1. 两晋茶文化
茶，是中华民族的举国之称。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。
茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。后来清淡之风发展到一般文人但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是凊淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。
汉代文人倡饮茶之举为茶进入文化领域开了个头。而到南北朝时，几乎每一个文化、思想领域都与茶套上了关系。在政治家那里，茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具；在词赋家那里，茶是引发思维以助清兴的手段；在佛家看来，茶是禅定入静的必备之物。这样，茶的文化、社会功用已超出了它的自然使用功能，使中国茶文化初现端倪。
2. 晋茶是什么
茯苓。内蕴“金花”，越陈越醇，如爱情之久远，弥久更香，且珍贵！如今的婚庆新时尚却比较特别，它不是喜糖，是福茶，在婚礼现场摆上禅洱茯（福）茶，寓意八方来福，禅洱茯茶将千福万福聚于一身，给您最真的幸福。茯茶被称为福茶是名副其实，因为茯茶是养生佳品，具有纯天然的药用、保健功能，是百分之百的健康福茶。
3. 东晋茶文化
茶文化兴于唐朝，盛在宋代，如今茶已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)
我国茶文化浓郁的地方是苏杭，苏州的碧螺春喝着还不错！碧螺春代表着我国茶文化。也是苏州文化的代表。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。苏州茶文化发端于西汉，发展于东晋南朝，极盛于唐宋，明清独领风骚。茶文化涵盖了选茶、蓄水、煮茶、茶具、环境、情趣等饮茶的全过程。茶道则是体现在茶事实践中情趣、意境和精神。苏州历代茶书专着非常丰富，今存28种。有唐陆羽《茶经》、宋叶涛臣《述煮茶泉品》、南宋审安老人《茶具图赞》、明顾元庆《茶谱》、张谦德《茶经》、清陈鉴《虎丘茶经刻注》等。 苏州名茶： 苏州虎丘产于江苏苏州；虎丘茶又名白云茶，产于江苏苏州虎丘山；洞庭山茶产于江苏苏州；洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山，属炒青细嫩绿茶。
信阳毛尖俗称毛尖，是中国河南省信阳县山区生产的一种优质绿茶。它通常被认为是“绿茶之王”。它以细嫩芽叶手工精心炒制而成：其特点是：外形细、圆、光、直，白毫显露、锋苗挺秀、内质汤色碧绿、香高馥郁持久、滋味醇厚、回甘生津。具有清心明目、散热解渴、去腻提神、助消化、健脾胃、利尿解毒、预防动脉硬化等作用。信阳茶叶历史悠久，从唐代起就成为贡品，宋代文学大师苏东坡对其有“淮南茶，信阳第一”的美誉。这种茶采摘精细，制作过程十分复杂，而且质量要求很高，以形美耐浸泡而深受饮茶者喜爱： 信阳毛尖以车云、集云、天云、云雾、双碑、何家寨和黑龙潭、百龙潭等山区的茶叶最为有名：特别是车云山的“本山毛尖”更具代表性。隋唐前该茶就是我国八大名茶之一。1915年参加巴拿马万国博览会获得了优质奖章和奖状。1959年被定为全国十大名茶之一，1982年再次评为全国特种优质茶：该茶内含营养成份500多种。长期畅销国内外： 人们可以很容易地将毛尖茶与其他绿茶区别开来，它的长而薄的深绿色叶子带有直尖。高品质的信阳毛尖生产出充满活力的黄绿色茶，带来清爽，余味和浓郁的香气。另一方面，质量差的毛尖生产深绿色的茶。在炎热的夏季，这种精致的绿茶最受欢迎。 信阳毛尖的历史 信阳县茶叶生产历史悠久。1987年，考古学家在信阳古墓中发现了茶叶，表明信阳在2300年前开始生产茶叶。丰富的降雨量，昼夜温差大，高海拔，使信阳成为种植茶树的理想场所。 现代信阳毛尖茶的起源可以追溯到1903年，当地政府从安徽省引进茶叶大师，帮助发展当地的茶业。