦荞茶有一定的区别，而黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用，这样有利于自己的身心健康随着苦荞茶热的掀起，苦荞茶在2006年被誉为“四川最有特色旅游商品”之一。
1、生物类黄酮：主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。
2、微量元素和矿物质：苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2 ―5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能