谢谢邀请！波密是滇南古树茶基地和茶仓经营者，对您所提的问题，我很荣幸作答:这么说吧，三十年的普洱老茶犹如含苞待放的花朵；又如一个如花似玉的青春女郎魅力四射。
当然，经过三十年存储的普洱茶，也到了初步修成正果的时候，只是像这种优质茶品实属少的可怜，大多数沦为庸品。普洱茶存储转化，一如马拉松赛跑，跑到前面的寥寥无几，问鼎冠军的只有一个。下面咱们就通过一系列的分析，知道什么样的初级茶品会愈转愈好，什么样的将会有大出息，又是什么样的会成为被淘汰的货色。
好不好喝，留存下来三十年左右的老茶最有发言权。
历史上的老茶，达到三十年左右比较出名的有“八八青”、“九二方砖”以及后起之秀“九六真醇雅”、“九九易昌”、“绿大树”、”各种白菜“等，其口感毋庸置疑，还是得到了广泛的认可。但更多的成了无名之辈，消失在历史的烟云中。
我们顺着普洱茶历史的足迹，一直往前看，发现那些功成名就的明星老茶，表现出来的口感相当令人惊讶，有着无与伦比的适口性和美妙的陈香化韵。尤其是五六十年代的印级茶和更久远的号级茶，如大名鼎鼎的宋聘号、福元昌、同庆号、陈云号、向质卿、瑞贡天朝等以及后来的红印、绿印、蓝印园茶无一例外地使用了大树或古树茶原料，而不是今天高密度种植的台地茶。
能持续转化三十年不倒，反而愈转愈妙，非大树或古树茶不可。这是因为与过去的栽种模式有关，那时的滇南茶区地广人稀，有充足的条件可以稀疏地栽种茶树，也就是古树茶的标准样式，即东一棵西一棵的“满天星”栽法，这种栽法的好处，茶树可以长的很高大茂盛，树大根深，可以从深层土壤中攫取矿物质养分，茶叶既饱满又浓厚，从而为后来的存储转化留下了广阔的空间。
反观从上世纪八九十年代种植的台地茶，高密度种植，茶树一棵紧挨着一棵，本来就长不大，再施一剪头式的矮化，茶树身量单薄，树根扎的浅。茶叶得到的养分就少，这就有了台地茶的滋味比较单薄的一面，如果再追加化肥，茶叶又会变的汤粗水硬，又苦又涩。这种茶留存下来二十年仍然有苦底，香气羸弱（现在仍然有大量的一般化的老茶存在）。好不容易苦熬硬挨到了三十个年头，苦味变小了，但整体茶味道又淡的可怜，像什么花香、果香、蜜香、参香、药香不见了踪影，更别扯什么生津、回甘、喉韵，本想期待满满的好茶终归南柯一梦！高密度种植的台地茶只有一个好处，单位产量高，其它一无是处。
总之，普洱茶到了三十年，对少数底蕴深厚的普洱茶来讲，已有了相当不错的口感，为人们所讨喜的陈香化韵开始出现。三十年不是终点，才正式进入老茶的大门，后面的风景才是更令人向往的……。