1. 单枞茶包装
单枞茶属于乌龙茶,通常密封包装的保质期是12个月至24个月不等,在茶叶包装袋上会标明。
乌龙茶是半发酵茶,品种多,香味多,口感丰富,滋味变化万千,是六大茶类中最复杂的一类茶。按照目前的生产产地划分,乌龙茶可以分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶,各有代表作,比如大红袍、铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙等。
食品保质期是一个非常严格的标准,茶作为食品的一种,同样有自己的保质期。但与其他食品不同的地方在于,目前对于茶叶保质期,并没有确切的标准,或者说,行业内现行标准,大多数都是默认标准,而不是制式标准。
比如说绿茶的保质期,有人说以12个月为准,有人说应该以18个月为准,但很多超过2年以上的绿茶,同样也能饮用。所以,现在并没有一个强制性的行业统一标准。
乌龙茶也是如此。按照目前行业通用标准,乌龙茶的保质期,一般是18个月到24个月左右。大部分乌龙茶在标注保质期时,都以18个月为主。但是,这主要是针对发酵程度较轻、焙火程度较低的乌龙茶而言,有些重发酵、重焙火的乌龙茶,可以存放很多年,称之为陈年乌龙茶。
2. 单枞茶保存
单枞茶没有明确规定保质期是多久,是因为如果存放好的话,单枞茶的保质期可以很久,长达几十年。
如果是会喝茶的茶友,单枞茶放了三年时间左右,就会拿出来焙一下火,可以让单枞茶的存放以及保质期更长久一点。
一般单枞茶可以放多长时间取决于你放置单枞茶的环境以及温度,一般购买之后都要将单枞茶放置在较为阴凉的地方,而且需要在密封的环境下保存,比如用不锈钢的瓶子,再加上用牛皮纸的保护方式,可以让单枞茶存放的时间更久一点。
3. 单枞茶包装抽真空可以吗
第一,绿茶和黄茶
绿茶是完全不发酵的茶,黄茶则属于轻微发酵茶,两者在保存方面,总体要求一致,可以通用。除了要求避光、防异味、防潮和密封外,还要尽可能低温保鲜储藏,最好是放在冰箱里,采用真空方式包装,可以最大限度的保留茶叶的鲜香,延缓茶叶陈化变质的速度。如果一次大量购买,应分开包装冷藏,以一周饮茶量为一份,这样可以避免温度高低变化给茶叶带来的影响。
第二,白茶
白茶是比较单纯的一种,制作工艺说简单也简单,说复杂又复杂,采摘的鲜叶通过室外阳光晒干或者室内温室烘干,流程上很简单,但实际制作却需要相当多的经验。白茶存储也不是特别难,不需要像绿茶那样低温冷藏,常温储存即可。温度控制在10-35度之间,都能存储,同时要避免潮湿和异味。存储5年以上的老白茶,口感滋味更佳。
第三,乌龙茶
乌龙茶也叫做青茶,属于半发酵茶类,处于红茶和绿茶之前,茶性平和中正,不寒不热,是秋冬季节饮用的首选茶品。乌龙茶的种类众多,根据烘焙干燥的程度不同,储存方式略有差异。比如清香型铁观音焙火较轻,需要放在冰箱低温冷藏。而浓香型铁观音,焙火较重,可以直接在常温条件下避光密封储存,防止潮湿和异味即可。岩茶和单丛也可以这样存放,不需要低温冷藏。
第四,红茶
红茶是全发酵茶,储存相对比较简单。掌握基本的茶叶存储要求,就可以保存红茶。比如说做好密封和避光,注意防潮及异味,不需要冷藏,但遇长时间高温潮湿天气也需要特别注意。正常情况下,红茶保存2-3年即可,时间太长,茶叶的口感品质会下降。
第五,黑茶
黑茶作为后发酵茶,要想品质好,除了原料和制作以外,后期转化很重要。黑茶转化,需要一定的环境,比如通风、干燥和无异味。黑茶转化,必须在一定的温度和湿度条件下,通过微生物的参与,产生生物化学作用,所以通风干燥很重要,因此要避免用塑料袋密封,最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料包装保存。另外,还需要注意温度和湿度的变化,定期检查,这样才能长久存储。
4. 单枞茶包装设计
1.泡茶用水;
2.器皿;
3.泡茶三要素。宋凰单丛应采用沸水冲泡,快出汤,因为原料纯天然无污染,在无尘车间进行加工,食品级铝制包装,所以头泡茶放心喝,无需洗茶,同时头泡茶也是营养物质溶解最多的一道茶,弃之可惜!
5. 单枞茶包装袋多少钱
茶叶是有保质期的,但茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶叶其保质期也不一样。单枞茶属于乌龙茶,通常密封包装的保质期是12个月至24个月不等,在茶叶包装袋上会标明。
茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。如能保持茶叶含水率7%以下,则在12个月内茶叶品质不会过分陈化。
6. 单枞茶包装礼盒贴吧
你在哪个地方,不同地方不同的,例如汕头牛肉丸,揭阳乒乓粿(有礼品盒),炮台南糖,肉脯,潮州也有凤凰单枞茶等等,对了,潮汕还有许多小糕点,这个要在小巷子找,例如什么菊花糕,花生糕,芝麻软糖啊,芝麻糕等等的,还有鸡蛋酥。
我一般是带花生糕和乒乓粿还有肉脯。花生糕和肉脯可以即食,带去给同事,乒乓粿要蒸热,还有礼品盒,送长辈。有时候还会带凤凰茶。
7. 单枞茶简介
单枞茶一般按香型分类 蜜兰香 玉兰香 芝兰香 黄枝香 通天香 番薯香 鸭屎香 等等 还有按茶叶形状分类 大乌叶 白叶 赤叶 钜朵仔 等等 各分类都有都与一二三等级 个别的特级茶叶,一般特级茶叶必须天时地利人和才能做出来的 一些深知茶叶特性的老茶农才能做出上好的茶叶来,而且数量一定不多,这要下足了工夫才能做出来的。
一般大茶厂是数量多,都是全套机器制作的,出的只能是普茶大众茶
8. 单枞茶的制作
初烘:将揉捻叶置于烘笼内进行第一次初焙,火温要掌握在130~140℃,时间5~10分钟,中间要翻拌两次,翻拌要及时、均匀, 摊放厚度不能高于1厘米, 烘至六成千则可起焙摊凉。
复烘:将初烘叶进行第二次复焙,火温掌握在100℃左右,摊放厚度不能高于6厘米,烘至八成干则可起焙摊凉。
9. 单枞茶百科
单枞茶属于半发酵乌龙茶,既有红茶的浓厚滋味,又有绿茶的清香,是种集果香、茶香、花香、蜜香为一体的浓香型茶叶。