1. 福州鼓楼区品茶
玩:金牛山公园,沙滩,鼓山,江滨大道,西湖公园,森林公园,新动物园,还有三坊七巷;
购物:津泰路,宝龙城市广场,万象城;东街口(南街),六一路特艺城;
元洪城,闽都古街; 学生街;
吃:1.井大路比比香对面的大食馆,水煮田鸡,拍黄瓜,酸辣粉,实在好吃。水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多,最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了,现在成了鸡肋,又贵味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店,得要费点功夫,晃在美女如云的津泰路上,小心点留意一个小岔道,转进去,那就是福州市公安局鼓楼分局。别心虚,过了桥看到局子的大门,往左一拐,一溜小吃店,中间那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方,里面有个小天井的就是。老板很懂得做生意,人蛮好的。
3、东泰路郑记重庆米线店,里面的重庆米线味道不错,配一碗冰粉,爽。
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡,蚂蚁上树不错,尤其蚂蚁上树印象特别深刻。
5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路),是我吃过最好吃的酸菜鱼。
6、九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路),红扒羊蹄,大盘鸡,爆炒羊头肉都不错,价格也实在。
7、鼓东路上的苗家酸汤鱼火锅,那个鱼怎么煮都很嫩,汤味道很特别,就是偏贵了一点。
8、庆城市场门口榕城古街的土伯捞化。
9、别有天茶艺居的萝卜酥饼,是我吃过最香的萝卜酥饼,现作现吃,端上来烫手的很。另外,别有天的杭州菜也很精致,不过在那里喝茶实在冷清。
10、京门大酒楼的醉鸡,用一个小酒坛子封着,味道很醇,也很新鲜。 京门大酒楼改做杭州菜了,体育中心的知味馆也是做杭州菜的,还有天福酒店的酒楼等。
11、红叶蛋糕的波士顿派很不错,看起来不起眼,吃起来口感极好,一块九块多好像。
12、屏东东方红附近有一个“榕树下”,那个小店在福州也蛮有名的,那里的猪腰卤面我喜欢,面条做成甜的,一吃就放不下筷子了。
13、工会大厦边上的闽清百味馆,里面的粉干煮的真好吃,加了泥鳅,糟,酸菜。
14、水煮鱼吃来吃去还是东泰路的香香川菜馆作得最好,一斤13元,我觉得比东泰川菜馆16元一斤做的要好。
15、东方楼旁一小路,去煤炭医院的,路口第一家湘菜馆“桃苑湘菜馆”,酸菜鱼,芝麻牛肉,都是我每次必点的,而且每每都点上两份。
16、湖东路的红叶蛋糕有卖提拉米苏,比提拉米苏西餐厅里卖的好吃,价格也只有餐厅里的二分之一。
17、黎明大酒店楼下的全聚德,虽有假冒嫌疑,但是里面的烤鸭味道不错,可以买半只,皮和肉片下来包面饼吃,骨头架子熬汤,味道很不错。值得一提的是,那里的面饼比较特别,作得跟别家不太一样。那里价格也不算太贵,人均消费在50左右吧。
18、通湖路食鼎记有几个特色:纸火锅,一桶天下。
19、乌山路拐到西营里市场的路口的醉仙楼小吃是福州最好的,八宝饭、芋泥,烧卖,马蹄糕,糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要走到对面的聚福园去哦。
20、利嘉城和长安饭店中间的小路上有家猪血大肠化不错,我不爱吃猪血,可那里的猪血确实好吃。那里的牛杂,肉燕,牛排都不错,以前在台江住的时候就爱吃那里的牛杂捞化,现在都没地方找了,也就这里的捞化有点老台江的味道了
21、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜烧了,已搬达明路和温泉路)。
22、鼓西路靠西门路口的地方 傅记 晚上生意很好,就是绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干之类的小吃 通常9:00…10:00左右人最多,很多的士司机在那里吃,常常堵车我喜欢那里的绿豆汤和粉干。
23、老干局门口一小摊卖的烧饼和锅边很好吃 。
24、双子星大厦对面的福新菜场门口的小吃店的拌猪腰真是一绝。
25、洪山科技园里面的实达科技园对面的活鱼小镇的水煮鱼很不错,放的是小辣椒,味道很香!里面的水煮田鸡也好!但是现在质量严重下降,可能换了厨师!
