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千两坨是什么茶叶(千两属于什么茶)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-06 03:36   点击:170  编辑:admin   手机版

1. 千两属于什么茶

千两茶和六堡茶都是入选国家非遗的黑茶,但不是同一种茶!

千两茶具有三个特征:一是竹篾捆束成花格篓包装;二是黑茶原料含花白梗;三是成茶身上有经捆压形成的花纹。

“千两茶”以其古朴、大气之风范,被世人冠予“世界茶王”之美名,是中华茶文化之瑰宝。

六堡茶,原产于广西的六堡乡,因产地而得名。在清朝嘉庆年间,六堡茶以其特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一,至今已有两百多年的历史。

六堡茶之所以受到某些消费者的特别喜爱,是因其特殊的品质。六堡茶泡饮时,汤色红浓明净似琥珀色,香气醇陈,滋味浓醇甘和,有槟榔味。

2. 千两茶与百两茶的区别

1、百两茶是花卷茶的一种,拥有三百多年的生产历史,其独特的茶树、工艺、口味堪称独一无二。制作花卷茶共有二十余道工序,需要将茶叶进行筛选、整理、拼堆,然后再以竹黄、蓼叶、棕叶等纯天然材料将茶叶包装成大小不等的圆柱体。再由八名精壮男子历经蒸、灌、绞、压、捶、滚、箍等工序让茶卷成型,还需要经过夏秋时节49天的路晒,但是不能淋雨,总之在在自然条件下发酵干燥,最终形成成品。

2、成品花卷茶的大小有所不同,按重量不同分别叫做千两茶、百两茶、十两茶。需要注意的是这里的“两”用的是以前的老秤,十六两为一斤的那种。百两茶也就是即一卷(支)茶净重为按老秤的一百两,合计3.625千克。

3、上好的安化黑茶对茶树的要求较高,而且复杂的制作工序全部依赖人工完成,工艺复杂、劳动强度也不小。一般情况下,每年之中只有七八九这三个月能够生产,因此产量受到限制。种种原因综合在一起,造就了百两茶在市面上的珍贵地位。

3. 千两茶和百两茶的区别

千两茶只是安化黑茶的一种。还有很多。除了千两外,还有百两、十两还有贡尖、芽尖、生尖。还有米砖、茯砖、黑砖……

4. 千两茶为什么叫千两茶

千两茶的历史起源和制作工艺,世界茶王千两茶历史起源,据史料记载:清道光年间,安化刘姓茶工经过反复试验用山里常用的竹子制成了这种既可以方便挂在骡马身上,又能够避免茶叶霉变的大茶棍,第一支百两茶至此诞生。清同治年间,为了降低运输的成本,晋商与刘氏家族在酉州(今中茶湖南安化第一茶厂所在地)改百两茶为千两茶,至此世界茶王—千两茶的正式诞生。

千两茶的制作工艺,在制作时间、原料选择、踩制工艺和晾晒工艺方面均有讲究,可以说是世界上制作工艺最复杂的茶。只有在每年的三伏天的前15天左右才可以进行,到霜降后就不再制作。制作千两茶的原料以二三级的大叶种黑毛茶为佳,其制作分为两个阶段。第一个阶段是黑毛茶制作。这是千两茶加工最基础的工艺流程,包括杀青,揉捻,渥堆,复揉和烘焙五个步骤。

  第二个阶段就是千两茶踩制加工。其踩制过程非常有特点,既是生产过程也是一种阳刚的舞蹈。千两茶的踩制由5名壮汉共同进行,一支千两茶踩制约需要20分钟。第一阶段是蒸包灌篓,选取上等黑毛茶分次过称后,分别用布包好吊入蒸桶用高温汽蒸软化,分次装入内衬棕丝片、蓼叶的篾篓内,由人工踩实压紧,最后上“牛笼嘴”锁口。最凸显阳刚之气的是第二阶段:杠压紧形。5名青壮年男子,短装、绑腿赤脚上阵,由一人领喊着近乎民歌般的号子,如:“狠狠地压咧——”其余人附和:“压呀”。施展其绞、踩、压、滚、锤工艺,反复多次,最终将蓬松的茶勒踩成紧实的千两茶。

5. 什么叫千两茶?

千两茶”是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。“千两茶”以其古朴、大气之风范立于世界茶业之林,“千两茶”采用茶学界俗称为“后发酵茶”的黑茶为原料,因此,只要存放在干燥、无异味的场所,时间越久,其药理保健功效则更加突出,而且口感更醇厚、自然。近年来,“千两茶”已经成为具有远见人士的藏品和客厅装饰品。千两茶的全部制作工序均由手工完成,加工技能强、难度大、消耗体力。在自然条件催化下自行发酵、干燥,做工精细,千两茶已逾千年历史,被世人冠予“世界茶王”之美名,是中华茶文化之瑰宝。近年来,千两茶风行韩、日和东南亚地区。

6. 百两茶属于什么茶

▶千两茶住宅摆放以正东以及东南方为最佳(震巽吉位),取紫气东来吉祥之意。

如住宅震巽两位被占用,则可在以下位置摆放:

▶摆在客厅正位(沙发位)的左上方

▶家庭建有佛堂可摆放佛堂香案右侧亦为吉位

▶百两茶或十两茶宜摆放在写字台的左上方(上位)

以上位置均为上位,下方可吸收茶的灵气。

7. 千两茶和百两茶区别

百两茶属于湖南黑茶中花卷茶系列之一,由于那时候是用老秤进行计量称重,净重为100两,所以叫做百两茶。

千两茶、百两茶、十两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。

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