1. 什么时候出现了庙庙种茶
是《茶经》
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。
陆羽生平十分坎坷，不知所生，被盖龙寺的智积和尚遇见，抱回寺里抚养。然陆羽对佛家思想并不感兴趣，而是喜欢上了儒家的学说。对此，智积和尚十分恼怒，常罚小陆羽干体力话。陆羽逃出寺庙后，在一家戏班当伶人，虽口吃却诙谐善辩，为竟陵太守李齐物所赏识，亲授学识，还介绍至邹老夫孑处学习深造。继李齐物之后陆羽遇到了一名叫崔国辅的老夫子，两人多有往来，常一起品茶论水，陆羽因此对茶的热爱更深了。
2. 寺庙的茶叫什么
是真的
禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。禅是一种境界。讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。“茶禅一味”的禅茶文化，是中国传统文化史上的一种独特现象，也是中国对世界文明的一大贡献。茶与禅本是两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响，最终融合成一种新的文化形式，即禅茶文化。
3. 什么时候出现了庙庙种茶树
龟山古刹位于莆田以西 15 公里的华亭镇境内的三紫山顶，风景优美，气候宜人，莆田二十四景之一，是，山脉从仙游县何岭东走至此，于群山丛叠中一片平坡如龟壳状，南倚紫帽山昂耸如龟首，故名龟山，古称龟洋。
龟山寺是莆田四大名刹之一，依北面南，对面是一列如屏的几座小山峰，左为笔筒峰，右为笔架山。龟山寺庙于唐穆宗长庆二年(822年)由无了禅师创建。现存的建筑物为清光绪三十年(1904年)重建。奇峰绕峙、列岫争耸、松林叠翠、泉声如弦，这是古刹四大景观。
古刹千年，沧桑迭变，几度废兴，慧灯不绝。法堂祭台上供着三位祖师的佛像，中间的开山祖师无了是有1145年历史的镀金全身真人宝像。祭台正中央悬挂着“千年真身”牌匾。
唐黄滔《龟洋灵感祥院东塔和尚碑》叙述无了开山灵迹云：“初，大师之卜龟洋也，云木之深，藤萝如织，狼虎有穴，樵采无径，俄值六眸之巨龟，足蹑四龟，俯仰其首如作礼者三，逡巡而失，遂驻锡卓庵，名其地曰龟洋焉。”故亦名六眸山，为唐代福建佛教名山之一。
龟山寺旧貌则呈现清时建制，现总面积1.16万多平方米，大小殿堂30多厅，僧房寮舍150多间，整个建筑群错落有致、结构谨严。寺院整体布局沿袭历史不变，其中大雄宝殿、法堂、禅堂、方丈室、放生池均建在历代旧址上，其石柱、石础皆为宋原物，斗拱结构系明代风格。现尚存唐“龟泉井”、五代“六眸池”残碑、宋元祐年间的蓄水石槽、明石柱联和清大铁鼎等。
无了在唐长庆二年(822年)于此开山，结庵潜修。后三年收仙游陈姓9岁儿为童子，至15岁落发，法名慧忠。师徒二人，天天只采野生的苦盖菜为早晨的“卯斋”，苦行修持，世称龟洋二菩萨僧。会昌五年(845年)灭佛，勒令僧徒还俗，附近善信迎无了易俗妆藏匿于民家；慧忠伏处岩穴，仍以苦盖菜充斋，始终不离本山。及宣宗复寺，莆山四众迎无了主持灵岩寺修复功德，由慧忠一人修建龟洋道场。咸通三年(862年)灵岩寺工程告竣，无了回归龟洋，咸通八年(867年)十月圆寂，徒众奉其全身建塔于院西，国子四门博士薛承裕撰塔铭。
咸通十一年(870年)建成院宇9座，名龟洋灵感禅院，有僧众500多人，无了手辟的18处茶园盛传名产。慧忠向慕清净，心厌烦扰，于咸通十三年(872年)另于院南的五步里独居一庵潜修，后人称此地名南舍。至中和二年(882年)三月初十日圆寂，终年66岁，建塔于菜池西的东岗。御史里行黄滔撰《龟洋灵感禅院东塔和尚碑》，世称广济禅师。光启年间(885～888年)，王审知奏闻朝廷，封真寂大师，塔名灵觉。至今人但称为真身大师，塑夹輶镂金像，历代奉于法堂中，“文化大革命”此像被毁，1986年复寺，重塑金像。
唐末，龟洋名冠闽山，僧众达千人，后梁贞明年间(915～921年)闽王王审知奏请，赐名龟山福清禅院。
宋宝元二年(1039年)觉空和尚来龟山参无了道场，受十方拥戴，留为院主。宋末，僧刹中衰，只有住僧10多人，寺宇仅存中刹。元泰定、天历年间(1324～1330年)住持越浦十方抄化，历时5年，全面修复。
明洪武年间(1368～1398年)始升为寺。景泰五年(1454年)火毁，天顺三年(1459年)重建后又圮坏，至万历十四年(1586年)北京正觉寺僧胜权、号月中，来闽参谒龟山，见此情景，发愿重兴，捐募闽籍缙绅十方善信，于万历三十九年(1611年)全面重建完成，僧众云集，再次达500多人。
