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茶碱盐是什么?

茶碱盐是什么?

茶碱盐是白色结晶性粉末,无溴味,溶于水,不溶于乙醇,它是用氰乙酸与二甲基脲缩合,再在碱性条件下环合制得1,3二甲基-4亚氨基脲瑧,最后以甲酸酰化并环合制得。

为什么NaHCO3是碱性的

因为它是强碱弱酸形成的盐,表现碱性,HCO3-与一部分氢结合,水中多余了OH-离子。

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