多年来，通过不断的实验，茶农显着改善了种植和生产技术，来自该地区的茶叶开始在中国获得更多的认可。 信阳毛尖的泡法 要冲泡，只需将水加热至185华氏度。然后，将水倒在散茶上，浸泡3-5分钟。用3-4汤匙（8克）茶水加500毫升水。 信阳毛尖茶可以酿造3-5次。 喝信阳毛尖的好处 这种特殊绿茶中的酚含量非常高，特别是儿茶素，已被证明可有效降低体脂和降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，降低胆固醇的类型可提高心脏病风险。 此外，绿茶消费可以预防多种类型的癌症。其他研究还表明，信阳毛尖消耗对动脉粥样硬化和冠心病具有预防作用。与其他绿茶一样，信阳毛尖茶含有高水平的抗氧化剂，有助于提高免疫力，减少衰老的影响。
茶的发源地源自于中国，我们中国的茶文化，源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。 自古就有品茶，品味人生，茶在热水冲泡的时候有的是浮在上面有的是沉在杯底，这茶叶就如同每个人，经过社会的冲刷最终都会沉入进去，沉入进去后这个味道就出来了，一杯茶入口清苦，品韵之后则是甘甜，而甘甜过后则是带一点干涩和平淡，这既是人生的过程。 这也是古人和一些书籍上常说的，品茶如同品味人生，人生都是先苦后甜最后就是干涩的平淡，每个茶都有不同的味道，有的是先苦后甜有的是先甜后苦，各有滋味各有其味，只是顺序不同，但是其道理确实殊途同归， 品茶不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
4. 晋代茶文化
“中国茶史”的起源，到目前为止是众说纷纭，争议未定，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后，中国的"茶道"大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。茶神陆羽有著《茶经》一书。《神农本草经》亦有记载关于茶这方面的知识。
中国是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶已深入人民各阶层。同样少数民族也好茶，藏族的酥油茶，蒙古族的奶茶。
茶以文化面貌出现，是在两晋北朝。若论其起源就要追溯到汉代，有正式文献记载（汉人王褒所写《僮约》）。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上，提起汉赋，首推司马相如与杨雄，且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》，一个从药用，一个从文学角度都谈到茶。晋代张载曾写《登成都楼诗》：“借问杨子舍，想见长卿庐”，“芳茶冠六情，溢味播九区”。
茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多好茶人。
关于饮茶的起源，到目前为止是众说纷纭，争议未定。大致说来，有神农说、商周说、西汉说、三国说。
神农说
陆羽根据《神农食经》"茶茗久服，令人有力悦志"的记载，认为饮茶始于神农时代，"茶之为饮，发乎神农氏"。（《茶经·六之饮》）神农即炎帝，与黄帝同为中国上古都部落首领。然而《神农食经》据今人考证成书在汉代以后饮用始于上古原始社会只是传说，不是信史。
商周说
据东晋常璩所撰《华阳国志·巴志》载：巴子国“土植五谷,牲具六畜。......荼、蜜、灵龟、巨犀、山鸡、白雉、黄润鲜粉，皆纳贡之。其果实之珍者，树有荔枝，蔓有辛蒟，园有芳蒻、香茗。”常璩明确指出，进贡的“芳蒻、香茗”不是采之野生，而是种之园林。芳蒻是一种香草，香茗指茶。此说法表明：生活在陕西南部的古代巴人才是中国最早用茶、种茶的民族，至少已有3000余年的用茶、种茶的历史。
三国说
《三国志·吴书·韦曜传》有"密赐荼荈以代酒"，这种能代酒的饮料当为茶饮料，足以证明吴国宫廷已经饮茶。据此，《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国，《集古录》则认为始于魏晋。
