1. 普洱茶凉喝好吗
熟普洱茶性温和,在夏天时可以做成凉茶,不过最好做调饮,加些暖的成分中和,。但普洱生茶本身性凉,不建议放凉喝。
2. 喝凉普洱有什么不好
可以的,冷泡也是一个办法,但还是要洗洗茶才好。
风味与热水泡明显不同,但请注意,冷泡速度慢,一般要4-6个小时左右才适合饮用,泡好后茶叶要先滤掉,不要一直泡在水里。
3. 普洱茶凉着喝好吗
茶是一种饮料,怎么喝都可以,只不过是喝的方式不同,给人的感觉也不同。就像喝啤酒,冰镇的和常温的都可以喝,只不过是口感不同而已。茶非但可以放凉喝还可以用凉水泡着喝呢,在夏天喝,很爽的,你可以试试。但是不要泡紧压茶,因为凉水泡不开,你可以热水泡了,茶水分离之后冰镇一下,试试。
4. 普洱茶喝凉的好吗
绿茶
最适合喝冰的是绿茶。专家指出,发酵时间愈久,茶中的含磷量相对愈高,而冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说,绿茶发酵程度较低,乌龙茶次之,发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶。
冷泡法具体做法是将茶叶直接放入冷的矿泉水或纯净水里,放到冰箱里,几小时后就可以饮用了.注意是用冷水冲泡,而不是热水.
5. 普洱茶凉喝好吗还是热喝
一年的熟普可以喝
要先闻熟普气味是否有发霉的味道,如果有就不能喝了,建议以后存放普洱茶要放在干、并且通风的地方,也不能太阳照晒,不能有异味
熟普洱制作
1、采摘:普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采,采摘的标准则一般可以分为:一芽一叶(极少)、一芽两叶(较多)、一芽三叶、两芽三叶等。
2、摊凉:鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。
3、杀青:因大叶种含水量高,杀青时必须炒、闷、抖、翻结合,使茶叶失水均匀,去除大量草青味,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸发一部分水分,利于揉捻成条。
4、揉捻:破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。掌握揉的轻重缓急十分重要,揉捻要根据原料老嫩程度灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。或缓或急,要有揉捻的节奏感,这样揉出来的普洱茶才有利于其转化的口感。
5、晒干(晒青):把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,其间可再揉捻一次以使茶条紧结,晒青茶含水量≤10%。此步晒干最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质,而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大,有利于在发酵过程中产生大量热量。
6、湿水:水质的好坏对发酵茶的品质影响很大,水质要求清澈,回甘好。优质的地下水,富含各种对人体有益的微量元素,是发酵茶的首选。
7、渥堆:将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。。