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普洱茶叶沏法(普洱茶泡茶方法)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-10 03:28   点击:245  编辑:admin   手机版

1. 普洱茶泡茶方法

普洱茶是云南特有的茶,和其他茶有一个很大的区别就是具有越陈越陈的特性。

1.盖碗冲泡

盖碗冲泡可以说是现在喝普洱茶最普遍的,冲泡简单方便,只要投茶量适合,不管是小白还是老茶油,不管是喝茶还是试茶,盖碗既适用又方便,因为材质关系不会吸附味道,一个碗可以冲泡多款茶。

2.紫砂壶冲泡

冲泡年份茶或者熟茶,建议用紫砂壶,紫砂壶也是现在公认的和普洱茶最配的泡茶器具,因为紫砂壶的一些特性,泡出来的老茶会更醇香,厚度更好。

3.飘逸杯(快客杯)冲泡

现在因为生活节奏越来越快,很多时候并没有那么多的时间好好的喝一杯茶,所以用飘逸杯,非常适合外出或者办公室,无需茶桌,只要一泡茶,一壶水,即可冲泡出自己想要喝的茶。

4.直接杯子冲泡

很多时候也是不想直接喝白开水,也可以直接把普洱茶放杯子,像喝绿茶一样,但这个就会影响到口感香气,只能是喝喝有味道,解解渴,口感不一定会好。

5.制作其他奶茶

只做酥油茶之类,现在不管是购买茶或者是油,都很方便,在一个闲暇的周末,可以约三五好友,自己做做小吃,再配一杯酥油茶,还是很惬意的。

2. 普洱茶的简单泡法

颗粒状普洱茶的冲泡方法:

1、温杯,投茶7g,先倒入热水洗茶、润茶;用沸水清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投茶7g,第一泡洗茶,倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉,以清洁茶叶表面杂质,同时起到润茶的作用,使颗粒状的普洱茶芽叶舒展。

2、冲泡,注水150-180ml左右,水温以95-100度为宜;采用定点注水的方式,缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡颗粒状的普洱茶,水温以95-100度为宜,注水150-180ml左右。前四泡控制快速出汤,之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间,不宜久泡,以免苦涩。

3、出汤  泡好的茶汤先倒入茶海之中,再倒入茶杯内,注意沥干茶汤,平均注满每个茶杯。最后端起茶杯,先闻香、观色,再细细啜饮,分三口品味。

3. 普洱茶泡茶教程

普洱茶生茶的泡法。

首先我们要先准备好自己泡茶的茶具,一个盖碗,一个公道杯。还有一些辅助性的,例如茶巾,茶针,茶洗等。

其次我们把水烧开,烧开水之后先倒入盖碗和公道杯中温杯烫盏。这一步的目的是为了把公道杯和盖碗的温度提高,有助于普洱生茶的香气散发。

接下来我们依据盖碗的容量来投茶,我这个盖碗是150毫升的,所以投茶在8~10克。

因为我泡这个是10年以上的老生产,所以对水温的要求有点高,一定要用高温冲泡。但是奈何身在云南昆明,水温烧到97度就再也上不去了。

下一步把茶放进在我的中开始冲泡。

水不要加的太满,离盖碗沿边一公分左右为佳。加的太满的话容易烫手。

第1泡我们称之为洗茶,冲入开水之后5秒出汤。洗茶的茶汤是不喝的,可以用来烫一烫杯子,闻一闻香气。或者直接倒掉就可以了。

第2泡开始品尝。因为普洱茶在冲泡过程中会有一个醒茶的过程,当你冲到第三第四泡的时候就已经完全释放开来,这个时候的茶叶味道是最好的。有句话说的好,一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华。

这一阶段中就可以细细品尝普洱茶的滋味,品一品茶的苦涩香甜,以及时间带来的陈味。一款好的普洱茶,是可以泡到20泡以上的。并且老茶的颜色会逐渐变深,根据你泡的次数来慢慢变淡。

最后如果你觉得麻烦的话,建议你直接上茶友拉黑神器,没有什么比这个更简单的。

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4. 普洱泡茶的正确方法

不需要的。

普洱茶的冲泡方法简单需要提前将冲泡的茶具给准备好,通过茶具茶杯等来冲泡,冲泡之前记得洗茶就可以了。

5. 普洱茶泡茶的方法

冲泡普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味。

(1)先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。  

(2)水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香。 

 沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里,放茶入壶或盖碗。然后用刚烧开的水冲泡,几分钟后把水沥干。再倒入开水泡,再过几分钟再沥干(这个过程叫醒茶,具体洗几次看你的口味浓淡来定),然后再倒入开水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法来喝。为了使茶香更加纯正,要进行温茶,即第一次冲下的沸水立即倒出,温茶可进行1——2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可慢慢延长,冲1分钟作用逐渐增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。

6. 普洱茶怎么泡茶

泡两泡后滤干茶汤后放置,下午再泡最好。

如果一直泡着茶汤会太过厚腻,口感就不好了。

即使用白开水冲兑也不如喝的时候冲泡口感好。

7. 冲泡普洱茶的方法

泡法:取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水的比例一般是1:20~30。注水,注水之后盖上盖子20秒后出汤,第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子,可以快点出汤,之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。

8. 普洱茶泡茶方法高冲旋转注水

薄荷塘普洱茶的泡法主要是:1、准备紫砂壶、矿泉水,冲泡水温以沸水为宜;2、茶叶置于陶罐内醒茶,泡前温壶,用热水浇淋壶身;3、投茶5-10g,润茶1-2道,以快水猛冲或定点慢注的方式注水。

1、选水

紫砂壶透气性好,保温性佳,适合冲泡普洱熟茶。用水以ph较高的矿泉水为宜,水温宜高不宜低,水温低了茶味会变淡,连续高温的浸泡是继发普洱熟茶陈香的不二法门。

2、醒茶

茶饼上撬下来的茶,需要先置于陶罐中一段时间,使其适当接触空气,调整内部含水量。冲泡前敞开壶盖,用热水浇淋壶身,提升茶具温度,利于冲泡是激扬茶香、茶味。

3、冲泡

温具后还需要润茶1-2道,投茶5-10g,而后注水冲泡。需要快水猛冲,让茶叶在壶内翻腾激荡,充分与水摩擦,这样能够让茶汤高香。或者让水流在一个点上稳定而缓慢地注入,这样可以让茶汤绵密柔软。

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