三国时代东吴饮茶是确凿无疑，然而东吴之茶当传自巴蜀，巴蜀的饮茶要早于东吴，因此，中国的饮茶一定早于三国时代。
西汉说
清代郝懿行在《证俗文》中指出："茗饮之法，始见于汉末，而已萌芽于前汉。司马相如凡将篇有荈诧，王褒僮约有武阳买茶。"郝懿行认为饮茶始于东汉末，而萌芽于西汉。
王褒《僮约》中有"烹荼尽具"、《武阳买荼》，一般都认为"买荼"之"荼"为茶，而武阳即今四川彭山县，说明四川在西汉宣帝神爵三年（公元前59年），中国的饮茶不晚于公元前一世纪。
我们认为中国的饮茶始于西汉，而饮茶晚于茶的食用、药用，中国人发现茶和用茶则远在西汉以前，甚至可以追溯到商周时期。
5. 两晋茶文化的特点
“中国茶史”的起源，到目前为止是众说纷纭，争议未定，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。
唐代开元以后，中国的"茶道"大行，饮茶之风弥漫朝野，宋承唐代饮茶之风，日益普及。茶神陆羽有著《茶经》一书。《神农本草经》亦有记载关于茶这方面的知识。
6. 两晋茶文化的特点有哪些
茶文化特性1．历史性茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣之时，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国时期，茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝，
茶文化特性
1．历史性
茶文化的形成和发展历史非常悠久。武王伐纣之时，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国时期，茶叶已有一定的规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶、贡茶和赐茶。清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融合了儒家思想、道家和释家的哲学色彩，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
2．时代性
物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化融进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著，对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值使茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式的形式呈大型化、现代化、社会化和国际化等趋势，其内涵迅速膨胀，影响之大，为世人瞩目。
3．民族性
各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶习俗与喜庆婚礼，也充分展示着茶文化的民族性。
4．地区性
名茶、名山、名水、名人、名胜，孕育出各具特色的地区茶文化。我国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。在经济、文化中心的大城市，以其独特的自身优势和丰富的内涵，也形成独具特色的都市茶文化
7. 什么茶可以体现晋商
乔致庸
乔致庸（1818年－1907年），字仲登，号晓池，山西祁县（今山西祁县）人，乔家第四位当家人，著名晋商，人称“亮财主”。乔致庸是清朝末年山西晋商的代表商人，在家族生意生死存亡的关键时刻，弃文从商接手生意。在他的不断努力下，生意日渐兴隆，至清末，乔氏家族已经在中国各地有票号、钱庄、当铺、粮店200多处，资产达到数千万两白银。乔致庸待人随和，讲究诚信为本、“以德经商”。
常万达
