吃野乔麦有什么好处

出自：未知时间： 2023-11-28 点击：236 编辑：admin 手机版

野荞麦营养成分丰富，含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维和维生素E，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用，有较强的保健作用。

野荞麦又称开金锁，中医认为，荞麦性凉味甘，能健胃、消积、止汗。主治：咽喉肿痛，肺热咳嗽，肺痈痰臭，风湿痹痛，关节不利等病症。