清康熙十八年(1679年)住持良忠又一次重建。200多年后，至光绪元年(1875年)，仅存一座法堂。光绪二十八年(1902年)长基雨花院僧成慧、妙性偕徒众18人来龟山立志重兴。历时4年，修复大雄殿后，创龟山法派辈行46字，即：“怀成本茂定真禅宽如满正增自显道最昌圆志融文平聪；香金福兹法灿永寂良心慎户智鸿长品实聚上敏秀藏密”。
民国3年(1914年)僧平章南渡马来亚，住持马六甲青云亭，以后龟山僧不断南渡，寄回侨汇修建祖寺。龟山海外廨院以青云亭为主，其主持僧相继为平章、香霖、上宏、定光、金星、金明、禅道、寂晃、理证等。1950～1958年，龟山寺宇建筑渐次修复完整，“文化大革命”遭破坏。
1986年，81岁高龄的定光带病回国察勘祖寺，返抵麻坡净业寺不久，以大愿已偿，欢喜示寂，徒弟真经等于龟山兴建一座高七级八角形的定光塔，以定光茶身所得舍利安于塔刹上。全国佛教协会会长赵朴初亲笔题写“六眸胜迹”匾悬于天王殿后檐。
唐代无了于此开山时，手持18斤重的锄头，手辟茶园18处。宋绍熙《莆阳志》记载，“莆诸山产茶，龟山第一。”明代月中引种的名种号称月中香，列为上供品。清末至民国年间垦复山北麓120亩唐代茶园，月中香茶树还遗存数千株。今龟山茶场总面积340多亩，年产茶叶1.5万多斤。
龟山福清寺建于唐长庆二年（公元 822 年）。亦是福建莆田四大丛林之一 ，无了祖师身莆田灵岩寺（兴化寺）登山西行，一路策杖披籁，攀藤附葛，翻山越岭，涉水过涧，来到三紫山峰恩赐的一处平坞里，发现密林复被一坳，泉水潺潺有声，禅师欲走向坳边掬水解渴，迎面走来一只六眸巨龟，引领四小龟，齐向禅师三复行礼，尔后消失无踪。明物眼前，须臾顿失，殊属不可思议。禅师闭目，顿然醒悟，仔细审视周遭景象，但见山深林密，群峰环屹，消然挺拔，气垫嵯峨，恍若世外，认为是所求之圣地。从此即结茅屋为庵，以山中野菜为粮充饥，素志坚心，白天开山种茶，夜间坐禅悟道。祖师盛名远播，归者千众，全部过着“一曰不作，一曰不食“的农禅并重的苦行僧生活。
龟山古刹座落于三紫山中峰后龙岭下，门前开阔，坐向依北朝南，面对笔架名山此乃无了祖师开山时所定，历千载而不易。整个梵宇依山势而建造，以天王殿至祖师殿为中轴线分两廊左右展开，错落有序，庄严别致，雄伟古朴，巍峨壮观。现存建筑物总面积 11600 多平方米，大小殿堂三十多厅，僧房窠舍 150 多间，有唐宗到明清等历代遗迹。
龟山盛产名茶。唐长庆二年(公元822年)，名僧无了禅师来此开山，辟茶园18处。明代礼部尚书陈经邦题寺联云：“山半楼台天半寺，云中钟鼓月中僧”。相传明代这里所产的名茶“月中香”，曾被选为贡品。咸通十一年(公元870年)，又建寺院9座，僧徒多达千余人。到后梁贞明年间(915-920年)，闽王王审知给寺院赐名“龟山福清禅院”。明代扩建为寺。现存建筑物乃清光绪三十年(1904年)重建的，有天王殿、大雄宝殿、法堂、地藏殿、禅房、方丈室等。寺西有无了禅师墓塔，石雕装饰精美、古雅，颇有艺术特色。今寺中斋房有许多石槽，最大的可储水万斤，刻有“元ネ右 四年十一月”字样。
寺内墙壁、门窗镌刻的楹联、偈颂、人物、花鸟、物象、碑文等各种图案，书画并茂，简繁相衬，匠艺精湛，造诣炉火纯青，可谓“人间巧技夺天工”。
自无了、慧忠两师徒开山至今，历代名僧辈出。他们的道行高超，功业伟烈，郡中蜚声，四众景仰。
4. 茶什么时候普及民间
《中国茶》这篇课文主要介绍了中国饮茶的历史和茶文化的形成和发展。
课文围绕中国茶先介绍了中国人从神农尝百草的时代就开始饮茶，这说明中国茶的历史悠久；接着介绍到了唐代，茶开始形成一种文化，不但影响东亚一些国家，而且对汉语史也表现出了相应的影响力；然后介绍了茶在民间普及以后对中国的语言生活的影响；最后，写茶叶输出的历史以及“茶”字译音不同的原因。
5. 什么时候出现了庙庙种茶无僧不茶的风尚
1.济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。(周杏村)
2.春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。(林逋)
3.茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。(陈选)
4.飘然携去，旗亭问酒，萧寺寻茶——宋·朱敦儒《朝中措·先生筇杖是生涯》
