紫砂壶最好用一种茶叶养,以免串为,
首先,因为紫砂壶极佳的气密性,可以保存茶香还可以让茶水久置不坏,泡茶时可以发挥出茶叶最佳的香气,所以大多数爱喝茶的老茶壶都会选择用紫砂壶来作为家中的常用茶具,很多人都会讲究一壶一茶,其实也是因为紫砂壶能保存茶味的特性,只用来泡一种茶防止串味。
有些人对紫砂壶”一壶一茶“的理解是,紫砂壶只能拿来泡规定的一种茶叶,别的茶叶都不能泡。
是的。
首先泡不同的茶,就要采用不同的紫砂茶壶,一个紫砂茶壶只能泡一种茶叶。养紫砂壶比较适合用青茶类的茶叶(例如:铁观音、乌龙茶等),因为这类自然茶冲泡时要求水温和气温要双高才能把茶的内质完全发挥出来。最好别用绿茶类,特别是嫩绿茶,因为紫砂壶里的紫砂具有保温作用,而绿茶是以茶芽精制而成,茶芽不宜有保温很强的茶具器皿冲泡。
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