26、福州总院食堂的葱爆羊肉很好吃(四楼) 。
27、在金鸡山公园入口有一家武夷农家的邵武菜挺正宗。
28、火车站铁路小学旁味全狗肉味道很好,一夫妻开的小店,冬天吃爽死了,要早去,晚了没肉。
29、达明路的“食顶天”,店铺不大,上下两层,但装修满有特色。晚上迟去了一般没有位置。里面菜一般都在6~8元一盘,味道比较好。换了好几次厨师,水平下降了很多,菜量偏小,辅料偏多,重要的内容没多少。 推荐菠萝牛柳。
30、屏山菜市场对面公交车站旁的卤味很不错。那里的鸭爪很好吃了。
31、鼓东路的五月香粽子,经常排队,最近扩大了还是如此。那边的作法有点台湾,很好吃。
32、达明路口的忠惠小吃,里面的卤味特别好,尤其是卤鸭肠,吃过的都说好。但是一定要去达明路口的总店吃,井大路有个分店,味道差远了。
33、中亭街那里的桥亭活鱼小镇,其实那家的老店是在铁道大厦旁边的小路走进去。叫“全兴”,两家都吃过,感觉老全兴比新桥亭味道好,推荐水煮鱼,水煮鸭血,盐煎肉。
34、井大路路口,东方大酒店对面,有个小小的元宵店,里面的元宵味道不错,价格也很便宜。
35、道勇小吃店,原来在光禄坊那边,后来拆了,搬到通湖路和道山路的交叉口那边,也有招牌,晚上开到很迟,有夜宵吃。那边拌的东西味道超赞,猪腰没有腥味,鸭胗什么的都很好吃,捞化味道很好,用的是葱油,特香,吃饭也可以。老板是两夫妻,现在女儿也在那帮忙,人很好。
36、天天过年饺子馆开了有年头了,生意一直很好。
37、亚太汽配城对面的牛罗锅味道不错,态度也牛,中午超过一点半不卖!
38、在花园酒店的五四路和树汤路中间有条不知名的小巷子里,有个老宅子里也有菜吃,叫“老厝饭店”,有些福州菜做得还不错。
39、台江广达路亚细亚对面有一排吃牛肉的地方,很多人吃,很早以前就有了,翻新过一次。最好吃的那家叫依强牛肉小吃店,里面的牛腰、牛排、牛杂、牛滑和小笼包都很好吃,极力推荐。
40、湖东路福州三星电子维修服务中心二楼(原凯歌边上)的东北菜馆的烤羊腿味道很棒,酱味骨头也很不错,很有东北风味!
41、“三代排骨王”的排骨饭,水部门兜、福新路与五一路交接。
42、“客家厨坊”,屏东和卫生厅各有一家,价格公道,味道很好,闽西菜。
43、力宝天马后面的君子兰餐厅,生意不错。熏鱼可以推荐。它的营业时间11:00-13:30 和 17:00-20:00。
44、东泰路西侧路边(快到津泰路),一排小吃店,其中一家“小黄牛”牛肉店,里面的牛蹄特棒,每次去,都要抱着啃个够,不会沾牙。
45、福州可以吃羊肉的地方有四个:杨桥路上的空军招待所主要是手抓羊肉好吃(这是福州最早卖羊肉的)五一广场于山上面的西域食府(这里的羊肉串和我在老家小时候吃的感觉一样,不过要要没腌过的)铜盘路里面的“第九频道”里面的大盘鸡好吃,胡辣羊蹄也不错铜盘路再往里,过了一汽大众的售后,有一个 “蒙古人”--这里主要就是你要吃的烤羊腿,价格好像是玖拾多一个另外原来新店收费站旁边也有一个新疆人开的饭店,挺大,可是味道不好,不推荐去。
46、现在福州街上很常见的马老七手工粉丝。
47、巴蜀鱼庄,做鱼做的不错,酸菜和水煮味道都不错。其他菜味道偏辣,价格稍贵,鱼不贵,10元一斤。
48、乌山小学对面的大排挡,晚上才开,白天是洗车场,晚上就成了大排挡。那边菜上的快,味道不错,晚上在那吃夜宵的人暴多。
49、东街口,南街车站边上弄子里面有个邓记,荔枝肉是福州的招牌,爆炒双脆和其他一些菜都不错。
