早茶,应当是冬日的一道福祉吧。
当夜色转淡,风中隐约地传来城市细微的哼鸣声,人间便在晨曦中苏醒。
起床后的第一件事,便是泡茶。
烫壶,就像用烟火气驱尽昨日的遗梦一般,去除壶中的异味,唤醒它的热情。然后再把热水倒进杯里,温杯。轻轻地把茶叶拨入壶中后,高高地提起水壶,让水流倾注而下,将茶叶冲开,翻滚、腾飞,让其中压抑着的清香被迅速活化、逸散。刮掉表层的沫子,然后把茶壶放在晨曦中,让它和茶水一起,变浓,变得鲜嫩。
吃完早餐后,便可以品茶了。含一口清茶在舌尖轻轻流转,有一种人生在时光里浮沉、回旋的闲意。昼夜在清晨更迭,苦与甘在一颗微亮的心中徐徐生风。我偏爱这种轻轻的苦意,它像是落满长街的斑斓的梧桐叶与金黄的银杏叶,把生命最本真的味道熬煮了出来,而让那些缱绻的心境、情怀与仰望,成为飘浮的清香,缭绕在时光的渡口。
我喜欢静静坐着,感受着茶水带着暖意缓缓渗透到身体的深处,抵达那些多年未曾见过太阳、青苔覆盖的地方,让浊气在体内进行光合作用,用一种熨帖的方式一点点剥落生命上的斑斑锈迹,让清新、明澈的呼吸在肺腑中循环。
有时候,梦对现实的留痕过深,便把它放进茶中,轻轻摇晃,再喝进口中,里面的棱角已经消磨,只剩下光影重重的滋味,向人诉说着岁月的秘语。人一般是听不懂,但本来也不要听懂,这也正是品茶的意趣。
有时意兴分外浓,便会去店铺里吃早茶。
广式早茶是最著名的。他们不说饮早茶,而是说叹早茶。“为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去”,这是旧时广州“妙奇香”茶楼的对联,也是对广州人叹早茶时出尘的心境最贴切的形容。广式早茶以红茶为主,亦有普洱与乌龙茶等。红茶色泽深红,汤浓味苦,正好和虾饺、蛋挞、叉烧包以及皮蛋瘦肉粥等茶点相宜。一杯茶下肚,嘴巴、眼睛便都醒了过来,谈天说地、商量生意,生活或安闲、或充实地铺展了开来。
扬州早茶的 历史 更加悠久。《扬州画舫录》里记载道:“吾乡茶肆,甲于天下。”很多老字号的酒楼饭庄都是以茶社、茶楼命名。在扬州,吃早茶是一项颇有仪式感的活动,各类主食、菜肴、水果,依次流水般地摆上,备显隆重,也难怪有“饮茶如筵”之称。
扬州有茶,名为绿杨春,三个字,一色一木一季节,把扬州最美的风情都涵盖在了一壶清茶中。绿杨春冲泡后如细柳发芽,在水中婀娜生姿,迎着春日跳起一曲霓裳羽衣舞。那清香,像是舒张的山水,里面有树,有竹,还有清泉。毛文锡在《茶谱》中写道:“其茶甘香,味如蒙顶焉”。一杯绿杨春,去腻又爽口,它让在冬日里的人们还能重新念起、拥抱春日的温暖。
可能,早茶里氤氲的便是时间的滋味吧。把一个平淡的清晨放进茶壶中,独自细品,或是呼朋唤友吃茶点,都是一段珍贵的清欢。
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竹的精美散文
两月前,我们迁了新居,远离旧日小区的嘈杂喧闹,我很高兴,新小区静谧美丽,更妙不可言的,乃是阳台下,有一片竹。
竹已长成一片,清俊挺拔,站在阳台,人正与竹的末梢齐高,一片苍翠欲滴,一拢清秀可人,令看惯世间繁华的双眼,有了脱俗的享受,令被世俗欲望熏染的心灵,多了几许清静幽雅,常常就这样痴痴痴望着它,心灵慢慢被它的绿意与清秀,荡涤干净……
隔日的打扫,是我的快乐时刻,以最快的速度,把室内清扫整理完毕,最喜欢的,就是打扫阳台的那些时刻。竹子被风吹着,摇曳生姿,同时,它还不忘将一些细长枯萎的竹叶,随风轻轻送到阳台,离开竹子的枯叶,全无一丝绿意,无可奈何地躺于阳台的地面,每天清扫这些竹叶,我从无一丝不快乐,有了枯叶的脱离,才会有更多的新生,竹,才能把它的优美清雅,更好地呈现给我们。微风吹来。竹发出轻轻的“沙沙”声,是赞成我的意见么?不然,何以枝枝苍翠的竹,朝我频频点头,以至挺拔高挑的竹杆,弯成一个统一的弧度。“沙沙”的声音,到底是它在笑,还是以示支持我的想法呢?
最美的日子,是阳光明媚,没有多少风的,屋子里,充满了阳光的明朗,搬一张小凳,捧一本书,坐在阳台,秋日的凉意,被阳光所驱除,看书,静思,赏竹,当为人生一大快事。书看累了,凭栏欣赏竹的曼妙清新,同样爽心悦目。多少年没有过这样的享受了,环境变迁,俗务缠身,心境日复一日地改变,学生时代才有过的日子,今天,因了这竹,而重返我的生活,拉开我与烦恼之距离,带来我生活中多少年没有过的清静。静思的习惯,因了它,又开始占据我生活的部分。竹的美,竹的意境,竹的一切,带给人们的,何尝只有欣赏的乐趣?
忆起游戏中之一友,名曰星竹,此名的意境,正为我之最爱,闪烁不定引人无限遐想的星星,与绿意不尽清雅脱俗的竹,多么奇妙的组合!于是,我想,名唤星竹的她,必定有着浪漫无比的情趣,以及聪慧贤良的本性。果不其然,升级游戏里,常见她逗留,而观其与人战,发现她的技术,非常人所能比拟,能将一游戏玩到此水准之人,确乎不多。她的寻寻觅觅,皆为旧友,给我留下很深印象,能为朋友常驻此地的,必定有一颗重情仁爱的心灵。竹子,为我们常唤她之名,现在,每次见她,便不由自主想起阳台下的那一片竹,与竹一样的朋友,有竹一般灵秀的人,看来此生,吾与竹,断断不可失了联系,如果不能把自己变为竹,那么,有竹相伴,有与竹一般品性的人儿相伴,同样该为人生一大乐事吧。
早晨,睁开双眼,阳光从阳台上,透过帘子偷窥懒意犹存的我。点点竹叶的影,在帘子上形成只只召唤我的手,迅速起身,拉开帘子,温暖无比的阳光,倾刻间洒满全身,望着那一拢最美的竹,我心洒满了阳光,又是一个美妙的日子――有竹相伴的日子。