5.春园遗母亲烧笋，夜榻留僧自煮茶——宋·王禹偁《寄献润州赵舍人》
6.无缘影对金尊酒，可惜香和石鼎茶——唐·崔橹《和友人题僧院蔷薇花三首》
7.煮茶烧树叶，带雨翦园蔬——宋·傅梦得《德清永兴寺》
8.客引擎茶看，离披晒锦红——唐·李咸用《僧院蔷薇》
9.眼昏客忱多储菊，肺渴僧庖屡借茶——宋·潘柽《次韵酬陆放翁》
10.诗僧相继至，罢酒把茶来——宋·赵汝鐩《访次张广上人继至》
11.伴我东园看菜归，与汝煎茶剥柔玉——宋·释慧空《某得银杏不食种之庵前见者曰是三十年乃生公》
6. 为什么会有寺庙茶
禅茶一道的意思：就是要通过茶去领悟禅的定义。 禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系，喝茶讲禅，茶道又与禅相结合，自古以来僧人多爱茶、嗜茶，并以茶为修身静虑之侣。
茶为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步，进而，在茶事实践中，茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处。
7. 什么时候出现了庙庙种茶的现象
远在汉代，大理就有“叶榆焙茗”之说。“叶榆”，即是大理;“焙茗”，就是烤茶;说明大理各族人民汉代就喝香酽的烤茶。南诏国初期，唐《蛮书》记载：“蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之”，这是三道茶配方的雏形，作为“宫廷御茶”款待各国使节的宫廷茶点。南诏中期的“南诏盛世”，把招待的宫廷御茶与宫女歌舞表演融为一体，成为一种礼仪，也形成了茶文化。南诏用茶不象中原内地用沸水冲泡为饮，而是加添它物烹制而饮的方法，茶味更加丰富。宋代“大理国”时佛教盛行，寺庙的兴建，寺宇周围广植茶桑，这样既符合僧人的素食需求，又满足了参禅礼佛，净心修持的佛理要求。逐渐形成“深山藏古寺，古寺出名茶”，僧者必善饮的状况。继而“宫廷御茶”发展到文人雅士，最后由宫廷普及到民间。随着我国最早南方丝路“蜀身毒道”和“茶马古道”的外贸发展，大理茶叶和茶饮礼仪传到了东南亚、南亚国家。
到了明清时期，大理茶叶随着商业的发展，茶文化也得到弘扬和完善。明代徐霞客在《滇游日记》中多处提到大理的茶艺，所到之处均受到“啜茗”、“沦茗”、“烹茗”和茶果接待。他特别详细记载了宾川鸡足山过元宵节时，僧侣们邀请他品茶的盛况：“宏办诸长老邀过西楼观灯……楼下采青松毛铺籍为茵席，去桌跌坐，前各设盒果，注茶为玩，初清茶、中盐茶。”……
在大理民间，每逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、宾客临门，人们均要以原汁原叶的传统饮茶方式款待“三道茶”，享受茶礼，观赏茶艺，感悟人生。除了白族三道茶外，彝族的“朝山茶”，傈僳族的“跳茶”等等，在民间也较为普遍，大理地区民族茶文化可谓丰富多彩。
茶俗是民间风俗的一种，它是传统茶文化的积淀，也是人们心态的折射，它以茶事活动为中心贯穿于民间生活中。大理的茶俗内容丰富，如茶与婚礼：女子受聘礼称“吃茶”;男子娶亲以茶作为彩礼，结婚时喝茶等等。茶与祭祀：以茶为祭，祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。饮茶习俗：有“敬茶”、“擂茶”等，有“迎宾茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等。客来敬茶，以茶会友，体现了大理各族人民的重情好客的美德和传统礼节，展现了“文献名邦”的风采。
大理自古出名茶。大理是“南方丝路”和“茶马古道”的交叉路口，我国西南的茶叶销售聚散地。明清时马帮为了长途驮运散茶，在下关(龙尾关)建立茶叶作坊，将散茶经蒸压制成独特形状，照“砣”形压制，便于马帮长途运输，因而称为“沱茶”。另一种说法是大理茶叶古代多运往四川沱江，再经过长江运往全国各地。于是，“沱江水、大理茶，香高味醇品质佳”之说在沱江一带颇为流行，因而被称为“沱茶”。
沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香气馥郁而著名，有解渴提神、帮助消化、降低血压、保健美容之功效，早就是我国畅销海内外的名茶之一。此外，苍山雪绿、南涧青茶、云龙春茶、巍山乌龙茶等，都是大理闻名遐迩的精品。名茶与茶艺完美结合，使大理茶文化更加绚丽多姿。