50、天然居筒骨店,有三家,总店在华林路省农科院边上,还有六一分店(新闻大厦附近)和万象城店,火锅味道好。
51、东泰路宏达川菜馆的麻辣小龙虾和水煮鱼。
52、师大学生街,被称为路边串烧一条街。
53、美味的还有饮料。达明路老福州对面有一家奶茶店——水舞功夫,里面的功夫茶味道可口,生意相当好。
其实说实话,福州地方小,真没什么好玩的……
2. 福州 品茶
我国最差也得打的差也是服福州哪里的地方。
查一下子。擦一点最好。苏州。喝茶叶到福州。3. 福州喝茶品茶
茶会源自以茶会友。“春风修禊忆江南,洒榼茶炉共一担”,用唐寅的诗句来形容时下茶风风靡的福州一点也不为过。越来越多的人喜欢流连在街头巷尾的茶馆、茶庄间,沉醉在买茶、品茶的气氛中。茶对于福州这片热土的影响根生地厚,祖祖辈辈都眷恋着,即使随着时光的交替,岁月的变迁,无法泯灭福州人隽永美好的浓浓茶情。
4. 福州鼓楼区品茶地点
中轴线的北端点,北京现存最古老的“商业中心”——鼓楼商业街区,于元代初年形成,明永乐间重新规划建设,绵延于清、民国以迄于今。
地安门外大街,现在当地还有老人称其“鼓楼大街”或者“后门大街”的。如果从鼓楼自北向南而行,能明显感觉到这条大街西侧的人流量大,及至后门桥再南,则是大街东侧的人流量大了。
换言之,自北向南,人们先是沿街的西侧,即靠近什刹海的一侧行走;一到后门桥,便鬼使神差,大部分人会自然而然地过桥走到路的东侧去,向南走到地安门十字路口。反之,若从地安门十字路口向北,则大多是先走路东的一侧;到了后门桥,便拐到路西,沿街的西侧北向行走。
这线路很像一个“之”字。人们在老商街行走的这种“之字形折线”现象,商业界的老先生称之为“阴阳街”现象。这种情况在西单、王府井,曾经都能看到。所有这些折转点,如果测算,基本上都是位于那些老商街长度的0.618的位置。
这些折转点具体是指老商街上客流最为密集的地方,仿佛形成了一个人流的大漩涡。这也是商业街最为金贵的地段。这个“黄金漩涡点”,巧合数学上著名的“黄金分割率”——0.618。
具体到鼓楼大街,后门桥的最高点,大体就是其街道长度的黄金分割点。这从记述清末民初这条街上一些字号名家的文章中,能得到印证。
绕脚也要去吃那口炸灌肠
后门桥北侧路东,客流量不如路西。但把着桥头,却有“福兴居”灌肠铺,炸灌肠是北京最著名的一家。
马路对面,是“合义斋”,也以炸灌肠出名。虽然“合义斋”在“阴阳街”的阳面,占据有利地势;但是福兴居却把所谓阴面的劣势化解了,以至于人们宁愿多走几步路,绕脚也要去福兴居吃那口炸灌肠。
福兴居、合义斋两家的始创年代其说不一。
民国年间,京城百姓曾经有段“北京小吃四绝”的“磕儿”:“都一处的炸三角,会仙居的炒肝儿,穆家寨的炒疙瘩,后门桥的炸灌肠。
炸灌肠,实际上是鼓楼一带,甚至是当年北京内城满族饮食文化的地标。
据爱新觉罗·灜生所著《京城旧俗》中说:“清中期前,北京满族人日常多是吃油炸真鹿尾”。“后因关东货来京日见稀少,加以满人生活日艰,真鹿尾吃不起了,所以改吃炸肉末灌肠”。
后门的“大葫芦”酱菜是最爱
后门桥北侧路西,有座大名鼎鼎的敕建火德真君庙,始建于唐朝贞观六年(632年)。
火神庙边儿上,是“宝瑞兴”酱菜店,因为门前安置了个木制的大葫芦做招幌,俗称“大葫芦”。汪曾祺在《吃食和文学》中说:“中国的酱菜大别起来,可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。六必居、天源、后门的‘大葫芦’都很好。”
