1. 茶叶一般一次买多少啊
倒茶七分满,倒茶是品茗的最后一道流程,倒茶讲究七分满,一是七分满便于饮用茶汤,品闻茶叶的香气,而茶汤倒入过满,则不利于客人喝茶;二是七分满茶汤不会溢出,避免茶汤洒落,烫伤自己或客人,因此倒茶一般七分满。
1、品茶时,不仅喝茶汤,还要看汤色、闻茶香,茶水太满品鉴起来不方便。
2、茶水倒得七分满留得三分人情在,就如“君子之交淡如水”,只有一杯浅茶,在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。
3、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。
4、品茶需要一遍遍品,一壶茶要平均倒好几杯,所以不可能一杯倒得太多。
5、茶杯倒七分茶水,茶水的面距离杯口有一定空间,茶水的清沁芳香就不容易失散,在饮茶前,能闻到浓郁的茶香。
2. 买茶叶一般买多少钱
十盒茶叶,99元是非常不靠谱的一件事,一般来说,正规的茶叶一盒就有大概100块钱左右,如果十盒茶叶99元,每盒茶叶只有十元不到这其中必定包含着极大的水分在里面,茶叶的质量卫生都得不到保障很大程度是小作坊生产的茶叶购买者,不能因小失大贪小利,给自己的健康造成隐患所以一定不能买过度便宜的茶叶
3. 买茶叶多少钱的差不多还可以
抖音上面买茶叶的299送茶叶和茶具,这种类似的促销活动很多。我们没有办法鉴别茶叶的质量,但是价格很优惠又想买,那么我们在购买的时候一定要看一下评论区,往往直播间里主播说的天花乱坠,而实际拿到手里的商品质量并没有她说的那么好。所以在购买直播间里的商品时,我们应该多关注一下评论。
4. 茶叶要买多少钱的才算好
我认为100元一斤的茶叶比较好了。
所谓青菜罗卜各有所好,很难说哪种茶是最好喝的,不同人会有不同的看法.
目前国内最流行的茶叶南方以铁观音、普洱茶为主,北方以茉莉花茶、龙井茶、碧螺春等绿茶为主。
铁观音的品质特点是:提神醒脑、益寿延年,七泡有余香,既有绿茶的鲜香翠绿,又有红茶的醇厚回甘。如能领略铁观音特有的“观音韵”,您将欲罢不能;
普洱茶品质特点是:温和平和、老少咸宜、具有美容瘦身的功效。普洱茶口感甘滑、醇厚,不可不试;
茉莉花茶是用绿茶加入茉莉鲜花窨制而成,具有花香又茶味,有美容、抗癌的功效;
龙井茶是中国十大名茶之一,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世
5. 一斤茶叶能泡几次
一壶一茶,是一种茶叶;比如一把壶你只冲泡铁观音就不要再来冲泡冻顶乌龙了,但是你还可以冲泡级别更高的铁观音,例如叫个观音王啥的,由于紫砂壶的吸附能力较强会吸收茶叶的味道,你在冲泡不同品种的茶叶不是很好;但是如果壶的材质不一样就不同了,如果是瓷壶、玻璃壶由于硬度和密度的不一样,基本可以用来冲泡各种茶类的,尤其以瓷茶具为最,都适合。
6. 茶叶一次买多少合适
品质中等1~2斤以内,品质高端1斤以内,尽量送一盒或瓶,量一定不要太多,还要看对方和啥茶叶,和家庭背景,礼物一定尽量要符合对方心意,不然会将好感度,或将礼物放到角落起不到作用。记住一定尽量要符合对方心意,不一定非得茶叶,烟酒这些也可以,尽量调查清楚对方的喜好再送,不清楚的话送酒比较合适。
7. 茶叶一年收几次
换茶叶一般都是以有无味道来来判断,很少有一杯茶叶水一天没泡够三四次的。
花茶一般都不耐泡,但绿茶之类的泡个三四次是没问题的。
所以泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。通常第一杯是去茶气味的,自第二杯开始为最佳饮用茶水,自第二杯开始品一品,第四杯,第五杯,基本上就没有味道了,所以一般三杯过后就要换茶了。
此外随便说说隔夜茶
1.隔夜茶的概念很难区别---隔夜茶不会致癌
早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些。
2.茶水放置时间长了,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。
3. 还有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质,其实很少很少。
8. 茶叶一般一次买几两
泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5--10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。
用茶量多少与消费者的饮用习惯也有密切关系。在西藏、新疆、青海和内蒙古等少数民族地区,人们以肉食为主,当地又缺少蔬菜,因此茶叶成为生理上的必需品。他们普遍喜饮浓茶,并在茶中加糖、加乳或加盐,故每次茶叶用量较多。华北和东北广大地区人民喜饮花茶,通常用较大的茶壶泡茶,茶叶用量较少。长江中下游地区的消费者主要饮用绿茶或龙井、毛峰等名优茶,一般用较小的瓷杯或玻璃杯,每次用量也不多。福建、广东、台湾等省,人们喜饮工夫茶。茶具虽小,但用茶量较多。
茶叶用量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。中、老年人往往饮茶年限长,喜喝较浓的茶,故用量较多;年轻人初学饮茶的多,普遍喜爱较淡的茶,故用量宜少。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。有人曾做过这样一个试验:取四只茶杯,各等量放入3克相同的茶叶,再分别倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分钟后审评茶汤滋味,结果是,加水50毫升的滋味极浓,加水100毫升的滋味太浓,加水150毫升的滋味正常,加水200毫升的滋味较淡。
泡茶水温
古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说:“候汤(即指烧开水煮茶——作者注)最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世谓之蟹眼者,过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候汤最难。”明代许次纾在《茶疏》中说得更为具体:“水一入铫,便需急煮,候有松声,即去盖,以消息其老嫩。蟹眼之后,水有微涛,是为当时;大涛鼎沸,旋至无声,是为过时;过则汤老而香散,决不堪用。”以上说明,泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。培养沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。
泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100℃的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶,每次用茶量较多,而且茶叶较极老,必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。
一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓;反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%。
这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80℃的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100℃),再冷却至所要求的温度;如果是无茵生水,则只要烧到所需的温度即可。
9. 一斤茶叶能喝多少次
这个要根据各人的口味轻重和杯子大小而定。
正常饮绿茶的人一般口味比较淡,因此喝的时间长。用玻璃杯泡可投茶3~4克,一斤也就是500克,所以可以泡125~166杯左右。按照一天喝两三杯(10g)来算,一斤绿茶足够喝将近两个月。同样地,黄茶属于轻发酵茶,投茶量和绿茶差不多,一斤黄茶也能喝两个月左右。