云南茶文化的种类
滇红
分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、金毫显露、汤色红艳、滋味醇浓、香气淡郁、条素均匀、外形美观;滇红碎茶的主要特点是外形均匀、色泽乌润,滋味浓烈,汤色红亮,香气扑鼻。如在红茶中加上牛奶和糖,乃是上等的营养补品。滇红是云南省的传统出口商品,远销美、英、俄罗斯、德国、日本、波兰、马来西亚、伊朗等20多个国家和香港、澳门。
普洱茶
普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶马古道那一段历史中,普洱茶就担任了茶马互市中的重要角色。
普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红,散发出自然的芳香。紧茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种沱茶、饼茶、方茶、砖茶等,历史上久负盛名。《红楼梦》中的“女儿茶”就是普洱茶中的一种。据清朝阮福在《普洱茶说》中写道:“小而园者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也。”
七子饼茶
普洱茶中大而圆的饼茶,以七饼装成一筒,俗称“七子饼茶”,其汤色黄而明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。
普洱茶含多种微量元素和维生素,有解渴、除烦去腻、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益。据近代科学研究证明“普洱茶可以减肥、消瘦、健体、强身和防治一些疑难慢性病”。所以普洱茶在国外市场有很高声誉。主销美国、日本、马来西亚、新加坡、英国、法国、荷兰、德国等50多个国家和我国港澳地区。
沱茶
云南沱茶是驰名中外的传统名茶。沱茶现由云南下关茶厂生产,属紧压茶类,又名“下关沱茶”。其形如倒置的碗状,有两种不同的规格:一种是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美观,紧压成团,沉实优雅。其色褐红,汤色明亮,滋味醇和,芳香绵长;另一种是选用滇南茶区的优质青毛茶加工制成,具有色泽乌润,汤色清澈,馥郁清香,醇浓甘甜等特点。
8. 庙里求的茶有什么用
青藏高原平均海拔在3000米以上，气候寒冷，空气稀薄，风速大，日照充足。特殊的地理位置，严酷的气候条件，以及生产生活方式，决定了藏族人独特的饮食习惯。
藏区饮食主要为糌粑、酥油、牛羊肉、奶制品、奶茶、青稞酒等。青稞是制作糌粑的主要原料。藏族人的主食糌粑，营养丰富，食用价值非常高。牛羊肉、风干牛羊肉是高原藏区特有的美食，热量高，这对于生活在高海拔且寒冷地区的人们来说，有利于抵御寒冷、增强体质。酥油是藏族群众生活中不可缺少的食品，寺院也用它点灯供佛。酥油茶待客是一种古老的传统。酥油含有大量的维生素A，可润泽气色，增加热量，防止皮肤干裂。鲜牛奶以及酸奶、奶渣等奶制品也是藏族群众不可缺少的食品。
糌粑除了特殊的香味，还特别适应青藏高原的游牧生活，藏人外出都是将糌粑和酥油揉在一起装在特制的袋子里带在身上，需要食用时只要有水即可食用，即使没有水也可以干吃，既方便又营养丰富，真是味香、质纯，且方便。酥油和糌粑也是最方便的食物，出门时，带一袋糌粑、一盒酥油、一块茶，一口锅，遇到有牛粪、有泉水、背风向阳的地方，随处可以烧茶进食，这是最典型的、最常见的高原野餐。奶制品是藏族生活中不可缺少的主要食品之一。奶制品主要有酸奶子、新鲜奶渣子、干奶渣子、奶酪、奶酪饼（奶渣、酥油、人生果、红糖、糌粑配制）和干奶块等。
醇香的酸奶
酸奶，农区也叫“卧奶”。将鲜奶煮热，晾至微温，加引子装罐，用皮袍或棉被包裹，在恒温下发酵5～6小时即可食用。酿好的酸奶状如豆腐脑，洁白细嫩，入口微酸、清凉而略带酒香，加红糖、砂糖食用更佳。具有消暑、活血、舒筋、补肾、消食、健胃等功效。
酥油是如何提炼出来的