翁偶虹在《鼓楼三条街》中说:“驰名北京的‘大葫芦’酱菜园,门外设置一个须弥座丈把高的朱色大葫芦,标出特帜,所售酱菜,与南城的六必居,东城的天义顺,西城的天源园,并称为北京四大酱菜园,初夏售卖‘雷殛疙瘩’(即五香腌制的软质芥菜疙瘩),尤为精品。”
据鼓楼一带老住户说,宝瑞兴的大葫芦有一人多高,两人多宽,刷的是大红漆,远远的就能看见,是鼓楼街面上特别的一景。大葫芦家的黄酱和酱菜,是后门一带满人的最爱。
此外,火神庙山门前的小空场上,总有一些小商贩摆摊售卖,诸如书摊、风筝摊等。曹氏风筝传人金福忠就曾在庙外摆风筝摊。
京城“老号”天汇轩大茶馆
后门桥南侧路东,距桥最近的,有个天汇大院,那是当年天汇轩大茶馆的旧地。天汇轩的始创,有说是清中叶,也有说是清道光年间。还有说其存世约一百四十年的,如果按照它在1921年歇业倒推,那就是清乾隆四十六年(1781年)左近始创了。
金受申先生《大茶馆》文中记:“北京以先的大茶馆,以后门外天汇轩为最大,后毁于火,今成天汇大院,曾一度开办市场,其大可知。”
当时的天汇轩,建有房屋上百间,有雅座、庭院,还有为茶客制作满汉饽饽的炉房,以及停放大鞍车的停车场。天汇轩的茶客,以步军统领衙门的官吏居多,还有“宫里当差的”,如御膳房的厨师、皇宫的车夫、工匠等。
他们在天汇轩品茶、闲聊,无形中就把一些技艺、绝活传布到民间。于是,天汇轩成了宫廷与民间交流的“枢纽”。会贤堂、致美斋等饭庄的厨师,得过御膳房名家的“真传”。最初“传经送宝”的地方,就在天汇轩。
天汇轩还是老北京鸟文化、虫文化的“俱乐部”。每年春秋两季,天汇轩掌柜均以花笺红封请帖邀请养有套子活鸟者莅临茶馆,轮流主持“串套”,为众人所养之一般鸟“押音”(亦称“押口”)。冬天的天汇轩,又有鸣虫“赛会”。
清末民初,后门桥南的天汇轩,每天茶客盈门,熙熙攘攘。这里是三教九流、五行八作,各色人等的汇聚之地。有官面上的、提笼架鸟的、撂跤练把式的,还有拉房纤的、跑合儿的。时不时的,还会有商界头面人物、古玩书画界的名人等。
光绪末年,天汇轩由茶馆改为戏园,名曰天汇茶园,约集京剧名角轮流演唱;还有演评书和单弦。“单弦大王”荣剑尘(满族健锐营人),经常在天汇茶园演出。如此看来,天汇轩在北京评书、单弦的发展上,还做过历史性贡献。
上世纪20年代,茶馆改市场;又坚持了不多的年头,才变为大杂院。但它门前南来北往的人流量,至今仍然大于大街的西侧。
后门桥南侧路西,与桥北相比,就要冷清得多。这里的商业,或是只对应当地居民日常必需,如粮食店、油盐店;或是特殊行当,如古玩店、挂货铺等。
以清末民初为时间段,以后门桥为节点(如果从行人的角度,则应称之为“折转点”),从中可以明显地看到,仅只在后门桥南北两端的西、东侧(或附近),都有驰名京城的大店铺,如宝瑞兴酱园、天汇轩大茶馆;桥北路东的福兴居虽然是小饭铺,但以炸灌肠的“一招鲜”也名扬京城;桥南路西端,则未见人气旺盛的商铺。
5. 福州福茶社区
是的。
洋里村是福建省福州市晋安区鼓山镇下辖的行政村,城乡分类代码为111,为主城区。邮政编码为350000。洋里村与茶会社区、日出东方社区、融侨东区社区、福茶社区、三木社区、都市社区、浦东社区、连翔社区、东城社区、大景城社区、石鼓社区、鼓一村等鳝溪农场村相邻。