一、四川凉茶有哪三种？
川茶有：蒙顶甘露、峨眉竹叶青、青城雪芽、沫若香茗、文君绿茶、巴山雀舌、龙都香茗、荥经康砖、匡山翠绿、龙湖翠等茶叶。其中蒙顶甘露产于四川蒙山，始于西汉，取汉宣帝刘询之年号“甘露”为名，距今已有一千多年历史。
初唐入贡，兴盛至今，倍受青睐。指茶树的叶子和芽，别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各种药材泡制的“凉茶”等，在中国文学中亦称雷芽。
有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”。
苦荞茶是很香的，香味来源于果实芯粉。芯粉含量越多，味道越香。原麦颗粒的是简单加工的，比如蒸煮炒制。还有劣质的膨化加工方法。高端一点的就是超微粉碎了。超微粉碎普遍用在医疗保健品行业。
苦荞茶绝大部分人是可以长期饮用的。
低血压、低血糖、低血脂的不适合胃寒的不适合
二、哪些人不适合喝苦荞茶 下面一起来了解看看
1、饥饿状态不能喝。如果你目前没有吃东西，而且肚子明显感觉到有点饿，那么这个时候就不能喝苦荞茶。因为苦荞茶具有很好的消食作用，在吃多了的时候喝是可以缓解腹胀的。但是饥饿的时候喝，会让饿的感觉更加明显，让人感觉更难受。
2、有胃疾者。苦荞从功效上面来说，对于胃部是有一定的调理作用的，可以缓解胃酸过多的情况。但是苦荞又属于一种寒性的食物，用来泡茶的时候不建议胃寒的人喝，以免造成身体不适。胃病患者在饮茶时，应该要多注意。
3、苦荞过敏史者。苦荞虽然是属于一种食物，但是也有少部分的人会对苦荞过敏。轻度的过敏会产生一些皮肤不适的症状，严重的可能还会造成头晕、昏迷等等，是需要非常注意的。对于苦荞过敏的人群，应该绝对避免饮用苦荞茶。
4、低血压、低血糖者。苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
三、苦荞茶的功效有哪些？经常喝苦荞茶是否有助于降血压呢？
经常喝苦荞茶有助于降血压，苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜的功能，被誉为保健茶。苦荞茶性寒，胃寒的人应少吃。
苦荞茶，是用鞑靼苦荞籽、鞑靼苦荞米筛选、烘烤等加工程序而成的饮料。鞑靼荞麦有多种功效，人们通常喜欢喝鞑靼荞麦茶来调养身体。鞑靼苦荞茶的功效与作用有以下几点。
1. 提高免疫力。鞑靼苦荞茶含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各种微量元素，可以提高人体免疫力，延缓衰老，增强抗氧化能力。
2、降低血糖。鞑靼苦荞茶所含的黄酮类化合物对半乳糖胺和CCL4引起的急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝和中毒性肝损伤有一定疗效。
3、有助于减肥。鞑靼苦荞茶所含的膳食纤维足以促进大肠的蠕动，增强人体的代谢功能，从而起到很好的减肥效果。
4、促进生长发育。鞑靼苦荞茶中含有丰富的天然氨基酸和脂肪酸，是儿童生长发育所必需的。
苦荞茶对人体有多种保健作用。一般来说，大多数人在饮用鞑靼苦荞茶时没有副作用，但要注意个人和特殊情况。
1. 有低血糖的人要注意饮用。鞑靼苦荞茶对胃和消化功能有明显的影响，所以应在饭后饮用。如果一个人饿了，肚子里没有食物，大量饮用鞑靼苦荞茶肯定会加重饥饿感，尤其是低血糖患者，会出现血糖下降的不适症状，所以要特别注意。
2. 过量会引起反酸和腹泻。鞑靼荞麦可以辅助调节胃酸过多的症状，但鞑靼荞麦性寒，所以有胃寒或胃病的人吃多了，会引起反酸腹泻。
3、皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏性症状。少数人吃荞麦食品会引起皮肤瘙痒、头晕、气喘等过敏症状，所以有黑塔里荞麦过敏史的人要慎重食用。
4. 低血压患者慎用。天然原料鞑靼荞麦的茎、叶、花、果实中含有芦丁，可降低血压、血糖和血脂。低血压、低血糖和严重消瘦的病人应慎重服用。
鞑靼苦荞茶不是传统意义上的茶（绿茶、红茶、香茶、黑茶、白茶等），严格来说，它是一种炒米茶。
苦荞麦含有多种对人体健康有益的无机元素如钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁含量是小麦粉的11倍，铁是其他主要谷物的2-5倍，锌是1.5倍，锰是1.4倍，钾是小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米的1.5倍。镁和钾的高含量大大提高了鞑靼苦荞粉的营养和保健功能。
鞑靼苦荞茶对于女性朋友在孕期是很适合饮用的，基本上没有什么副作用，鞑靼苦荞茶中含有一种叫做芦丁的物质，它可以促进孩子的生长发育，还可以为孕妇提高补充微量元素，起到解毒美容的效果。不过，鞑靼苦荞茶属于轻度感冒性质，感冒或过敏体质的孕妇尽量少喝或不喝。
苦荞茶的功效就是可以促进消化，可以帮助减肥，可以促进血液循环，可以改善血液淤堵的情况。确实可以帮助降血压，可以让自己的血压恢复到一个比较正常的状态。
苦荞茶可以降低血糖，血压，血脂，还可以控制保护和高脂肪，常喝一些苦荞茶，可以提高人的免疫力。常喝苦荞茶对降血压是有所帮助的。
可以扩张血管，可以增强体质，可以促进血液的循环，可以调节血糖，可以减肥，可以降胆固醇。是的，降血压的效果也很好。