酥油提炼自牦牛奶中，是藏民族不可缺少的食用油，营养价值很高，是日常摄取热量的重要来源。提炼酥油的方法是：先将牦牛奶稍加热，然后倒入酥油桶里，用力上下抽打，来回数百次，搅提奶汁使油水分离。这样水上就浮起一层淡黄色的脂肪，冷却后便是酥油，将它灌进皮口袋储存，用时再舀出来。酥油呈黄色或乳黄色，与粗制的黄油相似。酥油含脂肪约80%～90%，含有大量维生素A，每50克酥油约可供给热能400多卡、维生素A200国际单位。酥油是藏族日常生活中不可缺少的一种食品，它不仅使糌粑和酥油茶更加芳香，而且也是点燃西藏几千座寺院中供灯的主要燃料。主要用于做酥油花、点灯，也用于熬制酥油茶、做糌粑、炸“卡赛”和果子，同时还是一种滋补药。
怎么揉拌酥油糌粑
有句俗话说，“藏族人会在碗里面揉面”，说的就是藏族揉拌糌粑的特殊现象。
糌粑是将酥油和用青稞炒熟后磨成的炒面，在一只碗里面用手指搅拌而成。酥油糌粑的做法是先将酥油放置碗内，倒入茶水溶解，喝掉多余茶水，然后加入糌粑和少量奶渣、砂糖，左手托碗，用右手无名指慢慢搅动糌粑揉拌。这时候，如果水少了，可以添加一点茶，如果水多了，可以加点糌粑。然后用四指抓捏，直到搅拌均匀，可以捏成团，即可食用。拌酥油糌粑忌邋遢洒落，一般食用完毕碗底干净，不留残渣。
酥油茶是怎样熬制出来的
酥油茶是砖茶或沱茶熬到色泽红黄时，倒入“董莫”（酥油茶桶），同时放入酥油和盐；然后用“加洛”（木质搅拌器）反复上下搅动，搅拌至油茶交融；最后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。如打茶时加进核桃仁，葡萄干、鸡蛋，味道将更可口。
美味藏包
灌汤死面包子，即俗称的藏包。用肥美的牦牛肉做馅，加入少量葱、姜剁碎成泥，边剁边加水。以死面擀薄皮包成，包捏结合处留小口，上笼蒸熟即可。出笼时包子状如莲花，内含大量鲜美汁水，入口清香而不腻。
西藏手抓羊肉怎么做
在牧区，现宰肥羊煮手抓肉、灌血肠待客是最尊贵的规格。热情的牧人现场宰羊，架起大锅，加入盐巴、花椒等佐料煮沸，大块的手抓肉入水血干即食，味道鲜美无比，尤以胸叉肉为最好，往往留给贵客。同时，将牛羊肉或内脏切碎，加葱花、姜、花椒等拌入羊血，灌入洗净的肠子，分段结扎，下锅稍煮即可食用，鲜嫩无比，有很强的滋补作用。
藏族也有火腿肠
血肠，藏族地区，无论是农民还是牧民，每宰一只羊，羊血不单独煮食，而是将羊血灌入小肠内煮沸而食，又香又嫩，品尝一口，满嘴生香，十分解馋，别有风味。血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用，在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉与剁好的羊血混拌，灌入肠内，用线系成小段。制法与制香肠同。吃时不掉渣，不脱皮，清香软嫩，既有血香，又不腻口。血肠的烹饪方法也别具特色：将灌好的血肠放入汤中煮沸，煮至血肠浮起，肠成灰白色，约八成熟，便立即起锅，盛入盘内，全家席地而坐，割而食之。
安多面片很有名
“安多”是藏语，指青海、甘肃、四川西北部藏族聚居地区。这一地区的藏族，喜欢吃一种做法简便而又香绵可口的面食，即安多面片。安多面片，是藏族家庭常吃的一种面食，具有独特的民族风味。它的做法是：将普通的面粉加温水揉成一团，但略比擀面条的面揉得软一点，然后，用刀将面切成块，摆整齐，表面涂上少许食油，再将干净的湿布盖上待用。煮面片的汤很讲究：羊肉切成约两厘米的小方块，加上葱末倒入锅内爆炒，再加适量的盐，最后加水，烧开成肉汤。将备好的面取一条在案板上压成扁长形，然后慢慢地、长长地绕在左手腕上，用左手大拇指和食指掐住一端，用右手一小块一小块地拉断往肉汤里丢，一会儿热腾腾香喷喷的面片起锅了，爱吃辣的放点辣椒，爱吃醋的放点香醋，尤其是冬天吃它，又暖和又可口，甚为食者称道。
风干牦牛肉很好吃，你居然还不知道？
藏族人民主要以食牛、羊肉和奶制品为主。在牧区一般不食蔬菜，饮食单调，从单一的饮食结构来说，牧区乃至整个西藏都属高脂肪、高蛋白饮食区。众所周知牛羊肉热量很高，这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯，若到一些牧民或农区家中，你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉，你若去这些人家做客，主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝，这种风味只有在高原才能品尝得到。
9. 寺庙能种茶树吗
