怎么样把一杯茶泡得更好喝,即不会浪费,又能最大值的激发出茶叶本身的质量,茶和水的比例很关键,茶水比例太小,茶多水少既难于充分浸泡出茶汁,又会使滋味浓涩;茶水比例过大,茶少水多,又会更滋味淡薄。不同茶类,茶水比例也有所区别,红茶、绿茶、白茶、黄茶的茶水比例是1:50;乌龙茶乌因分几次冲泡而且比较注重滋味的醇厚及耐泡程度,所以以茶水比例较小,一般为1:20;黑茶采用冲泡法时茶水比例时1:50,用煮渍法时,茶水比例1:80.
懂得茶水比例了,还要按冲泡用的杯子的容积来定茶量,为了操作和饮用的方便,泡茶时茶水占杯子容量的70%为宜,最多不能超过80%。假如用一个容量200毫升的杯子来泡绿茶,大约只能用150毫升的水,那么投茶量大约是3克(绿茶的茶水比例是1:50)。根据容器的大小,以此类推哟。
茶叶和水,有怎样的纠缠呢?和我们的平淡人生有什么相似之处呢?
另类↓
①源根始终在见不到的地方酝酿着它的精髓!自从入泥的那一瞬间起,她似乎已经被墨守成规的背上了奉献自我成长的子叶之果。她遵循着大自然、随顺着四季轮回,不管风吹雨打、霜雪雷震,禅静般的境界,使她无所畏惧!她总是默默地待在原地,本性觉醒,明了泥土外的一切。
②子叶在春暖花开的时节冒出了翠绿的嫩芽,嫩芽遗传了源根的自然本性、纯净灵魂的基因。她明了一切被创造生命的自然使命,就那样默默地守候着、静静地等待着……
③子叶嫩芽在一个阳光明媚的日子,终将完成他生命意义的向往之处。
④被培育子叶源根的创造者,把嫩芽纯净的甘苦生态原味加工成一种称为茶叶的珍贵别名。从此,源根子叶的嫩芽重生名为“茶叶”。
⑤茶叶与水的纠缠从此开始了!
要去了知其中的纠缠与人生的相似之处,那得在每个个体的人生中去自悟了。。。