古人怎样赞美茶？

唐诗宋词中提到的茶也美不可言。唐人吕岩在《大云寺茶诗》中这样写道：玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。一首诗中，洋洋洒洒地记录了茶的风姿，茶的香气，茶的品性，读完此诗，茶的风情韵味之美感已经悠然人口。