山顶或者山腰的寺庙都可提供住宿的服务. 一般价格在:单铺:30元/人，同铺:10元/人 山顶寺庙住宿推荐:上封寺高台寺 山腰寺庙住宿推荐:南台寺福严寺 同时提供给您一下相关旅游攻略，希望对您有所帮助衡山春天多雨，夏季不热，冬季不冷，山上一年之中有将近七个月被云雾笼罩。衡山上有“三层天”，自山麓到玉板桥为一层，玉板桥到半山亭为一层，半山亭到祝融峰为一层，越往上温度越低。此外，在阴天里登衡山会看到更多的美景。 衡山的最佳旅游季节在夏末秋初，这时候天气凉爽，植被仍然丰茂，景色比较优美；当然，12月至次年2月初到衡山，则可以欣赏到著名的衡山雪景。由于特殊的气候条件，衡山有着南方其他地方都没有的雾淞奇观。 衡山→住宿 住宿 从山下到山上，有各档次的酒店、宾馆及家庭旅社，可根据个人情况和意愿选择。山下：南岳电信宾馆、银苑宾馆、银岳宾馆、云峰宾馆、南岳大酒店等；半山：公路宾馆、紫竹林宾馆、磨镜台宾馆等；山顶：芙蓉山庄、财富山庄等；以上是南岳衡山春季旅游-住宿特别推介 住宿还有三种选择，一是住在衡阳，条件最好，价格也不贵；其次是住在山下，有一家三星级宾馆和两家二星级宾馆，上山比较方便；第三是住在山上的旅舍，条件最差，但第二天一早可以看日出。 在衡山住宿农家，花三、四十元便可包一天的食宿，非常便宜。 山上有寺庙可让游客借宿，住宾馆可以到距南岳区7公里的磨镜台,衡山是佛教圣地，山上有众多的寺庙都可以让游客借宿，住在庙里是非常有情趣的，在此你可以趁机跟着僧人们做做早晚课，也修炼修炼。 爬山线路及吃、住、行全攻略： 祝融峰、水帘洞、方广寺、藏经殿、以其「高、奇、深、秀」自古赞誉为南岳「四绝」。南岳四季景色宜人，春赏奇花、夏观云海、秋望日出、冬赏雪景。 一、『线路』 水帘洞景区—＞祝圣寺—＞南岳大庙—＞南岳古镇—＞忠烈祠—＞穿岩诗林—＞半山亭－休息 20日凌晨：半山亭—＞南天门—＞高台古松—＞祝融峰－观日出 祝融峰—＞民俗文化城—＞藏经殿—＞磨镜台—＞神秘山洞—＞怀让传法遗址—＞磨镜台宾馆—＞南台寺—＞金刚舍利塔—＞福严寺—＞灵芝泉—＞麻姑仙境—＞玄都观—＞黄巢试剑石—＞神州祖庙—＞南岳古镇－返回 一、乘汽车到衡山风景区 在长沙汽车站乘坐“长沙-南岳”的旅游巴士（普通巴士：21/人，空调巴士：32人）衡山风景区。 长沙是湖南的省会城市，距离南岳衡山风景区全程150公里，车程：120分钟。 二、乘火车到衡阳火车站 火车到达衡阳火车站后，可以在衡阳火车站广场转乘“1路”公交车（2元/人）到“衡阳汽车西站”下车，在“汽车西站”可乘坐“衡阳-南岳”旅游巴士（普通巴士：7-10元/人，空调巴士：10-13元/人）到达南岳衡山风景区。如果是傍晚时分到达衡阳火车站，可在衡阳火车站广场乘坐“18路”（1元/人）、“24路”（1元/人）到“供销大厦”站下车，那里有到南岳的巴士停留载客。如果是晚上到达衡阳火车站，建议包的士到南岳（价格是按计表打价，如是淡季也可和司机讲价，价格是100-150元左右）。 衡阳是湖南省的第二大城市，距离南岳衡山风景区45公里，车程：45-60分钟。 衡阳到南岳衡山风景区的车程为五十分钟左右。行车方式： 1，衡阳供销大厦，的士直达南岳衡山风景区（白天包车40元/车；晚间50元/车；或者每人10元，坐满4人即可出发) 2，衡阳汽车西站，快吧到达南岳，每人10元，20分钟一趟。（白天）（最晚一班：下午17：30） 晚间，只有在供销大厦乘坐的士。 三、乘火车到衡山火车站 火车到达衡山火车站，在出火车站后，可乘坐在出站100米左右的“衡山火车站-南岳”的巴士（5元/人）。如果没有巴士车，可搭“1路”公交车（1元/人）至“两路口”汽车站，转乘“衡山-南岳”的巴士（5元/人）达到南岳。 衡山县城距离南岳衡山风景区20公里，车程：30-45分钟。 衡山火车站到南岳古镇的班车是每１０分钟一班，从早晨６点开始到晚上６点．晚上没有班车． 南岳衡山风景区境内各景点也有旅游巴士车： 旅游巴士:进山门票处-半山亭 票价：24元/人（往返)， 旅游巴士:半山亭-南天门 票价：20元/人（往返)， 旅游巴士:南天门-祝融峰 票价：10/人（往返)， 索道:半山亭-南天门 票价：:50元/人（往返）， 这三段路程中途会路过经典，但不停靠．如要边乘车边游览景点的话，在进山门票处，旅客可购买景区内“游览专线车”车票，“进山门票处-南天门”沿线景点停靠，凭票可以在各途径景点上下，票价：25元/人 该路线沿途停靠：忠烈祠＼穿岩诗林＼半山亭＼麻姑仙竟＼磨镜台＼福严寺＼藏经殿等景点，并在每个停靠景点停留． 