一、黑苦荞和黄金苦荞哪个好？
黑苦荞麦跟黄苦荞麦到底有什么区别？哪一种苦荞麦制成苦荞茶的功效更好。黑苦荞是苦荞的一种，苦荞麦根据品种的不同分为黑苦荞和黄苦荞。苦荞的主要生长区在云贵川高原以及甘肃、山西一带，其中黑苦荞的资源更为稀缺，只有云南、四川、贵州一带种植。它们的区别主要有：
1、从生长环境来区别：黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。
2、从外观上来区别：黄苦荞的外壳为黄灰色，黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。2、从产量上来区别：黄苦荞的产量较高，一般亩产在500斤左右，黑苦荞产量则较低，一般亩产在200斤左右。
3、从营养价值上来区别：黑苦荞有“黑珍珠”之称，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高。
4、从价格上来区别：黑苦荞由于其产量少，营养价值高，所以价格也比黄苦荞高。综合起来，黑苦荞制成的苦荞茶功效自然比黄苦荞茶的功效要更好，也正是由于营养价值和成本等方面的原因，黑苦荞茶的价格比黄苦荞茶的价格要高。
二、谁知道什么牌子的苦荞茶最好喝？
山匠苦荞茶精选凉山的黑苦荞茶为原材料，经过先进的制作工艺，制作营养丰富口感极佳的苦荞茶。
环太苦荞茶的原料，从种子到胚芽，从苦荞麦道苦荞茶，层层精选细挑。经过10道工序精制而成，最大程度上激活和保留了苦荞茶的营养价值。
艺福堂苦荞茶利用其独特的烘烤加工技术，制作成摄泽明润的苦荞茶，所含的营养成分也是十分丰富的。
以上这些牌子的苦荞茶都非常的好喝。
三、黑苦荞茶哪种好 ？有人知道这个吧？
我在同事的介绍下接触到了苦荞茶，觉得挺好喝，就卖了几种不同厂家出产的，最后喝下来还是感觉天未然最好，它的茶源好像是来自陕西平利。这个茶确实好，反正我自己喝，感觉味道很不错。
四、黑苦荞茶哪个牌子比较好？
一般好的黑苦荞茶的价格都是比较高的。因为它的营养物质是要比其他类的要高出很多的。其实就算是黑苦荞茶，也有好多区分，我看中的是爱心培的，小颗粒，非膨化。大家都知道膨化过程中会杀掉食物本身的很多营养，而且小颗粒的爱心培，比普通苦荞还能多泡几包.
五、如何辨别优质黑苦荞茶
目前市场上苦荞茶种类繁多，质量参差不齐，消费者可通过感官品评的方法鉴别其优劣，推荐一下方法：
一、看：
A、优质的黑苦荞全胚芽茶应为米粒形状，颗粒均匀，黑褐色；造粒成型类苦荞茶（一般为圆柱形）为黄褐色，大小均匀。
B、好苦荞茶用鲜开水冲泡，汤色呈黄绿色，清澈透明无杂质。反之，汤色浑浊或过于淡白无色则为次品。
不论是胚芽型的还是全株型的，泡出来汤色均为黄绿色。
二、问：好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。
三、尝：好的苦荞茶醇和自然，回味悠长，可持续冲泡6-9次：次品苦荞茶不自然的杂味，问道过于单薄或浓厚，冲泡3次左右即淡而无味。
优劣苦荞茶分辨方法
茶粒颜色
优质苦荞茶粒呈金黄色，劣质为黄褐色，甚至深褐色。优质苦荞茶是采取纯净阳光自然脱水，阳光晾晒成金黄色的颗粒，再低温慢慢成熟，劣质苦荞茶是工厂为了降低成本，赶进度，成型后直接进烤箱高温烘烤，最终因温度过高而成为深褐色。
茶汤颜色
优质苦荞茶汤色黄绿淳亮，劣质汤色昏暗。优质苦荞茶经阳光脱水、低温成熟，汤色非常自然，而劣质茶则无法比拟。
茶汤纯净度
优质苦荞茶汤色清澈纯净，劣质则略显浑浊。苦荞麦的特点是黏性特别强，一旦黏成茶粒，不会散，这一点与其它作物比如小麦、燕麦、甜荞等有本质区别，因此，只要是纯粹的苦荞制作的茶，汤色都非常纯净。
茶汤香味
优质苦荞茶是自然爽口的麦香味，劣质则带有苦味、焦糊的味道。
耐泡度
优质苦荞茶耐冲泡且不会散，因为未添加任何的纯苦荞麦黏性非常好强，就算泡几天几晚也不会散；而劣质冲泡几次后就不行了，而且茶粒会慢慢散开。