今日大暑，应该喝点什么茶呢？

建议在天气特别炎热的时候多喝茶，可以喝点苦瓜茶、金银花茶、陈皮茶、荷叶茶、绿茶、菊花茶等消除暑热。

我给大家介绍一种常喝的“凝清茶”，生长在凝清树上，这种树其实是野生的海棠树。也有的人叫它“一匹罐”，还有人叫“一皮罐”，就是烧一罐子开水，用一片叶子就可以了。我们这里的方言说一片叶子称一匹叶子。

菜市场里常常可以看到提篮子卖的这种晒干的“凝清叶”，一元钱可以买一大包。超市里卖的也有，多用塑料袋封口。它不用仔细的炒制，人们从野生的树上把叶子采摘回来，洗干净后晒干即可。趁阳光晴好时，晾晒一大包，这一年就足够用了。

煮茶时，先把干树叶洗干净，然后烧上一壶开水，再把洗干净的“凝清叶”，放进去，开水慢慢变成浅浅的茶色，一片叶子就染黄了一满壶水，等茶水变凉了，用玻璃杯装上一杯，看起来和茶一样，喝起来清甜可口，十分解渴。当地很多餐馆里，也烧这种“一匹罐”，用来待客，非常受人喜爱。一匹罐放凉了又甜又解暑，比凉白开还好喝，更妙的是隔夜不馊。

天气很热的时候，喝这种“凝清茶”或“一匹罐”，是很好地选择！