常万达（1718-1796），字子通，祖籍山西太谷，后迁山西榆次，著名晋商。他聪颖好学，待人谦恭，继承父兄开创的商贸事业，北越大漠，行商于库伦和恰克图，拓万里茶路，从事对蒙、俄贸易，开创了常氏家族几十代基业。
曹三喜
曹三喜，山西太谷人，明末清初大晋商。曹三喜作为曹家的第14代传人，他因不满现状，独闯关东，获利甚丰，清兵入关后，又把生意做到关内，先在太谷设商号，以太谷为中心辐射全国，走向世界——东亚、欧洲等都有曹家的生意，最远还跨越英吉利海峡到达伦敦，横跨欧亚两个大陆。到了清道光咸丰年间，商号达六百四十多座，资产高达一千余万两白银，总雇员达三万七千人。
渠本翘
渠本翘（1862年-1919年），原名本桥，字楚南。山西省祁县人。是山西票号业中著名资本家，山西最早的实业家。曾留学日本，回国为候补官吏“分省尽先补用道”。在祁县创办山西第一女子中学校。后历任驻日本横滨总领事，外务部司员，1906年参加山西绅民收回矿权运动，投资创办“山西保晋矿务公司”任总理。1909年9月任山西大学堂监督。辛亥武昌起义后，被清政府任为山西省宣慰使，未就任。1919年病逝于天津。
8. 魏晋茶文化
1、设计理念：西晋杜毓的《荈赋》，茶文学开山之作。引＂挹彼清流＂题名；以＂兰亭修禊＂设境；取《流水》清音，跹想当年＂清风徐来，茶风初起＂－－－魏晋时期是茶文化萌芽期，七贤竹林酒狂，问醉复醒；名士清谈玄远，求仙论道，茶烟悄然而生。至东晋茶风己蔚然，義之、渊明，随伴雅集玄谈，品茗成为了士人诗性人生和审美人格的重要组成部分。世易时移，岁月变迁，而今，器未尝择陶简，人未必可安闲！魏晋之风流虽己不再，然、乐生之天性不泯，审美之本心依然！＂天朗气清，惠风和畅＂，且陶陶、乐尽自然之深情，一任逝者如斯夫。挹彼清流成席，酌之以匏，烟云水气中，见茶性、明人心、达世情－－－候茶甦醒。
2、器具选择及用意：烘托主题、冲瀹茶汤。
9. 晋商茶的独一无二
平遥古城传奇人物、中国第一家票号的创始人—雷履泰，
生于清乾隆三十五年（1770年），卒于道光二十九年（1849年），山西平遥县龙跃村（原细窑村）人，中国金融业泰斗——山西票号创始人，对中国金融业发展贡献颇大。
“票号”之名取意于经营汇票，因晋商创办经营，故亦叫“山西票号”。在此之前，虽唐代就有汇票“飞钱”。宋、元、明、清民间也有汇兑，但作为汇兑制度和专营汇兑之信用机构，至此开始形成。
雷履泰创立“日升昌”后，汇兑业务愈来愈多。作为商界能手，谙熟生财的雷履泰，由此及彼，推想到其它商埠的山西商人托镖局起运银钱亦有诸多不便，于是深入调查晋商所经营药材、茶叶、夏布、绸缎、杂货等进销地点，亲派精明、诚实、可靠的伙友，先后于汉口、天津、济南、西安、开封、成都、重庆、长沙、厦门、广州、桂林、南昌、苏州、扬州、上海、镇江、奉天、南京等地设票号分庄。雷履泰连络晋商，招揽业务，此处交钱，彼处用款，从无空票。因信用可靠，不但山西商人与“日升昌”交往频繁，外省、沿海一带米帮、丝帮亦通过“日升昌”汇兑款项。由于雷履泰经营有方，“日升昌”门庭若市，业务蒸蒸日上。随着通汇扩大，继而吸收存款，发放贷款，利润大增，“日升昌”更是日升月昌，一片兴旺景象。有鉴于此，山西商人纷起效尤，投资票号。从此山西票号业大盛，鼎盛时期，曾执全国金融界牛耳。
10. 晋商与茶文化
平遥古镇 平遥古镇位于山西省晋中市,始建于周宣王时期,距今已有2800多年的历史,该地保留了众多知名的明清建筑,也是中国保存最完整,规模最大,历史最悠久的古城之一。
啧口古镇 碛口古镇始建于明朝时期,作为晋商的发源地之一,自古就有九曲黄河第一镇的称号,在历史上占据着重要地位,在该古镇不仅可以观看到奔涌的黄河壮景,而且毛泽东的黄河纪念碑和居住处等众多估计都保存在此。
汾城古镇 汾城古镇也是山西极为知名的古镇之一,其始建于唐朝时期,流传至今已经历了历史上的诸多朝代,具有极为悠久的历史,该景点建筑大部分都采用了唐代建筑风格,该具有诸多历史文物。
青龙古镇 青龙古镇位于山西省阳曲县,其始建于清朝时期,自古以来就凭借地理位置优越,成为了丝绸之路和万里茶道的必经路线。现已成为一座具有军事,园林,庙堂,祠庙等诸多多元化的明清建筑古镇。