如全程乘车需要： 进山门票处-半山亭：２０分钟 半山亭-南天门：２０分钟 南天门-祝融峰：５分钟 如全程步行： 进山门票处-半山亭：２-４小时 半山亭-南天门：２-４小时 南天门-祝融峰：１-１.５小时 从山顶到方广寺步行大概要5个小时，如租车，可在山顶租车。 从方广寺可直接返回到古镇，大概也要5个小时左右的时间。 类似于方广寺的地方还有诸如：龙凤溪、老龙潭等地方，深远幽静。 二、『吃－南岳美味』 1.南岳美食——南岳素斋 南岳是佛道胜地，制作斋席久负盛名。 南岳的斋席，通常有所谓一品香、二度梅（霉）、三鲜汤、四季青、五灯（炖）会、六子连、七层楼、八大碗、九如意、十样景。 一品香 即单盘素菜。 二度梅 即霉豆与腐乳。 三鲜汤 按时令以三样鲜菜作汤。 四季青 即四种不同青菜。 五灯会 即五种炖品。 六子连 通常指烧茄子、炒笋子、炖菌子、油辣子、豆干子、藕丸子。 七层楼 即假肉、丸子、馒头、子面筋、菜心、玉兰片、香菇等七样层叠而成，有如荤菜中的全家福或狮子头。 八大碗 用八样素菜仿荤席办成酒席。 九如意 实即便餐，按时令不同、客人多寡配菜，能使客人吃得满意即行，所以又叫如意餐。 十样景 大体有两种：一种是十景素烩，称小十样景，即由玉兰片、红萝卜、白萝卜、百合、白菜心、冬菇、荸荠、马铃薯、豆笋皮、子面盘筋等烩焖而成。其中玉兰片、红白萝卜、荸荠、马铃薯还要雕成各种花形，非常美观；另一种则是十样大菜办成的酒席，称十样景。十大碗通常指海生植物食品。珍珠米、油捆鸡、油豆笋、冰糖湘莲、七层楼、八宝饭、烤菇汤与青菜。也有全仿荤席办成十大碗的，十样景用料多样，制作精细，酸甜软脆俱备，水陆素食皆有，食此即可领略斋席的全部风味。 南岳斋席，还有一种具有浓厚乡土风味的豆腐、香椿、辣椒、笋子、菌子等几十种菜的吃法，别饶佳趣。 2.美味小吃和土特产： 豆腐花 南岳的豆腐花，口感绝妙。看着那白白的、嫩嫩的豆腐花，我的口水就会流出来呢！虽然做工和其他地方的做工差不了多少，然而，重要的是在原材料方面哦！可别看了那碗并不起眼的豆腐花，它可是做豆腐的师傅用精心挑选的上好黄豆，还有山上的甘甜的山泉做成的，嫩滑滑的，甜丝丝的，不忍心吃，可是不吃只会让你更想吃。来到南岳衡山不尝尝当地的豆腐真是可惜，就像去了西安不看兵马俑、去了北京不看香山、去了天津不进十八街买根大麻花、吃四川麻辣火锅不放花椒一样。来了南岳不尝尝这里的豆腐花，便总觉得少了点什么。 南岳米粉 我吃过很多地方的米粉，有云南的米线，广东的河粉，桂林的米粉，四川的旦旦面（说是面，其实也是粉），可是，怎么也觉得还是家乡的那种米粉好吃，特别是在独秀路那一段路，有一家粉店，里面的米粉，哪个好吃法呀，简直是一绝了！几个店铺并排开着，惟独那家总是客人满满的，去南岳的朋友一定记得去尝一下，我绝对不会吹水宣传的！ 寿酒 “寿岳”牌寿酒就是由专门从事健康事业的民生堂人，汲采南岳圣水之灵气，传承南岳道士养生之秘诀，经多味名贵中药材料科学配伍，精心配制而成。 南岳寿酒又经住持高僧为之加持，可谓甚得佛光，慈航普度。人生百年，得饮此酒，实为幸事！ 寿酒：它由白酒配以冬虫夏草、灵芝、枸杞、山药、茯苓、肉桂、蜂蜜、白糖等南岳中草药及南岳山泉水科学配制而成。口感好，不上头。此酒滋阴补肾，益肾补阳，长期饮用有延年益寿之功效，是赠送、孝敬老人的佳酒。“常喝寿酒，健康长久”！ 寿茶 南岳拥有寿岳牌名茶几十种，其中以南岳云雾茶为主。云雾茶为唐代贡品，常饮可以延年益寿、健胃促食，是当时宫廷的保健养生之品。寿茶具有八大保健功能： 1、防毒除病2、防癌治癌3、清神醒脑4、明神亮晶5、健胃促食6、壮体美容7、旅游止渴8、延年益寿 寿饼 南岳寿饼已有四千多年的历史，即大舜南巡时尝过的“豌菽饼”，后经各部落首领推介，取名“万寿饼”，从此誉满寰中。每逢南岳香期或斋会，争相供奉，约定成俗，遐迩闻名。万寿饼融合了南岳高僧高道的养生秘笈，采用现代科技精心制作而成，口味甜而不腻，香而爽口，老少皆宜，“一品万寿饼，家和万事兴”！ 南岳云雾茶 南岳云雾茶，在唐代就列为“贡茶”，唐代名典陆羽的《茶经》亦有记载：“茶出山南者，生衡山县山谷”。南岳衡山，处北纬27度12分，气候温和、温润，土壤含有丰富的有机质，一年中有280天云雾笼罩，对茶叶生长尤为有利。南岳茶无虫害，无化学污染，制作工艺精细，素以秀丽多毫，翠绿匀润，鲜爽醇厚、嫩香持久而闻名遐迩，在祝融峰、芙蓉峰、紫盖峰之间毗卢洞，有一片宽深各二十里的狭长山谷，由于三面环山，经常云缠雾绕，因而土地肥沃、湿润，最适宜于种茶，这里出产的茶叫云雾茶。这种茶叶又尖又长，宛如枪尖，泡沏后尖子朝上，两片叶瓣，斜展如旗，绿得鲜润，沉在水里，香气浓郁，喝一口沁人心脾。相传南岳云雾茶已有两千多年的历史，早在唐代，就成为贡品，当时的云雾茶是少数富贵人家的必备饮料。现在的云雾茶，南岳到处都有种植。云雾茶最适宜在海拔八百米至一千一百米的山上栽培，特别是广济寺、铁佛寺、华盖峰等地，这一带云雾交织，阳光和煦，森林覆盖面积大，种出的茶“条索紧细，挺秀多毫，内质优良，清香馥郁，饮后回味。”1980年至1982年连续三年南岳云雾茶被评为部优、省优产品，畅销海内外。 观音笋 观音笋是农历二月十九日观音娘娘生日前后出土的一种小笋，肉质细嫩。鲜吃，味道鲜美；干吃尤有奇香。南岳山上的各尚、道士，对观音笋的干吃方法，极为讲究。选挖小笋，务在观音菩萨生日前后几天，择其细嫩而肉厚者，先退去壳，用火煮沸，不至全熟，即取出晒干，然后放置茶油内，用坛贮藏，时间愈久，香味愈浓，取出吃时，加盐椒少许，其味无比。不用油浸，用普通泡帛之法加工，也胜于其他一般干笋之味。观音笋是寺观招待宾客的佳肴。 广柑，蜜桔 品质优良，广柑核小含糖量高，营养价值高。最近引进夏橙，果在树上越冬，为岳山增添冬色，开春即摘，为春来果少时供应的美果。 猕猴桃 秋高气爽时节，南岳山上的丛林中，可以看到一种攀附在其他树木上的藤本植物，挂着一串串褐油油的果实，它就是营养丰富的野生水果猕猴桃。猕猴桃，南岳人称之为藤梨子，国外叫维果，经科学试测，100克鲜果肉中，含维生素丙100至220毫克，为柑桔的6--8倍，比苹果高十几倍，猕猴桃既可生吃，又可加工成罐头、果酒、果汁、果酱、果干等，还可以治疗许多疾病，它味酸，甘、寒、主消渴，解烦热，下石淋、热痈等，对治疗肝炎有较好的疗效。农历八九月，南岳镇到处买到猕猴桃，而经霜后的猕猴桃味道更甘美。 雁鹅菌 每逢农历三月和八月大雁飞越高高的南岳衡山时，南岳衡山便有许许多多男女老少，背着竹篓或提着竹篮，在树林草丛中忙着寻摘雁鹅菌。南岳山上有菌数十种，唯有雁鹅菌是上品。雁鹅菌吐浅棕色，形状如伞，小至铜钱，大至菜碗，均质松肉肥，馨香甜美，鲜嫩可口。下面、调汤、炒肉，无一不宜。更有一种别致的吃法，即把新鲜的雁菌，放在烧沸的茶油中炸熟，然后连同少许茶油用坛子贮藏起来，称为菌油。这种油只要滴少许在菜上，便觉芳香扑鼻，清凉生津，脾胃大开。过去南岳山上的寺观，常把这种雁菌和菌油，素食中的佳品。 3.美食价位和位置： 丸子爱吃，南岳物产丰富美事众多，但是价格也是个需要考虑的问题哦，据了解： 南岳美食——南岳素斋（一品香、二度梅（霉）、三鲜汤、四季青、五灯（炖）会、六子连、七层楼、八大碗、九如意、十样景。）按正常的,最低300元/席起价。吃素斋推荐有：古镇的祝圣寺、水帘洞风景区境内的“素斋堂”。丸子个人感觉两三个人就没有必要专门吃素斋席了。所以品尝一下斋饭是不错的选择，吃斋饭的好去处有山下的祝圣寺、山腰的福严寺和山顶的上封寺。 南岳美食--豆腐花1元/碗，丸子是超级喜欢吃的，吃豆腐花时间最好是早晨９点以前，在古镇都有卖。 南岳美食--南岳米粉2.5元/碗起价，有一家据说是很好吃的店面，米粉店的具体位置在：从南岳衡山牌坊直入后，走到南岳小商品批发市场，在小商品批发市场的十字路口网右拐，直进入就可以看到右手边并排的米粉店了．米粉店附近的标志有：益加益幼儿园，还有一个酱板鸭店。 南岳美食--寿酒、寿茶、寿饼（以超市定价为准.） 南岳美食--观音笋4-6元/斤 南岳美食--广柑，蜜桔市场价. 南岳美食--猕猴桃市场价.最高的时候卖过20多元/斤 另外夜间在万寿广场（南岳古镇，距离南岳大庙后门50米左右）品尝宵夜，口味都是湖南、南岳的地方口味，以辣为主，不过也可以根据客人的要求进行加工。价格和普通的宵夜价格差不多，一般经营到凌晨3-4点。 三、『住』 在南岳衡山风景区境内，不论山下古镇，还是半山腰，或者是山顶，都配套有各档次的宾馆、酒店、招待所、旅店为各位旅客提供住宿等服务。旅游黄金周期间的价格将比淡季价格贵，山上的价格比山腰的贵，山腰的价格又比山下的价格贵。山上宾馆之参考价格：不同条件的宾馆价格有所不同，一般在150元——250元/标准间左右；招待所的价格：80元——150元/间。普通旅店：50元/间。 1、在古镇和半山腰，还分布了大量的家庭旅社可供旅客住宿，山顶不设有家庭旅社。 2、如果旅客需要在早晨看日出，建议住山顶。如没有住上山顶的房间，只能退而求其次住山腰。如果住在山腰，看日出必须在凌晨时分起床开始出发登山。 注意安全哦！